材料:凤爪、沙姜、柠檬、九层塔、鱼露、花雕酒、冰糖、水
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做法：
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0 \( Z& }: Q* u C7 X0 j4 f 1. 凤爪洗净，放入电压力锅加水和柠檬片压10分钟tvb now,tvbnow,bttvb- l) B! v5 |+ ^; D3 V
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2. 解压后用清水漂洗凤爪，然后将凤爪放入加有柠檬的冰水里浸泡降温
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2 |& L& @0 F2 D3 ^/ y# i3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 鱼露、花雕、水按1：2：3的比例调好， c/ y: i1 P" q1 O
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然后加入适量的九层塔、沙姜、柠檬汁、冰糖煮成卤水; _6 h: {( }! H
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4. 将凤爪从冰水中捞出沥干水分，加入卤水然后放冰箱保鲜层腌半天即可食用。0 c9 O' c, G, D/ E/ K
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發表於 2007-12-10 10:57 AM
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