材料：大蝦仁15隻 、 罐頭鳳梨6片、 檸檬1顆 、 脆酥粉150公克 、 雞蛋1粒
7 R1 O, v! s( E1 E& u9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：美乃滋200公克 、 原味優格100公克 、 檸檬汁1大匙
: `8 B( i. G: j2 y: W/ L5 P& ?1 h8 u做法：
@( S0 V) f$ D. g8 P1.草蝦仁開背去腸泥洗淨瀝乾加入少許鹽；蛋白1顆及太白粉拌勻，備用。os.tvboxnow.com+ ]7 P+ p7 H% m, F
2.鳳梨片切丁；調味料拌勻調製成沙拉醬汁，備用
( D( Z# s7 G+ c+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.脆酥粉中加入蛋黃1顆、沙拉油1/4小匙、水少許成為粉漿備用。
/ M- x ?" J" u' v4.取草蝦仁分別均勻沾裹麵糊，以170度油溫炸至酥黃。
/ K% [# d1 ^2 w1 C2 {. f: \ v公仔箱論壇5.鳳梨入沙拉醬中拌勻鋪在盤底將蝦球鋪在鳳梨上再淋醬，刨些許檸檬皮屑即可。 |
發表於 2012-8-18 12:31 PM
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