越南米紙炸春卷 (素)春卷汁 : (所有材料拌勻即成)os.tvboxnow.com- r* F7 U6 e6 q% l" a, [* ]" J
糖 1 湯匙
/ ?; f4 Y7 s+ Z) p公仔箱論壇白醋 / 檸檬汁 2 湯匙
3 Z' d, D- I* z5 V8 z9 h公仔箱論壇豉油 / 魚露 2 湯匙
: V. i9 }- R0 V" I( S5 Ltvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲 少許
3 B* A4 E/ ^1 c9 U7 \0 c, Y公仔箱論壇水 1-2 湯匙 (來稀釋沾汁，慢慢加入試味)
( N# O( `( ~, s* s$ S1 Wos.tvboxnow.com蒜粒 1 湯匙 (選擇性)公仔箱論壇/ J8 }& c* R+ u, t5 ]
紅辣椒 1 隻 (選擇性)- W0 m( M& q9 y9 T* g, y3 U
芫茜 少許 (選擇性)
+ Y. G& u+ l5 a1 V" `! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F: G+ @) a0 j' }
春卷餡材料 :
) t2 A, ?2 y& ]板豆腐 (嫩豆腐) 半磚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s: B, M. Y) [4 B( |
粉絲 50 克
) ?# ^- @ E- O: A- l N) v5 Ptvb now,tvbnow,bttvb冬菇 3 隻
u2 r# Z, |" R$ g' T紅蘿蔔絲 半杯os.tvboxnow.com' A8 s& l; n, O
木耳絲 半杯
& t" S7 H* O+ X" G6 E! ?# U5 ctvb now,tvbnow,bttvb紹菜 / 黃芽白絲 1 杯- d: }; e/ c$ i) _* t
九層塔 少許 (選擇性)
6 t m9 V' B3 Y( Y% V+ o. Xos.tvboxnow.com薄荷葉 少許 (選擇性)公仔箱論壇5 }9 A6 Z6 ^. ]. e
^" ?0 v. Q* d& vos.tvboxnow.com包春卷材料：os.tvboxnow.com+ t( u( {' Q/ E* D
生菜葉 數片# D8 T* M2 U2 q( M W
越南超薄米紙
. V9 L9 a/ _) z! b1 _* o公仔箱論壇1 y, v+ t+ u: F: h; b$ Q
調味料：(份量只是約數，視個人口味加減)公仔箱論壇 v: x, E; X, h- h3 Z
糖 1 茶匙 : X$ b/ \8 q" q/ j2 v6 L& f6 \
鹽 1 茶匙
6 [% v5 n' N- [5 A |; _: _4 Ftvb now,tvbnow,bttvb麻油 少許+ J0 \2 ?7 r. s$ C% l. o x
胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb8 h- D- s7 }: {3 W( x
! c& c F* J$ h4 @! F* O1 D. [os.tvboxnow.com做法 :公仔箱論壇% V- ^! j3 f! k6 o
1. 冬菇浸軟切絲，備用
' P! t3 [: Q" b1 ^$ }9 y2 uos.tvboxnow.com2. 木耳絲浸軟，備用公仔箱論壇& ?3 C$ P' [7 s, v7 P
3. 粉絲浸軟剪小段，備用2 j) w9 j! D4 ~1 Y- w; Z5 U
4. 紅蘿蔔及紹菜洗淨乾水，切絲，備用
5 Y8 ~+ b7 c, N# `5. 熱鍋落油，放入所有材料 (除豆腐外) 炒香，加入調味料炒勻，上碟備用, p& Z+ |+ D3 K5 @8 B
6. 豆腐用廚房紙吸乾水份，壓爛，加入已炒香的材料拌勻
# F; A4 h0 k q; Y, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 在有深度的大圓碟裡倒入室溫水，取一張米紙浸在水裡約 30 秒，變軟之後取出
7 ^6 l8 m, r b' b) ?0 _: n& T8. 攤平在放有廚房紙的碟上，放入已拌好的餡料，捲好公仔箱論壇/ x6 D9 l2 S) }+ O1 ^
9. 熱鍋落油，中火炸至金黃色，轉大火略炸逼出油份，上碟後再用廚房紙吸走多餘油份，即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v& z4 X3 k& d0 i0 S
+ }( J3 O" C# x% G0 G! d6 s公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb! q% E- x& t) V8 m$ T
3 R! m, b3 z5 T/ F! |
% o1 b( y3 w6 P$ l- n7 M, O: y# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入米紙圖，希望幫到各位啦
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發表於 2007-12-10 11:20 AM
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