材料：花蟹四只，姜、葱、蒜、盐、料酒、水淀粉适量。
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9 i' f+ C1 m; b% f2 Jtvb now,tvbnow,bttvb 做法：
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( G7 L' m1 D S公仔箱論壇 1、将螃蟹洗净对切，准备好姜、葱、蒜待用。
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& A. c, J6 |$ a( |, z1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、起油锅，油温八成热时，下姜蒜爆香，然后下螃蟹翻炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q7 L6 T* [- E) X
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3、待螃蟹变红后加入料酒，溜入适量的水，加盐盖上锅盖将螃蟹焗5分钟。
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4、螃蟹熟透后，加入葱段翻炒均匀，用水淀粉勾个薄芡。
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2 {8 { X1 n( x0 d: m8 u$ a! ^, w 香喷喷的姜葱焗花蟹起过了。
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發表於 2007-12-10 08:27 AM
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