返回列表 回復 發帖

[美食介紹] 新口味月餅鬥Fresh


) J7 ^* l  y* M5 [tvb now,tvbnow,bttvb
3 w9 Y# {/ }: g! a+ G1 i6 r1 e每年美食博覽,月餅都是重頭焦點之一,今年不少月餅除了加入矜貴食材,如人參、燕窩、陳年陳皮外,還標榜清新芳香的口感,像透心涼的薄荷朱古力,水果口味的番石榴、無花果月餅等,用料天然之餘,吃落也不覺膩;加上可愛動物公仔造型及新奇有趣的新吃法,一改傳統月餅飽滯的悶蛋形象。
& Y  \& P5 x+ [0 e公仔箱論壇公仔箱論壇! b$ Z/ `) d* {* r) }7 H4 c1 @3 `: G
水果飄香傳統月餅一向予人油膩之感,隨着現代人愈來愈注重飲食健康,口味清新的月餅也愈出愈多,好像美心西餅,今年就推出多款全新水果味道的冰皮月餅,包括粉紅番石榴、熱情果柚子及雜莓等,選用新鮮水果炮製,果味濃郁。至於近年大熱的榴槤月餅,也是今年美食博覽的重頭推介之一,來自泰國的榴槤月餅暹王,就選用樹上熟及不經基因改造的榴槤作餡料,榴槤粉絲不可錯過。至於每年都有新搞作的和記隆,今屆也推出全新薄荷朱古力月餅,將新鮮薄荷葉混入朱古力中,氣味芬芳又夠新奇。
* {; H5 w1 g! C' W( o: _: |tvb now,tvbnow,bttvb9 L6 `% ~4 t2 V# w5 p9 m4 j6 q
美心冰皮仲夏水果 $136/盒tvb now,tvbnow,bttvb. q/ H( J5 T6 D+ d; V8 I5 R
1盒有4款口味,包括粉紅番石榴杏脯、熱情果柚子、藍莓二重奏及士多啤梨,果味天然無添加,雪凍來吃最滋味。
0 J, E  p! m. ^4 U# @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攤位編號:1D-D02TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F) K8 g) M+ y% W
Buono王族榴槤冰皮月餅 $488/盒tvb now,tvbnow,bttvb: M( K% ?9 p$ s# O/ [
用古傳青尼榴槤製成,入口啖啖榴槤香,口感幼滑,似吃榴槤多過吃月餅。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a  Y8 y; U" u# Y
攤位編號:3D-A17
  n8 q0 o+ `3 r  g4 i9 a  B( Q' x! Z薄荷朱古力月餅 $28/盒
% C- I4 {8 E8 V% Ktvb now,tvbnow,bttvb和記隆每年例必有新作,今年不搞蛋蛋,而是用薄荷香草配襯朱古力,雖像曲奇多過月餅,但創意滿分。公仔箱論壇1 `: \5 ]9 \1 ^- ?! Y: b
攤位編號:3D-D06
) V' q1 i; p2 o* B! f+ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果粒粒蔓越莓豆蓉 $25/包
5 d4 r: g1 v3 U5 t, ^8 P+ ttvb now,tvbnow,bttvb酸酸咪咪的青蘋果,入口充滿果香,配上清香的蔓越莓,多吃也不覺滯。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \1 T# }9 c% u$ W9 T
攤位編號:1C-A02
, A; ^# s2 l4 {: g2 U康恩隱花果餅 $200/盒
) D% o: \3 @0 I, d: p公仔箱論壇隱花果也就是無花果,選用美國頂級無花果做餡料,味道不會太甜,含豐富纖維,有益又健康。, b- d- \* z! n. O6 S2 C) f0 v

7 w. z* g7 k1 K9 |6 {: Z攤位編號:1B-A06os.tvboxnow.com6 D, d  M0 I7 O. H, u2 e
健康滋補為配合近年的健康食潮,今年月餅也不少以健康及有機作招徠,好像是喜筷食品推出的豆渣月餅,以有機豆渣製成,充滿豆香之餘還有足夠纖維。而一向做開傳統月餅的奇華餅家,今年也有新出品,就是選用陳皮紅豆作餡料,並將花旗參混合白蓮蓉,味道甘甘的,幾特別。愛吃月餅又怕肥的話,可以試試榮華今年新出的紫米白豆蓉冰皮月餅,健康又低卡。
! X( B7 A2 t" n4 [- u  l; C+ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, o, ?; K8 B/ `' g, j; A1 U, U6 |饗有機大豆月餅 $299/盒
* k% e9 x+ v( i# J: t' I  }* C公仔箱論壇喜筷食品用有機豆渣作月餅餡料,有創意夠健康之餘,入口豆香滿溢又不太膩。tvb now,tvbnow,bttvb; M, H6 b) m1 C8 A4 b5 D) ~8 T  ^
攤位編號:5G-B24
* Y& d7 E. ~/ t# }9 n榮華紫米芝士芝心白豆蓉 $25/包
8 ~7 p! T! S# a* G; c5 [紫色的外皮其實用紫米製造,包住軟滑的芝士白豆蓉,香滑又不太甜。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _3 w  J! i7 Z& q& q3 m
攤位編號:1C-A02
, l# d: x/ O5 {" J/ P2 W+ W! _饗有機果仁月餅 $309/盒
: s  t! L7 ^6 P2 q: g" D' u) }os.tvboxnow.com除了豆渣、椰奶及蔗糖外,還加入果仁豐富口感,煙煙韌韌的,好吃。
8 Y0 W- x: @; T) dos.tvboxnow.com攤位編號:5G-B24
# Z6 C; ^( O, L+ B公仔箱論壇奇華尊貴花旗參白蓮蓉月 $238os.tvboxnow.com7 `! \$ X3 x) `2 _5 E& y
幼滑的蓮蓉散發陣陣花旗參的甘香,生津清熱又具養生滋陰功效。os.tvboxnow.com) Q8 z9 o% N! }) d$ w- N: F
攤位編號:1D-C10
* ]% P8 l& E. t! N! ros.tvboxnow.com奇華陳皮豆沙月 $152
0 \  R' n( s3 p) N8 {0 Dtvb now,tvbnow,bttvb紅豆蓉中混合了切成幼粒的陳皮,咬落啖啖有陳皮香,口感頗豐富。tvb now,tvbnow,bttvb5 ^4 y' Z0 |: d( O0 |/ g
" Y, j; _+ `( J7 b$ Z
攤位編號:1D-C10
3 @) H' D6 h8 N' |tvb now,tvbnow,bttvb創意設計貪新鮮的人要留意,今年月餅除了在食材上花心思之外,造型及吃法也有新意。美心餅店繼去年推出朱古力脆脆月餅之後,今年還將冰皮月餅配上香甜的Hershey's朱古力醬,邊吃邊點很過癮。造型方面,美心西餅及奇華分別以大熱的Angry Birds及熊貓做主題,一眾忠實粉絲一定愛不釋手。今年也有本地著名插畫家為月餅設計造型,君蘭餅店便找來著名插畫家Jan Koon,設計4款可愛的Dreamgirl & Boy別注版禮盒,充滿時尚節日氛氛,送禮最適合。
* o, m  d; F$ Y* f! tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ Z/ Z& `% p2 C5 E) M美心冰皮點點樂 $24/2個
: q/ z1 z( U$ O# r; LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪凍的冰皮月餅,放入香濃幼滑的Hershey's朱古力醬中,有得吃有得玩,小朋友至愛。
2 ^$ b, G4 w4 O" t9 w% ~6 p% ptvb now,tvbnow,bttvb攤位編號:1D-D02
( t  |/ e# U3 h" ztvb now,tvbnow,bttvb花好月圓 $78TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [* _$ ]: ^6 e6 |8 c# R
君蘭餅店4款可愛的Dreamgirl & Boy別注版禮盒,有節日氛氛之餘,味道也不俗,分別有香橙芝士、香辣牛肉等新口味。
' i+ y! b* E4 @! w% _. ?5 {公仔箱論壇攤位編號:1B-D22; ^+ F' i" U+ m- L
美心Angry Birds造型凍皮月餅 $148
6 V' W7 ~& t' B- t1盒8個不同口味的冰皮月餅,配上4款Angry Birds不同造型,粉絲必買。
% @( O. c2 w( U8 g; {4 I9 u& S攤位編號:1D-D028 P8 w1 m0 j+ _) t* k6 ]; u' `
奇華熊貓迷你蛋黃奶黃月 $108公仔箱論壇1 [4 S( ~. C* E. H) ]% A
1盒有4個迷你熊貓模樣的蛋黃奶黃月餅,好味之餘外形也討人歡心,大人小孩都喜歡。
7 U2 C, m6 x4 x+ c3 v: Tos.tvboxnow.com攤位編號:1D-C10os.tvboxnow.com7 N1 y! S2 w0 m
奇華熊貓精選迷你禮盒 $158
+ u& E& c. }" f% [4 ~1 W) `公仔箱論壇禮盒裝仿照竹筒外形設計,裏面有3款不同口味的迷你月餅,全部是得意可愛的熊貓造型,令人愛不釋手。
7 Z* u* n; N* Z9 z4 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 s1 {7 M6 O; Z, J, Z攤位編號:1D-C10
/ o) f( E, ]+ F, K冰涼口感雖說中秋,但香港的氣溫仍然熱得很,吃一個涼透心的月餅過節最寫意。今年標榜冰涼口感的月餅款式不少,就如來自泰國的椰奶雪糕月餅、冰皮榴槤月餅等,吃起來透心涼,即時降溫。至於首創冰皮月餅的大班,今年一樣推出多款全新口味,部分更以冰凍的甜品及飲品為主題,包括法式焦糖布甸、伯爵奶茶及意大利咖啡等,冰凍飲品當月餅吃,新奇又過癮。
' u1 J$ @2 |& [8 ztvb now,tvbnow,bttvb0 ]/ ?! Y4 X: N/ D# x: h
Buono 4色椰奶雪糕月餅 $268tvb now,tvbnow,bttvb) O, Z9 }9 W2 |" }4 d
來自泰國的名牌Buono,用椰奶代替牛奶炮製而成的雪糕月餅,分別有日本抹茶甜棗蓉、椰子栗蓉、榴槤蓮子蓉及黑芝麻福果4款口味。
8 `( e8 K1 Z1 F/ ]& z" @# i) M9 {  \攤位編號:3D-A17TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r1 Z  O, N+ G
Buono寶石榴槤冰皮月餅 $298
2 \2 S4 S" F. z' R2 U% yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百分百用泰國樹上熟榴槤肉製成,最佳吃法是放入雪櫃,以攝氏2至4度雪凍來吃,入口清涼暢快。公仔箱論壇& n& i$ g& e1 j
攤位編號:3D-A17os.tvboxnow.com7 G: G4 V/ w: u/ J
大班冰皮迷你法式焦糖布甸月餅 $54/孖裝2 Q+ y7 F  [6 c2 x
煙韌的冰皮裏,包住幼滑清涼的焦糖布甸,又香又甜,另有綠豆蓉增加口感,好豐富。
! T8 f0 C2 t/ x4 h0 b% htvb now,tvbnow,bttvb攤位編號:1C-D02TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z7 M7 l" ?3 ?. {0 N" z
大班冰皮迷你意大利咖啡芝士豆蓉月餅 $54/孖裝公仔箱論壇2 T$ o% P/ c8 t1 f1 N  m, G
啖啖都像可以吃得的Cappuccino,喜歡飲冰凍意大利咖啡的粉絲必試。
2 y+ q0 C/ z: e' j5 M' R$ o/ z  i( H公仔箱論壇攤位編號:1C-D02
4 t% G" n1 H* Q9 _4 d( XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大班冰皮迷你伯爵茶豆蓉月餅 $54/孖裝
, ~. d* m( h+ H6 `, o# m) i' U雪凍來吃的伯爵茶與綠豆蓉很搭配,淡淡的茶味及豆香,不甜不膩。
$ h8 a# E( U3 h1 z9 x% Z公仔箱論壇攤位編號:1C-D02
6 e" ^7 z5 Z3 F1 q4 H( t
返回列表