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主料：刁子魚1條
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. _ E8 q) D' Z# ?' Q' ~& z6 Qtvb now,tvbnow,bttvb 輔料：青椒1個、紅椒1個、豆鼓10克 {1 a% T$ {! S9 e' Y, j
' e. f3 `9 v- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 調料：沙拉油45克、食鹽適量、醋10克、雞精半小勺、薑10克、蒜10克、料酒10克、白糖3克、蒸魚鼓油10克、水適量、胡椒粉適量
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2 青紅椒、大蒜、生薑切末，幹豆椒泡發瀝幹水份 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B2 t* a0 l, J5 h- e, {
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3 煎鍋入油，中火燒熱，下入刁子魚，煎至兩面金黃
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" N! M4 c& g& g+ o \ 4 將魚扒到一邊，將青紅椒末、薑蒜末、幹豆鼓下入鍋中煸香 os.tvboxnow.com4 x) `" X9 ]5 @+ C9 q/ Z
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5 倒入蒸魚豉油，加入雞精、胡椒粉，倒入料酒、醋和少量水
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6 收至水分九成幹時吊點兒糖，即可起鍋裝盤 |
發表於 2012-8-20 11:56 AM
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