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每年美食博覽，月餅都是重頭焦點之一，今年不少月餅除了加入矜貴食材，如人參、燕窩、陳年陳皮外，還標榜清新芳香的口感，像透心涼的薄荷朱古力，水果口味的番石榴、無花果月餅等，用料天然之餘，吃落也不覺膩；加上可愛動物公仔造型及新奇有趣的新吃法，一改傳統月餅飽滯的悶蛋形象。
: G$ c$ j7 y O! n+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: p. G3 |6 y j; Z; X
水果飄香傳統月餅一向予人油膩之感，隨着現代人愈來愈注重飲食健康，口味清新的月餅也愈出愈多，好像美心西餅，今年就推出多款全新水果味道的冰皮月餅，包括粉紅番石榴、熱情果柚子及雜莓等，選用新鮮水果炮製，果味濃郁。至於近年大熱的榴槤月餅，也是今年美食博覽的重頭推介之一，來自泰國的榴槤月餅暹王，就選用樹上熟及不經基因改造的榴槤作餡料，榴槤粉絲不可錯過。至於每年都有新搞作的和記隆，今屆也推出全新薄荷朱古力月餅，將新鮮薄荷葉混入朱古力中，氣味芬芳又夠新奇。. u+ A3 A7 E8 I( N3 h& N9 U
9 z1 B3 E. o: s9 b" o美心冰皮仲夏水果 $136/盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f7 @1 N! N7 z6 W. N
1盒有4款口味，包括粉紅番石榴杏脯、熱情果柚子、藍莓二重奏及士多啤梨，果味天然無添加，雪凍來吃最滋味。
# p7 T5 F8 |$ ]! c: Ltvb now,tvbnow,bttvb攤位編號：1D-D02
1 X# g, v7 D) Y% L( F. Q. |" A& d; rBuono王族榴槤冰皮月餅 $488/盒
8 D% M$ p2 H; V6 l用古傳青尼榴槤製成，入口啖啖榴槤香，口感幼滑，似吃榴槤多過吃月餅。
) N) e: Y( b! a" R0 F攤位編號：3D-A17TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I! t1 v& @& c
薄荷朱古力月餅 $28/盒
8 P0 U2 h! L# Q5 rtvb now,tvbnow,bttvb和記隆每年例必有新作，今年不搞蛋蛋，而是用薄荷香草配襯朱古力，雖像曲奇多過月餅，但創意滿分。
# j ^1 Q9 T# |% J公仔箱論壇攤位編號：3D-D06
/ I) V* m0 N/ Utvb now,tvbnow,bttvb蘋果粒粒蔓越莓豆蓉 $25/包公仔箱論壇4 L: u6 y& ?9 C: R$ D% v
酸酸咪咪的青蘋果，入口充滿果香，配上清香的蔓越莓，多吃也不覺滯。
2 v% Q! j1 g1 ftvb now,tvbnow,bttvb攤位編號：1C-A02
8 n3 `' w3 g' F& K康恩隱花果餅 $200/盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i) {8 b: Q, Y1 |- r; R% ?
隱花果也就是無花果，選用美國頂級無花果做餡料，味道不會太甜，含豐富纖維，有益又健康。7 T) G% H0 M8 m
~3 J5 Y- Q$ A- M$ d攤位編號：1B-A06
+ X% {. B# P0 }, s- j4 Q J9 r( `tvb now,tvbnow,bttvb健康滋補為配合近年的健康食潮，今年月餅也不少以健康及有機作招徠，好像是喜筷食品推出的豆渣月餅，以有機豆渣製成，充滿豆香之餘還有足夠纖維。而一向做開傳統月餅的奇華餅家，今年也有新出品，就是選用陳皮紅豆作餡料，並將花旗參混合白蓮蓉，味道甘甘的，幾特別。愛吃月餅又怕肥的話，可以試試榮華今年新出的紫米白豆蓉冰皮月餅，健康又低卡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X5 I/ y2 B- w' {; S6 ^
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饗有機大豆月餅 $299/盒/ `: G% q8 G, t+ I. n
喜筷食品用有機豆渣作月餅餡料，有創意夠健康之餘，入口豆香滿溢又不太膩。; x3 v- f* X6 P, y
攤位編號：5G-B24
8 E" M9 \& Q5 Oos.tvboxnow.com榮華紫米芝士芝心白豆蓉 $25/包
! E: [6 z* c5 f4 K% q紫色的外皮其實用紫米製造，包住軟滑的芝士白豆蓉，香滑又不太甜。
, R: f5 z$ y. I0 j$ @os.tvboxnow.com攤位編號：1C-A02
5 z I8 J/ [7 d& mtvb now,tvbnow,bttvb饗有機果仁月餅 $309/盒9 S8 {/ K1 Y2 b; a1 Y
除了豆渣、椰奶及蔗糖外，還加入果仁豐富口感，煙煙韌韌的，好吃。" L- A7 w" c7 Q
攤位編號：5G-B24公仔箱論壇( ], Z) \" _9 h6 ?# ~
奇華尊貴花旗參白蓮蓉月 $238
& U5 g$ `6 P; j4 z4 X幼滑的蓮蓉散發陣陣花旗參的甘香，生津清熱又具養生滋陰功效。
7 z7 s. F% _% i0 X' ?0 Z: f! e; c: htvb now,tvbnow,bttvb攤位編號：1D-C10, G) \ Y! O: v0 [+ @1 i! Q! f
奇華陳皮豆沙月 $152
% \$ q! G: A- }% d+ S4 q: y5 ~公仔箱論壇紅豆蓉中混合了切成幼粒的陳皮，咬落啖啖有陳皮香，口感頗豐富。3 F% {: I- o7 I% p! Z) c
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攤位編號：1D-C10
- n. A6 }" X4 x4 ~/ W創意設計貪新鮮的人要留意，今年月餅除了在食材上花心思之外，造型及吃法也有新意。美心餅店繼去年推出朱古力脆脆月餅之後，今年還將冰皮月餅配上香甜的Hershey's朱古力醬，邊吃邊點很過癮。造型方面，美心西餅及奇華分別以大熱的Angry Birds及熊貓做主題，一眾忠實粉絲一定愛不釋手。今年也有本地著名插畫家為月餅設計造型，君蘭餅店便找來著名插畫家Jan Koon，設計4款可愛的Dreamgirl & Boy別注版禮盒，充滿時尚節日氛氛，送禮最適合。os.tvboxnow.com6 E+ I7 V' O: X% C! [
公仔箱論壇6 U7 l+ t9 Z: U
美心冰皮點點樂 $24/2個
' W) I* S, I9 O5 g9 s) y, \雪凍的冰皮月餅，放入香濃幼滑的Hershey's朱古力醬中，有得吃有得玩，小朋友至愛。os.tvboxnow.com/ s/ m' B( P7 v/ k% ^3 {5 o$ {
攤位編號：1D-D02os.tvboxnow.com% @. v* Y. w$ _" p4 y
花好月圓 $78
& j9 g1 F; t8 p4 Q- ]# u3 `君蘭餅店4款可愛的Dreamgirl & Boy別注版禮盒，有節日氛氛之餘，味道也不俗，分別有香橙芝士、香辣牛肉等新口味。tvb now,tvbnow,bttvb( X3 o `4 A: u1 H" ]6 `
攤位編號：1B-D22
3 R6 E0 M3 ]+ Q4 D/ O; G/ t美心Angry Birds造型凍皮月餅 $148
6 i4 n J( K+ x- n" s c6 btvb now,tvbnow,bttvb1盒8個不同口味的冰皮月餅，配上4款Angry Birds不同造型，粉絲必買。
7 H0 L( K" P3 a5 p( E$ V8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攤位編號：1D-D02
6 T, \# U( s: R* G/ }% T2 D$ P5 o奇華熊貓迷你蛋黃奶黃月 $108os.tvboxnow.com$ w7 N* |7 k; W
1盒有4個迷你熊貓模樣的蛋黃奶黃月餅，好味之餘外形也討人歡心，大人小孩都喜歡。
3 _0 V ?% P h* b! e5 |# {攤位編號：1D-C10tvb now,tvbnow,bttvb3 K. ^4 {, m3 e2 d0 G
奇華熊貓精選迷你禮盒 $158公仔箱論壇/ r4 ` m ?4 l2 F
禮盒裝仿照竹筒外形設計，裏面有3款不同口味的迷你月餅，全部是得意可愛的熊貓造型，令人愛不釋手。
$ E$ w& u0 W9 p: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. k. H( W, i9 }9 Aos.tvboxnow.com攤位編號：1D-C10
$ l+ B* V/ c, ^2 _0 x" ntvb now,tvbnow,bttvb冰涼口感雖說中秋，但香港的氣溫仍然熱得很，吃一個涼透心的月餅過節最寫意。今年標榜冰涼口感的月餅款式不少，就如來自泰國的椰奶雪糕月餅、冰皮榴槤月餅等，吃起來透心涼，即時降溫。至於首創冰皮月餅的大班，今年一樣推出多款全新口味，部分更以冰凍的甜品及飲品為主題，包括法式焦糖布甸、伯爵奶茶及意大利咖啡等，冰凍飲品當月餅吃，新奇又過癮。8 P( ?0 o2 t' @
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Buono 4色椰奶雪糕月餅 $268公仔箱論壇& C$ d9 g: \; v* V6 w/ R( r
來自泰國的名牌Buono，用椰奶代替牛奶炮製而成的雪糕月餅，分別有日本抹茶甜棗蓉、椰子栗蓉、榴槤蓮子蓉及黑芝麻福果4款口味。os.tvboxnow.com- Z/ \# [& ~8 a, B5 X0 o& f4 B7 z t
攤位編號：3D-A17tvb now,tvbnow,bttvb. U/ N+ O& [5 a
Buono寶石榴槤冰皮月餅 $298$ I8 C5 ?0 K0 P# w9 @4 {
百分百用泰國樹上熟榴槤肉製成，最佳吃法是放入雪櫃，以攝氏2至4度雪凍來吃，入口清涼暢快。, d. x' E s! H, B# o
攤位編號：3D-A17tvb now,tvbnow,bttvb) W9 l- L! [: R. l6 p- n3 R' n
大班冰皮迷你法式焦糖布甸月餅 $54/孖裝公仔箱論壇- G3 y3 i6 j0 e% }; k ^
煙韌的冰皮裏，包住幼滑清涼的焦糖布甸，又香又甜，另有綠豆蓉增加口感，好豐富。
+ P1 x o1 {2 {, b: Xtvb now,tvbnow,bttvb攤位編號：1C-D02
2 U% J; L) ], s7 R. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大班冰皮迷你意大利咖啡芝士豆蓉月餅 $54/孖裝tvb now,tvbnow,bttvb7 F/ X6 b' M/ W" ^) j
啖啖都像可以吃得的Cappuccino，喜歡飲冰凍意大利咖啡的粉絲必試。公仔箱論壇. q' d8 m* n* k- w
攤位編號：1C-D02公仔箱論壇; J. e0 M% \# L/ h. _
大班冰皮迷你伯爵茶豆蓉月餅 $54/孖裝0 Y* G9 u/ E, ]1 D
雪凍來吃的伯爵茶與綠豆蓉很搭配，淡淡的茶味及豆香，不甜不膩。7 p: B) E" v; V1 T9 @+ u. r0 T
攤位編號：1C-D02
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發表於 2012-8-16 08:36 AM
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