滑蛋蓋飯/ o, e. k- A3 k4 `, f( c. c( Q
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白飯4人份4 ]- `' }( L: i: m" d! q
雞蛋5個
. O# P* N$ U* G, A洋蔥1個
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2 ?: Q' g, e I) ~tvb now,tvbnow,bttvb調味料:
5 S" A6 X% c2 L$ b x公仔箱論壇醬油1大匙0 p% J, ?6 ?* T4 g
糖1小匙) R+ z" l! ]' ^0 M& e8 M# B
高湯1.5杯
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作法:# r8 r: e9 |# m y6 G
1.洋蔥切絲,雞蛋打入碗中打散成蛋汁備用。
, E l0 o/ |* h2.起鍋將油燒熱,放入洋蔥炒香,, F7 \* F7 g/ H! Q z, Q. v3 p
3.再倒入蛋汁及調味料炒勻,盛起淋在白飯上端出即可。 |