$ q, A: D$ S' ]% [" f; p* n# K公仔箱論壇所需材料： os.tvboxnow.com3 R7 p8 X ?; `* z) ~, W q
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水 ... 1/2杯 9 a1 ^/ d1 U5 [4 _" q) P
奶油 ... 75克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `. V! l1 \* J. ~2 C& A. W
麵粉 ... 100克(高筋) tvb now,tvbnow,bttvb0 q# g) l6 o; x+ L! E7 O& w
蛋 ... 180克(打散)
% g. E' D$ c, N5 x* U& @os.tvboxnow.com奶油布丁餡 ... 1份
/ `+ e( R l( D! `7 d5 u牛奶 ... 2大匙
6 h1 S! H& z: `- B: M; t糖粉 ... 150克
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- d$ M% q% Q4 V* M6 Q& o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y6 S ?2 i( v* m% c: z
作法步驟：tvb now,tvbnow,bttvb2 |$ l* ^$ z$ @1 l4 Z0 ]7 w
水和奶油一起放小鍋中煮沸，加麵粉攪拌均勻即熄下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X: t9 K. k, s
蛋汁一點一點加入拌勻，成為均光滑的麵糊。裝入放了菊花嘴的擠花袋裡。
8 w' {, O) U, n鍋中燒熱小半鍋油，把鏟子放入油中加熱。
( H: r8 `1 V9 j6 Y& e" dtvb now,tvbnow,bttvb把麵糊擠在鏟子上成圈狀，用小火炸，每面約需1分鐘。撈起把油瀝掉。: j' }2 A- y9 n' c
擠花袋中放個小圓嘴，把餡填入，插入甜甜圈裡填餡。公仔箱論壇3 O& J8 p) f3 M) O, _2 z
牛奶加粒粉調勻，淋在表面做裝飾即可。os.tvboxnow.com0 C9 J' c9 Z3 P& t
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法國式甜甜圈其實就是泡麩。把做法2.中拌好的麵糊擠在斁盤上去烤，烤好切開夾奶油布丁餡即是常見的奶油泡麩。 |
發表於 2007-12-9 06:22 PM
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