材料：花蟹四只，姜、葱、蒜、盐、料酒、水淀粉适量。
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, x" d" |3 ]: btvb now,tvbnow,bttvb 做法：公仔箱論壇 `' t/ h; ^6 w
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1、将螃蟹洗净对切，准备好姜、葱、蒜待用。
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2、起油锅，油温八成热时，下姜蒜爆香，然后下螃蟹翻炒。& ~# Q; G( z4 P4 O
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3、待螃蟹变红后加入料酒，溜入适量的水，加盐盖上锅盖将螃蟹焗5分钟。
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, x- V+ K, P, S8 p+ x+ z. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4、螃蟹熟透后，加入葱段翻炒均匀，用水淀粉勾个薄芡。) q7 L, G5 Z1 n: R+ y
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( }5 P. q2 y! f3 F. u公仔箱論壇 香喷喷的姜葱焗花蟹起过了。tvb now,tvbnow,bttvb$ Z" M* ?+ I& `9 l, r. k
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發表於 2007-12-10 08:27 AM
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