材料：大蝦仁15隻 、 罐頭鳳梨6片、 檸檬1顆 、 脆酥粉150公克 、 雞蛋1粒tvb now,tvbnow,bttvb' ]6 [7 X) K8 K- g
調味料：美乃滋200公克 、 原味優格100公克 、 檸檬汁1大匙8 T9 D0 e( J0 @$ B, Q
做法：
* Y6 ]" ^; W$ j& v E# q6 a公仔箱論壇1.草蝦仁開背去腸泥洗淨瀝乾加入少許鹽；蛋白1顆及太白粉拌勻，備用。os.tvboxnow.com! `+ d: v* V a) y$ i1 W ~" K
2.鳳梨片切丁；調味料拌勻調製成沙拉醬汁，備用
( z# j; N$ J3 [( F1 L) \3 l公仔箱論壇3.脆酥粉中加入蛋黃1顆、沙拉油1/4小匙、水少許成為粉漿備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o4 i; |, [7 x* G$ R
4.取草蝦仁分別均勻沾裹麵糊，以170度油溫炸至酥黃。
3 m- \: j$ O/ e/ y R% e% S4 F4 J公仔箱論壇5.鳳梨入沙拉醬中拌勻鋪在盤底將蝦球鋪在鳳梨上再淋醬，刨些許檸檬皮屑即可。 |
發表於 2012-8-18 12:31 PM
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