越南米紙炸春卷 (素)春卷汁 : (所有材料拌勻即成)
' F# \- ~. X: U4 Ktvb now,tvbnow,bttvb糖 1 湯匙
! Q0 [- K1 U1 X8 k; gos.tvboxnow.com白醋 / 檸檬汁 2 湯匙. G/ T1 s# R2 o8 n( l
豉油 / 魚露 2 湯匙
7 u9 h" ~; O/ O% ~* f& I+ Jos.tvboxnow.com紅蘿蔔絲 少許tvb now,tvbnow,bttvb2 {2 \6 z! ^5 {8 N
水 1-2 湯匙 (來稀釋沾汁，慢慢加入試味)公仔箱論壇6 m% F$ W. {2 X: R
蒜粒 1 湯匙 (選擇性)
7 G' A# Y' i, h# P; K4 n+ k' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒 1 隻 (選擇性)
+ ?8 b( a% x/ D4 F公仔箱論壇芫茜 少許 (選擇性)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z" g& i6 g$ c9 y6 Q. Y
公仔箱論壇 k$ Y& T) N2 o8 e! o0 I, d
春卷餡材料 : tvb now,tvbnow,bttvb2 O. ] d# |# T+ s0 |! L7 X
板豆腐 (嫩豆腐) 半磚# I1 L/ G% ?3 C/ F' N/ v
粉絲 50 克
& t: o: T/ {. K1 q5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇 3 隻
+ @" q8 ^/ ]4 p4 m0 }& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲 半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U/ D! X: |2 s" s/ T. K
木耳絲 半杯
& W8 P( N, I% s" Xtvb now,tvbnow,bttvb紹菜 / 黃芽白絲 1 杯公仔箱論壇, C* I0 ?$ g9 B% Q# Z" v% X
九層塔 少許 (選擇性)os.tvboxnow.com" l% N; q* d8 f! q8 p5 q
薄荷葉 少許 (選擇性)
" v/ e4 g0 j5 K0 P3 e/ B公仔箱論壇os.tvboxnow.com7 U+ J; y5 m9 h/ v$ }
包春卷材料： q; e, J1 C i% `1 U
生菜葉 數片5 k2 l$ Z1 }, B) b1 A
越南超薄米紙tvb now,tvbnow,bttvb+ [7 u+ b$ v/ l1 A% P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l8 H5 K8 c4 L1 `( `
調味料：(份量只是約數，視個人口味加減)
5 `; Y& U) P7 Q( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1 茶匙 / M, c" C: T B9 V) Q. r. F" P" Z
鹽 1 茶匙
[9 H9 j! ~0 y6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 少許
+ V) C' Z/ ^3 k% C! ~; J' stvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許
* I3 f* i+ b2 R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W/ }/ B- T5 V3 l% R$ G
做法 :公仔箱論壇+ J5 b" @. x4 G' C% O
1. 冬菇浸軟切絲，備用
6 r. `4 A x" P公仔箱論壇2. 木耳絲浸軟，備用os.tvboxnow.com W- v1 e8 Y/ l. Q' @* g
3. 粉絲浸軟剪小段，備用
6 I# a# y" l% y4. 紅蘿蔔及紹菜洗淨乾水，切絲，備用
8 D4 J ~/ {5 O- T5 l2 `7 S8 [os.tvboxnow.com5. 熱鍋落油，放入所有材料 (除豆腐外) 炒香，加入調味料炒勻，上碟備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S5 @6 ~, w8 L) g
6. 豆腐用廚房紙吸乾水份，壓爛，加入已炒香的材料拌勻
: Y3 p0 \" C, s! Q: N公仔箱論壇7. 在有深度的大圓碟裡倒入室溫水，取一張米紙浸在水裡約 30 秒，變軟之後取出
8 O/ L" M. i( K+ [; V4 ]公仔箱論壇8. 攤平在放有廚房紙的碟上，放入已拌好的餡料，捲好
: E8 W! ~ k, P9. 熱鍋落油，中火炸至金黃色，轉大火略炸逼出油份，上碟後再用廚房紙吸走多餘油份，即成
9 O- [; a1 u- T% b- a, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
b) j# B6 W/ A6 q1 B) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 g8 ~7 F) d% I; E: O: Ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: {2 E9 P* h% ~* b7 ~
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v3 W; \' H7 P, o0 x' }
加入米紙圖，希望幫到各位啦( G R( i$ K$ y' c# n! c
|
發表於 2007-12-10 11:20 AM
| 
