材料 :草莓汁 .............. 約200c.c. - t: w% e2 M9 ?$ \+ M3 [
新鮮草莓 .............. 1~2顆
$ e: K! Y3 N/ wtvb now,tvbnow,bttvb明膠粉 .............. 8克
9 `; y7 C5 Y5 ]% V! etvb now,tvbnow,bttvb果糖 .............. 少許 tvb now,tvbnow,bttvb) b4 r- Y1 a0 y! b: C) C
2 }0 w2 n% B- X. L- ?! C8 z公仔箱論壇做法 : $ O+ v: j; M4 @: Z0 M0 V/ L
1) 將明膠粉浸泡在是其三倍量的水中使其變軟
+ N% {, [/ [* b8 `, C$ r2) 在鍋裡放入草莓汁並加果糖，加溫至60~70度時將(1)倒入
. C) v- R) y" @1 q; R7 T3) 一旦膠粉融化了便熄火，將汁液倒入模型中待涼
5 Z- b- q# R& f7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4) 草莓對切或切片備用，可於果凍將凝固時擺上， 也可在果凍凝固後再放上裝飾 |
發表於 2007-12-10 11:14 AM
| 
