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材料:涼粉1塊300克，胡蘿卜花兩朵，薄荷葉一朵，蒜瓣3個, 川辣香菇醬30克。os.tvboxnow.com/ M' p' [$ p6 Q! a
% C! q0 z+ P H- [公仔箱論壇制作:
" a; d, U: C0 t+ _1 T1 准備好涼粉，胡蘿卜，薄荷葉，大蒜，將大蒜去皮切碎末，將胡蘿卜切成花型；公仔箱論壇7 ^. l) m u/ B) Q; x" C7 F
2 將涼粉切成1CM見方的細長條；os.tvboxnow.com7 p. G- A F2 D8 @! ]
3 取1小碗，放入香菇醬，再加入蒜泥，生抽，和米醋，用勺子調拌均；公仔箱論壇 d$ C# k6 O3 _& K4 K' z9 I. B: A9 i, \
4 將調制好的蒜泥香菇醬淋在涼粉上，裝飾上胡蘿卜和薄荷葉即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m" W# m3 Q8 J5 }. q
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心得:
/ Z1 i* ~3 o7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 涼粉買回來后建議用涼開水浸泡清洗干淨；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P# v' L0 J; W/ ]+ P
2 現做現吃不宜久放；
9 t5 }- P" ^1 c# B) f( Itvb now,tvbnow,bttvb3 用此方法還可以用來做綠豆涼粉，粉皮，小米面皮，米面皮等；
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/ r1 E2 {1 G# @6 N/ J+ q }營養：公仔箱論壇5 {. { |2 w8 D/ j, `
豌豆涼粉是豆子澱粉做的，含澱粉量高，是補充能量很好的食物。配以香菇醬調制的酸辣汁，在夏天實用，開胃下飯。 |
發表於 2012-8-20 11:53 AM
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