材料：大蝦仁15隻 、 罐頭鳳梨6片、 檸檬1顆 、 脆酥粉150公克 、 雞蛋1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L+ j" Q' J& b
調味料：美乃滋200公克 、 原味優格100公克 、 檸檬汁1大匙
1 Z( J E7 c; l6 t7 H3 G) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：公仔箱論壇! r, H: ^ x, [! D. G* m6 D0 t9 |
1.草蝦仁開背去腸泥洗淨瀝乾加入少許鹽；蛋白1顆及太白粉拌勻，備用。公仔箱論壇! ~9 J4 o E+ q, j$ H$ |/ v9 j
2.鳳梨片切丁；調味料拌勻調製成沙拉醬汁，備用tvb now,tvbnow,bttvb/ M% {& j, G' V! k' I' U
3.脆酥粉中加入蛋黃1顆、沙拉油1/4小匙、水少許成為粉漿備用。tvb now,tvbnow,bttvb) H/ H9 J# z; ^
4.取草蝦仁分別均勻沾裹麵糊，以170度油溫炸至酥黃。
. r2 M2 n# P* {% R6 ]% ^公仔箱論壇5.鳳梨入沙拉醬中拌勻鋪在盤底將蝦球鋪在鳳梨上再淋醬，刨些許檸檬皮屑即可。 |
發表於 2012-8-18 12:31 PM
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