材料：花蟹四只，姜、葱、蒜、盐、料酒、水淀粉适量。0 @/ k% H" _, j+ H, C+ t& U
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做法：公仔箱論壇9 i& |0 t! W% n/ T+ V1 v8 L( G
- }7 h( @( q5 K7 Itvb now,tvbnow,bttvb 1、将螃蟹洗净对切，准备好姜、葱、蒜待用。
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7 w& ~1 S1 j4 o. wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j+ E6 F% f6 L; e7 d$ S
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& ^) R! D1 ]3 D9 h% Q公仔箱論壇 2、起油锅，油温八成热时，下姜蒜爆香，然后下螃蟹翻炒。
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! v2 Y6 W. h% b8 c4 h3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、待螃蟹变红后加入料酒，溜入适量的水，加盐盖上锅盖将螃蟹焗5分钟。
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4、螃蟹熟透后，加入葱段翻炒均匀，用水淀粉勾个薄芡。
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香喷喷的姜葱焗花蟹起过了。
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發表於 2007-12-10 08:27 AM
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