材料：花蟹四只，姜、葱、蒜、盐、料酒、水淀粉适量。
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做法：4 E* l p( a. c2 _# ^& f7 h
8 L+ z% q; S- }. U; I; Y, eos.tvboxnow.com 1、将螃蟹洗净对切，准备好姜、葱、蒜待用。
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6 p4 V4 H; X3 _7 S% |; x% k 2、起油锅，油温八成热时，下姜蒜爆香，然后下螃蟹翻炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?& m l/ D/ K
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3、待螃蟹变红后加入料酒，溜入适量的水，加盐盖上锅盖将螃蟹焗5分钟。tvb now,tvbnow,bttvb8 ~) i! F& y2 D& D% S) T6 j7 w
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! _, Y$ @' v0 n( e J) mtvb now,tvbnow,bttvb 4、螃蟹熟透后，加入葱段翻炒均匀，用水淀粉勾个薄芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K8 d* Y K9 A4 f
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, t- C/ x; Q; M# F 香喷喷的姜葱焗花蟹起过了。os.tvboxnow.com; b2 W* K: {! o$ R- U( H) v0 u. T c
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發表於 2007-12-10 08:27 AM
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