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3 ~/ Z% V. R& b) u( |每年美食博覽，月餅都是重頭焦點之一，今年不少月餅除了加入矜貴食材，如人參、燕窩、陳年陳皮外，還標榜清新芳香的口感，像透心涼的薄荷朱古力，水果口味的番石榴、無花果月餅等，用料天然之餘，吃落也不覺膩；加上可愛動物公仔造型及新奇有趣的新吃法，一改傳統月餅飽滯的悶蛋形象。
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8 q6 t; b" i/ C6 G9 u水果飄香傳統月餅一向予人油膩之感，隨着現代人愈來愈注重飲食健康，口味清新的月餅也愈出愈多，好像美心西餅，今年就推出多款全新水果味道的冰皮月餅，包括粉紅番石榴、熱情果柚子及雜莓等，選用新鮮水果炮製，果味濃郁。至於近年大熱的榴槤月餅，也是今年美食博覽的重頭推介之一，來自泰國的榴槤月餅暹王，就選用樹上熟及不經基因改造的榴槤作餡料，榴槤粉絲不可錯過。至於每年都有新搞作的和記隆，今屆也推出全新薄荷朱古力月餅，將新鮮薄荷葉混入朱古力中，氣味芬芳又夠新奇。公仔箱論壇' z' x) d# m+ |
c# e; h m1 a5 o" P2 S美心冰皮仲夏水果 $136/盒- q3 M4 u% P5 X+ ]4 n/ d, g
1盒有4款口味，包括粉紅番石榴杏脯、熱情果柚子、藍莓二重奏及士多啤梨，果味天然無添加，雪凍來吃最滋味。
# W; N3 f" _ W2 K) t3 Itvb now,tvbnow,bttvb攤位編號：1D-D02" L0 m3 g0 _3 f5 t4 X' y2 X) \! {
Buono王族榴槤冰皮月餅 $488/盒
8 u; L& Q# D1 O: l5 H- ztvb now,tvbnow,bttvb用古傳青尼榴槤製成，入口啖啖榴槤香，口感幼滑，似吃榴槤多過吃月餅。" n8 ~8 s$ v+ c! C, N" [
攤位編號：3D-A17
1 ^3 R) G& m+ b2 v" Bos.tvboxnow.com薄荷朱古力月餅 $28/盒$ _; |+ H( O; ~# J# t$ X% V# R
和記隆每年例必有新作，今年不搞蛋蛋，而是用薄荷香草配襯朱古力，雖像曲奇多過月餅，但創意滿分。
, X$ D8 E% _% W! C1 {% r; |; A攤位編號：3D-D06
2 g$ m" C7 F9 Q+ C! w蘋果粒粒蔓越莓豆蓉 $25/包
7 m/ r& R1 S& o; Y9 ?3 [tvb now,tvbnow,bttvb酸酸咪咪的青蘋果，入口充滿果香，配上清香的蔓越莓，多吃也不覺滯。
- y2 f( g; A9 Los.tvboxnow.com攤位編號：1C-A02
3 b* G2 ^6 [9 z' P. x, K1 \8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。康恩隱花果餅 $200/盒
% k0 N9 I, l" H# V! ^# D/ I! Pos.tvboxnow.com隱花果也就是無花果，選用美國頂級無花果做餡料，味道不會太甜，含豐富纖維，有益又健康。tvb now,tvbnow,bttvb, D+ Q5 z; k* C. P" n, P: {- B
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攤位編號：1B-A06
+ w! k/ W& x! G. X( j. o$ y ~公仔箱論壇健康滋補為配合近年的健康食潮，今年月餅也不少以健康及有機作招徠，好像是喜筷食品推出的豆渣月餅，以有機豆渣製成，充滿豆香之餘還有足夠纖維。而一向做開傳統月餅的奇華餅家，今年也有新出品，就是選用陳皮紅豆作餡料，並將花旗參混合白蓮蓉，味道甘甘的，幾特別。愛吃月餅又怕肥的話，可以試試榮華今年新出的紫米白豆蓉冰皮月餅，健康又低卡。8 ~3 N$ W! W6 d
公仔箱論壇! Z7 f, H' I# b5 v+ s1 b9 z
饗有機大豆月餅 $299/盒% ?+ ~! G1 _; X$ {. Q
喜筷食品用有機豆渣作月餅餡料，有創意夠健康之餘，入口豆香滿溢又不太膩。
- t5 y: c9 G" O- k6 l0 P. D1 aos.tvboxnow.com攤位編號：5G-B24
# f- D- O D' h; p/ P榮華紫米芝士芝心白豆蓉 $25/包os.tvboxnow.com5 u# M/ V4 w, q$ P1 `. u
紫色的外皮其實用紫米製造，包住軟滑的芝士白豆蓉，香滑又不太甜。9 b8 f$ x5 L0 Y4 q: Z
攤位編號：1C-A02
2 S! |0 E, h3 [0 A- X: U" B公仔箱論壇饗有機果仁月餅 $309/盒
& K' x+ v) H9 q: m2 ? |tvb now,tvbnow,bttvb除了豆渣、椰奶及蔗糖外，還加入果仁豐富口感，煙煙韌韌的，好吃。
# }4 H, I: C& u- ~& p8 Vos.tvboxnow.com攤位編號：5G-B24
r6 W% b$ w% t公仔箱論壇奇華尊貴花旗參白蓮蓉月 $238
) r# S& M' T9 B v- e, Y幼滑的蓮蓉散發陣陣花旗參的甘香，生津清熱又具養生滋陰功效。
) r3 B, O0 F& C1 o& gos.tvboxnow.com攤位編號：1D-C10! m: q( |4 R3 R; t0 M
奇華陳皮豆沙月 $152os.tvboxnow.com! R) s/ Z9 Q% z$ @! j
紅豆蓉中混合了切成幼粒的陳皮，咬落啖啖有陳皮香，口感頗豐富。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~9 Z6 V1 t! k4 i: f, U( h* g
$ K' \2 L- M4 j! z. L# ]- V
攤位編號：1D-C105 B8 s. G7 N3 W4 r' O. J
創意設計貪新鮮的人要留意，今年月餅除了在食材上花心思之外，造型及吃法也有新意。美心餅店繼去年推出朱古力脆脆月餅之後，今年還將冰皮月餅配上香甜的Hershey's朱古力醬，邊吃邊點很過癮。造型方面，美心西餅及奇華分別以大熱的Angry Birds及熊貓做主題，一眾忠實粉絲一定愛不釋手。今年也有本地著名插畫家為月餅設計造型，君蘭餅店便找來著名插畫家Jan Koon，設計4款可愛的Dreamgirl & Boy別注版禮盒，充滿時尚節日氛氛，送禮最適合。os.tvboxnow.com9 l" C, m' }. D6 w6 G1 Y* o( t
: h7 A& l% {8 v/ ntvb now,tvbnow,bttvb美心冰皮點點樂 $24/2個公仔箱論壇, j& C) B6 U0 |& Q
雪凍的冰皮月餅，放入香濃幼滑的Hershey's朱古力醬中，有得吃有得玩，小朋友至愛。
* [- H m8 C: N% Wos.tvboxnow.com攤位編號：1D-D02
3 |% h/ D% O5 U. W5 d7 ktvb now,tvbnow,bttvb花好月圓 $78# M0 ~5 G3 a! r$ O3 w; c1 n
君蘭餅店4款可愛的Dreamgirl & Boy別注版禮盒，有節日氛氛之餘，味道也不俗，分別有香橙芝士、香辣牛肉等新口味。
# J5 r7 k* v+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攤位編號：1B-D22
% ?" `' t ~6 D6 ?( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美心Angry Birds造型凍皮月餅 $148
- b6 Z2 ?- m6 I4 [/ I+ n9 N6 _$ i1盒8個不同口味的冰皮月餅，配上4款Angry Birds不同造型，粉絲必買。tvb now,tvbnow,bttvb2 |& }7 c% k( W; ^9 C5 d) o6 S
攤位編號：1D-D02
5 O. \9 [$ i2 f$ b: \' x \奇華熊貓迷你蛋黃奶黃月 $108
2 D) G4 N) g* h: E7 H" }1盒有4個迷你熊貓模樣的蛋黃奶黃月餅，好味之餘外形也討人歡心，大人小孩都喜歡。$ d5 K9 o: b: x2 R7 \, e
攤位編號：1D-C10TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q% B2 y! _1 a5 D$ a* E) Y. o
奇華熊貓精選迷你禮盒 $158
, b# f# r! B9 a6 u" [( Jtvb now,tvbnow,bttvb禮盒裝仿照竹筒外形設計，裏面有3款不同口味的迷你月餅，全部是得意可愛的熊貓造型，令人愛不釋手。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I# \% p# M& q5 c$ A4 k
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攤位編號：1D-C102 _# i9 F! s3 D) _, X& i
冰涼口感雖說中秋，但香港的氣溫仍然熱得很，吃一個涼透心的月餅過節最寫意。今年標榜冰涼口感的月餅款式不少，就如來自泰國的椰奶雪糕月餅、冰皮榴槤月餅等，吃起來透心涼，即時降溫。至於首創冰皮月餅的大班，今年一樣推出多款全新口味，部分更以冰凍的甜品及飲品為主題，包括法式焦糖布甸、伯爵奶茶及意大利咖啡等，冰凍飲品當月餅吃，新奇又過癮。
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3 o- l( Q' `# ^% Wos.tvboxnow.comBuono 4色椰奶雪糕月餅 $268
* q! k( ]) {) h, j; i5 Q f r來自泰國的名牌Buono，用椰奶代替牛奶炮製而成的雪糕月餅，分別有日本抹茶甜棗蓉、椰子栗蓉、榴槤蓮子蓉及黑芝麻福果4款口味。公仔箱論壇$ [0 |4 y5 s7 p F1 p; Z7 Y3 }8 T
攤位編號：3D-A17* |1 s; G6 _ u
Buono寶石榴槤冰皮月餅 $298公仔箱論壇, Q6 _' i" y, l2 T6 V( T; ?8 l
百分百用泰國樹上熟榴槤肉製成，最佳吃法是放入雪櫃，以攝氏2至4度雪凍來吃，入口清涼暢快。tvb now,tvbnow,bttvb* i3 I9 E3 b3 Q7 j* `
攤位編號：3D-A17
: U3 _. \/ X6 ^. u( a+ a大班冰皮迷你法式焦糖布甸月餅 $54/孖裝
" O5 ~8 ~5 R. s# Z2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙韌的冰皮裏，包住幼滑清涼的焦糖布甸，又香又甜，另有綠豆蓉增加口感，好豐富。6 Q% O+ _' Y! k0 H4 _- E- t
攤位編號：1C-D02tvb now,tvbnow,bttvb+ @# G6 d+ F, D% o" |: A
大班冰皮迷你意大利咖啡芝士豆蓉月餅 $54/孖裝
- k6 j# j. Q U6 U; i# y |os.tvboxnow.com啖啖都像可以吃得的Cappuccino，喜歡飲冰凍意大利咖啡的粉絲必試。
: X6 Q1 F( _0 X# W5 q+ A& `攤位編號：1C-D02
6 U6 B% F- N/ {2 S0 Z0 Gos.tvboxnow.com大班冰皮迷你伯爵茶豆蓉月餅 $54/孖裝
' k. F; D5 l% n% ^* a) k, \tvb now,tvbnow,bttvb雪凍來吃的伯爵茶與綠豆蓉很搭配，淡淡的茶味及豆香，不甜不膩。os.tvboxnow.com: h7 y6 l2 k/ N) Z1 t5 z9 C
攤位編號：1C-D02
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發表於 2012-8-16 08:36 AM
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