【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i7 ]$ A. V: n" g9 X
1.蛋黃 3個 f9 C5 z4 U, e+ b6 w4 G* \
細砂糖 15公克
7 a- j" p' C* wos.tvboxnow.com 新鮮柳橙汁 10公克 5 p3 m5 H, m9 H( D( b; q0 b
水 10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S1 I9 _ ?% G" x$ i" d$ v
沙拉油 20公克
. \# ]4 f( j nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鹽 1小匙 公仔箱論壇+ d( q2 Y1 J; Z/ u+ g
2.低筋麵粉 50公克
7 [: d! ^* C2 C$ e4 r8 D0 r 泡打粉 1/4小匙
* J; I: n/ w7 f; h公仔箱論壇3.蛋白 3個 ' [' e' N3 `8 h' I
細砂糖 50公克 公仔箱論壇! `/ e% @! ^% S1 h6 W
檸檬汁 1小匙
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4 y/ o6 \6 `. m. P/ [【做 法】
2 k6 ~- |! P4 `) }1 將蛋白、蛋黃完全分開，分置於兩個容器中備用。
4 n6 r& z7 X& ?公仔箱論壇2 將新鮮果汁對1倍的水混合備用。 公仔箱論壇1 k1 @& H5 C+ d! C6 P, G: x! O* @
3 將材料(1)全部拌勻至光滑無顆粒狀。
! t% V/ x: n9 m: Uos.tvboxnow.com4 將材料(2)一起過篩後，加入作法(3)材料中拌勻，即為麵糊。
5 R$ t$ w0 ~% N9 P9 W+ g, h P: stvb now,tvbnow,bttvb5 蛋白拌打至起粗大泡沫後，加入檸檬汁繼續拌打，再將細砂糖分次加入拌打至乾性發泡。
0 M+ {7 q" P- a* w X3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 將作法(4)的麵糊與作法(5)的蛋白糊混合拌勻，即可裝模入烤箱，以170℃烤約25分鐘，出爐後倒扣冷卻待定型再脫模即可。 公仔箱論壇. Y* B! I) h n$ h4 D
# y# O- V$ i9 n- R# ]! L" M) Ttvb now,tvbnow,bttvb【備 註】
4 |. D7 ]: @6 t- C% ltvb now,tvbnow,bttvb份量：1個 |
發表於 2007-12-10 11:16 AM
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