os.tvboxnow.com0 S6 X5 z2 Z t$ G- Y: z& g
* f! R) b* v+ W3 k( J+ Y* atvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com. s: u* k" T$ N
os.tvboxnow.com. J) z4 V: N% @. F+ w( F* j
0 y+ R1 p( \9 C; }
原料：蒜薹200克、魷魚1條
. O2 Q/ c' v! J) m5 hos.tvboxnow.com 調料：鹽、香油、料酒適量、味精、芥末油少許
* e% A* k9 H; I1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：
/ n1 ?9 O4 m3 X. E# O; D% u, fos.tvboxnow.com1、魷魚去掉內髒，撕去表皮一層膜，清洗干淨;
2 j P z* g$ v* J2 C公仔箱論壇2、切成細條;tvb now,tvbnow,bttvb. H7 m" [$ ^2 l! T
3、入開水中焯燙一下，加點料酒，變色后馬上撈出，衝涼，瀝干水分;( @# f R9 c6 e% K& `
4、蒜薹清洗后切成寸段;" p8 C) L2 K& q. d+ G+ _8 I
5、入開水中焯燙，變色后撈出過涼，瀝干水分備用;
$ `, e* @+ U/ N8 k! \/ Q% O+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、蒜薹和魷魚混合
: h( p* X1 e# y9 stvb now,tvbnow,bttvb7、大蒜拍扁后剁成碎末，加入菜中;
1 L+ f8 ?" k" m9 q/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8、添加鹽、味精、香油調味;
: d. }1 W. c" ?$ Q D9、最后滴几滴芥末油;tvb now,tvbnow,bttvb1 z6 c0 h% ]5 l" s
10、拌勻即可。
2 Q9 m3 b0 b. W0 z) Q( P 溫馨提示：
! p8 H0 O3 |7 _3 P: [# y; p1、海鮮要選擇新鮮度高的才可以涼拌;( ~0 I9 V# X$ V! o- N
2、魷魚撕去表面的一層膜還有提前焯水，都可以有效去腥;os.tvboxnow.com" q4 W! L+ X8 d; j- a
3、蒜薹焯水時加一點點鹽和油，蒜薹的顏色翠綠，口感清脆;
# F9 q/ r3 q# S4 n4、魷魚焯水時間不宜過長，變色即可撈出過涼，否則會失去脆嫩的口感;TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |, m" c* x" u& `1 ]. B
5、魷魚焯水時，水要寬，這樣魷魚下鍋后會迅速受熱，而且均勻，口感好。 |
發表於 2012-8-20 11:54 AM
| 