[甜品] 法國式甜甜圈

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7 A0 L1 O0 N% Jtvb now,tvbnow,bttvb所需材料：
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9 {: d8 R8 ?$ y4 ]4 t0 T: Dos.tvboxnow.com水 ... 1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb% q1 _2 _" P1 l9 r! m
奶油 ... 75克
, }8 [9 B9 _% r: T, S$ |9 X# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 ... 100克(高筋) tvb now,tvbnow,bttvb1 ]8 W' M6 ^5 K
蛋 ... 180克(打散)
1 o7 H9 [3 @! X# o6 l8 k; N, Oos.tvboxnow.com奶油布丁餡 ... 1份
! n) C. F1 l# _5 v% Q% Y牛奶 ... 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _. {6 G- C4 p
糖粉 ... 150克
. X! Z8 [1 A/ m3 e" i2 `' a' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
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$ n9 l! A6 l; d1 B) i( X" O! Qos.tvboxnow.com作法步驟：tvb now,tvbnow,bttvb: G) w7 M* D% V! \" A
水和奶油一起放小鍋中煮沸，加麵粉攪拌均勻即熄下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f' O/ O, ^* }* n
蛋汁一點一點加入拌勻，成為均光滑的麵糊。裝入放了菊花嘴的擠花袋裡。
- N2 A" c( g. \鍋中燒熱小半鍋油，把鏟子放入油中加熱。
: q# j4 u8 w- e8 qos.tvboxnow.com把麵糊擠在鏟子上成圈狀，用小火炸，每面約需1分鐘。撈起把油瀝掉。
) ~% Z% Z* ~% w( ~7 u' p擠花袋中放個小圓嘴，把餡填入，插入甜甜圈裡填餡。
; o$ Q' E& I& U0 k8 ~& n6 \' Ros.tvboxnow.com牛奶加粒粉調勻，淋在表面做裝飾即可。9 z  g5 o: S/ P: t

0 I# b8 m, ]0 B& T1 @  s" j備註：) t: y$ z$ w6 S" i
法國式甜甜圈其實就是泡麩。把做法2.中拌好的麵糊擠在斁盤上去烤，烤好切開夾奶油布丁餡即是常見的奶油泡麩。