[中式食譜] 絲瓜煎餅

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食材:0 E$ y( i5 b- `. F, Q
絲瓜1條、海苔絲20gtvb now,tvbnow,bttvb' p8 G& X1 l6 J3 x8 ]  k: l
蛋糊料：( t9 b( A, M3 E  \: ~
雞蛋2粒、脆酥粉2.5大匙、原味花生粉2大匙、鹽適量
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七味辣椒粉1小匙tvb now,tvbnow,bttvb; h( I7 V2 N; T' [. C6 @  o
做法:
- h  y1 U3 M5 G; M5 Y% K6 I- ktvb now,tvbnow,bttvb1.絲瓜去皮，一開四，切除籽囊，瓜肉切片備用。
8 Y0 Z8 z5 ^- v/ R8 D" J, S2.取一水晶碗，下蛋糊料調勻，加入絲瓜片拌勻備用。
/ J" Q, A0 P: h% Utvb now,tvbnow,bttvb3.取平底鍋入油，倒入做法2鋪平成圓餅狀，蓋上鍋蓋，用小火煎至兩面焦香(一面6分鐘一面3分鐘)，取出盛盤，撒上七味辣椒粉、海苔絲即可。