越南米紙炸春卷 (素)春卷汁 : (所有材料拌勻即成)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m6 g. I0 L* A! [' s' @
糖 1 湯匙公仔箱論壇3 J A% V+ u/ W" T0 ?' ? X
白醋 / 檸檬汁 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y2 s4 \1 j) d3 l+ J) G p! _
豉油 / 魚露 2 湯匙
' X0 _( y- [7 f/ b/ e) F紅蘿蔔絲 少許
% W0 ~6 y+ u* `( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1-2 湯匙 (來稀釋沾汁，慢慢加入試味)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W+ I: K( S! J% H9 I3 L! j M
蒜粒 1 湯匙 (選擇性)
: n }$ |/ J; J' |' r2 |% C! i; _5 Q0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒 1 隻 (選擇性)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K4 G" r, y2 j9 W
芫茜 少許 (選擇性)公仔箱論壇! z- |; c S* _5 e# o
tvb now,tvbnow,bttvb3 j" {: b2 j9 c
春卷餡材料 :
( D. x4 ^ X# B# x0 ^8 J8 w板豆腐 (嫩豆腐) 半磚公仔箱論壇. C6 w* f) d) c9 h1 N8 s6 y0 i
粉絲 50 克os.tvboxnow.com3 T$ q5 `2 l- e
冬菇 3 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K& k" x7 r1 l+ c& y
紅蘿蔔絲 半杯公仔箱論壇* f6 F; M) z# y6 s* r. }# I7 N3 I
木耳絲 半杯
; V! Q4 p( G) s, dtvb now,tvbnow,bttvb紹菜 / 黃芽白絲 1 杯
; g* k3 I0 `3 m/ G3 N九層塔 少許 (選擇性)
) j, L0 {9 }& D$ J+ \薄荷葉 少許 (選擇性)
; ^, X2 L0 s# X" K+ Ftvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com% u2 q o/ D' ?6 j8 @2 P& f( j& q, R% j
包春卷材料：
; [+ c4 S8 x* j$ E生菜葉 數片
0 `0 x1 v5 I* V- k5 [os.tvboxnow.com越南超薄米紙
$ S6 \# F, z! f- d% J q# X公仔箱論壇
4 w/ H$ r+ a- Z& W調味料：(份量只是約數，視個人口味加減)os.tvboxnow.com( N0 f, _! D9 h
糖 1 茶匙
1 T1 N& k0 Z: ^* h- U/ Vos.tvboxnow.com鹽 1 茶匙
0 F5 P1 g( X, w( { ~* |公仔箱論壇麻油 少許os.tvboxnow.com2 y" ~4 W( [: I( |- _7 c* f- ?
胡椒粉 少許
- y4 i2 H9 F' {& ~: Rtvb now,tvbnow,bttvb
8 y k, d5 n f. D6 Dtvb now,tvbnow,bttvb做法 :tvb now,tvbnow,bttvb8 R z0 \" l2 M$ }
1. 冬菇浸軟切絲，備用
2 S6 _) Q& C c# |' d; `7 u/ Oos.tvboxnow.com2. 木耳絲浸軟，備用
7 [7 B4 x+ T! I8 B3 T+ v公仔箱論壇3. 粉絲浸軟剪小段，備用os.tvboxnow.com9 p# d. u' H. T& Q7 K. I) w
4. 紅蘿蔔及紹菜洗淨乾水，切絲，備用os.tvboxnow.com# ]7 e- V$ P6 S: k
5. 熱鍋落油，放入所有材料 (除豆腐外) 炒香，加入調味料炒勻，上碟備用
1 b# Y- v6 F1 O: V4 Z- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 豆腐用廚房紙吸乾水份，壓爛，加入已炒香的材料拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b& r8 S$ q8 N% s8 C
7. 在有深度的大圓碟裡倒入室溫水，取一張米紙浸在水裡約 30 秒，變軟之後取出4 r( n) U9 O: u+ H x# A' v. q
8. 攤平在放有廚房紙的碟上，放入已拌好的餡料，捲好
/ X6 x9 J. ^; f2 @9. 熱鍋落油，中火炸至金黃色，轉大火略炸逼出油份，上碟後再用廚房紙吸走多餘油份，即成+ T; O+ V t4 V2 d) q# B
tvb now,tvbnow,bttvb8 V1 o; g& B8 D" C E
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" D( T3 W4 }8 k O0 s6 ]% M加入米紙圖，希望幫到各位啦os.tvboxnow.com+ T6 Y; [* m# @2 H
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發表於 2007-12-10 11:20 AM
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