材料:凤爪、沙姜、柠檬、九层塔、鱼露、花雕酒、冰糖、水
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( H' z5 F/ H( V4 T3 Utvb now,tvbnow,bttvb 1. 凤爪洗净，放入电压力锅加水和柠檬片压10分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z" X2 }: f! }/ c
# g( A$ [; H8 c 2. 解压后用清水漂洗凤爪，然后将凤爪放入加有柠檬的冰水里浸泡降温7 w3 @% m, _; f6 {
5 A; ~5 p% }+ x/ ~8 r5 }. C/ V 3. 鱼露、花雕、水按1：2：3的比例调好，
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7 I& ?; g% Z3 C! E1 S' O 然后加入适量的九层塔、沙姜、柠檬汁、冰糖煮成卤水( F" n: q6 L( W z! f! g
6 h% F$ ]6 i5 W' xtvb now,tvbnow,bttvb 4. 将凤爪从冰水中捞出沥干水分，加入卤水然后放冰箱保鲜层腌半天即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q8 x- t/ q8 p. R/ i
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發表於 2007-12-10 10:57 AM
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thanks
