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糯米粉 70克 ; @! z1 H A E }
南瓜(小) 1/4個 - Y/ a; e0 N. O' h4 E7 n/ ^: u
馬蹄 4粒
& b, {7 H' t/ v W3 q% Q1 ~杏仁碎 1湯匙
8 m2 u% |+ T$ `2 w4 ^糖 2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ j3 ?8 \+ |/ C
蜜糖 1湯匙
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1. 糯米粉以適量溫水搓成粉糰./ l4 h# Q( K4 p/ u8 t7 j
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2. 南瓜去皮切件,置於碗中,蓋上保鮮紙,於微波爐中以高火加熱5分鐘.取出搓成茸.
j7 o q- A- T B2 j# s$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 馬蹄去皮切幼粒,連同糖加入南瓜茸中搓勻備用.
0 a7 u& v( _7 r5 B0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 取出一小份粉糰,於掌心中壓平,於入1小匙南瓜餡料,包成湯丸.
( F% x4 ~: h' ~! P/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 湯丸於滾水中煮至浮起,撈起隔去水份,置於碟上.
3 x: g# D* i6 Q0 i5 ~os.tvboxnow.com6. 掃上蜜糖及灑上杏仁碎即成.
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9 G0 }% r6 P& d! ?- @* \% k健康小提示: k5 l1 ~# @/ c& O& u, {
* 一般湯丸餡料多為花生或芝麻,並以糖水煮成,變成高脂高糖小食,例如5粒花生湯丸已含408卡路里.但此款湯丸以南瓜及馬蹄作餡料,纖維豐富之餘熱量又低,適合小朋友作為新年的小食.
! W9 C; g8 g# P3 w8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* 做湯丸時避免放太多餡以防煮期間令湯丸爆破. |
發表於 2007-12-9 06:24 PM
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