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每年美食博覽，月餅都是重頭焦點之一，今年不少月餅除了加入矜貴食材，如人參、燕窩、陳年陳皮外，還標榜清新芳香的口感，像透心涼的薄荷朱古力，水果口味的番石榴、無花果月餅等，用料天然之餘，吃落也不覺膩；加上可愛動物公仔造型及新奇有趣的新吃法，一改傳統月餅飽滯的悶蛋形象。
% f0 _0 X/ o, Z' `4 `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q9 V" `0 X& I, A* V; q5 ^
水果飄香傳統月餅一向予人油膩之感，隨着現代人愈來愈注重飲食健康，口味清新的月餅也愈出愈多，好像美心西餅，今年就推出多款全新水果味道的冰皮月餅，包括粉紅番石榴、熱情果柚子及雜莓等，選用新鮮水果炮製，果味濃郁。至於近年大熱的榴槤月餅，也是今年美食博覽的重頭推介之一，來自泰國的榴槤月餅暹王，就選用樹上熟及不經基因改造的榴槤作餡料，榴槤粉絲不可錯過。至於每年都有新搞作的和記隆，今屆也推出全新薄荷朱古力月餅，將新鮮薄荷葉混入朱古力中，氣味芬芳又夠新奇。
4 j3 Y$ P* I$ C2 Etvb now,tvbnow,bttvb3 X" {/ ~# w$ i+ U. ]* l
美心冰皮仲夏水果 $136/盒
- v- v# B9 R' a1盒有4款口味，包括粉紅番石榴杏脯、熱情果柚子、藍莓二重奏及士多啤梨，果味天然無添加，雪凍來吃最滋味。
! m1 \: r4 r7 V- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攤位編號：1D-D02os.tvboxnow.com# _3 J, M: s# D3 q% J$ ?0 L
Buono王族榴槤冰皮月餅 $488/盒
( U% K( i3 W2 E, Q8 O( N% E用古傳青尼榴槤製成，入口啖啖榴槤香，口感幼滑，似吃榴槤多過吃月餅。tvb now,tvbnow,bttvb0 h: i- _8 w* L
攤位編號：3D-A17公仔箱論壇$ Y+ _2 g2 T7 ~8 J D7 u9 v" M
薄荷朱古力月餅 $28/盒
- k% N* q" A& N/ C$ Ptvb now,tvbnow,bttvb和記隆每年例必有新作，今年不搞蛋蛋，而是用薄荷香草配襯朱古力，雖像曲奇多過月餅，但創意滿分。
2 C B0 s) Q& J2 A" G& ~2 ]; X/ w公仔箱論壇攤位編號：3D-D06
+ d. z6 C. {# d" U8 utvb now,tvbnow,bttvb蘋果粒粒蔓越莓豆蓉 $25/包
/ }/ G6 l- L6 V6 Gtvb now,tvbnow,bttvb酸酸咪咪的青蘋果，入口充滿果香，配上清香的蔓越莓，多吃也不覺滯。
) y S# q9 F, q: X) q/ Y+ p公仔箱論壇攤位編號：1C-A02公仔箱論壇) \3 k7 u; B; z
康恩隱花果餅 $200/盒2 Y. C. x, L+ d6 X+ J
隱花果也就是無花果，選用美國頂級無花果做餡料，味道不會太甜，含豐富纖維，有益又健康。, ^0 o6 }. C/ I
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攤位編號：1B-A06os.tvboxnow.com+ o3 s; A: `5 d9 R: ?6 y
健康滋補為配合近年的健康食潮，今年月餅也不少以健康及有機作招徠，好像是喜筷食品推出的豆渣月餅，以有機豆渣製成，充滿豆香之餘還有足夠纖維。而一向做開傳統月餅的奇華餅家，今年也有新出品，就是選用陳皮紅豆作餡料，並將花旗參混合白蓮蓉，味道甘甘的，幾特別。愛吃月餅又怕肥的話，可以試試榮華今年新出的紫米白豆蓉冰皮月餅，健康又低卡。
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饗有機大豆月餅 $299/盒
+ k* C2 H7 [0 d: ?9 jos.tvboxnow.com喜筷食品用有機豆渣作月餅餡料，有創意夠健康之餘，入口豆香滿溢又不太膩。
. H0 i0 k R9 F. f7 Q3 G: qtvb now,tvbnow,bttvb攤位編號：5G-B24TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e4 K6 x, J1 K2 ?
榮華紫米芝士芝心白豆蓉 $25/包: m) K& G0 H5 z6 P- D" P7 q
紫色的外皮其實用紫米製造，包住軟滑的芝士白豆蓉，香滑又不太甜。3 C$ }% M* u0 Y! W7 }' q
攤位編號：1C-A02
9 j) Y R! h3 p# Btvb now,tvbnow,bttvb饗有機果仁月餅 $309/盒
1 I' T/ ]& m+ m" _* ?3 I) `$ F公仔箱論壇除了豆渣、椰奶及蔗糖外，還加入果仁豐富口感，煙煙韌韌的，好吃。0 G- W J5 v, ^, R) c" e D
攤位編號：5G-B24tvb now,tvbnow,bttvb( L5 M+ Z# Z4 q% [; m' w
奇華尊貴花旗參白蓮蓉月 $238tvb now,tvbnow,bttvb( @& c8 C9 v W; T' y
幼滑的蓮蓉散發陣陣花旗參的甘香，生津清熱又具養生滋陰功效。
7 z9 ? ?0 F* Q7 E6 {+ h公仔箱論壇攤位編號：1D-C10
6 h6 x0 s$ q5 \7 I7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奇華陳皮豆沙月 $152os.tvboxnow.com( n' N( f- B8 ?& d
紅豆蓉中混合了切成幼粒的陳皮，咬落啖啖有陳皮香，口感頗豐富。tvb now,tvbnow,bttvb' f7 n2 N0 ]9 N1 Y
os.tvboxnow.com1 X! ?1 [' g/ j) s3 g2 u- z
攤位編號：1D-C10
5 Q4 l8 D5 a9 d0 S Y5 R公仔箱論壇創意設計貪新鮮的人要留意，今年月餅除了在食材上花心思之外，造型及吃法也有新意。美心餅店繼去年推出朱古力脆脆月餅之後，今年還將冰皮月餅配上香甜的Hershey's朱古力醬，邊吃邊點很過癮。造型方面，美心西餅及奇華分別以大熱的Angry Birds及熊貓做主題，一眾忠實粉絲一定愛不釋手。今年也有本地著名插畫家為月餅設計造型，君蘭餅店便找來著名插畫家Jan Koon，設計4款可愛的Dreamgirl & Boy別注版禮盒，充滿時尚節日氛氛，送禮最適合。tvb now,tvbnow,bttvb" R( w7 l% @( U; s# [! L6 m
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美心冰皮點點樂 $24/2個
3 w4 \: c) q: w1 R雪凍的冰皮月餅，放入香濃幼滑的Hershey's朱古力醬中，有得吃有得玩，小朋友至愛。
; ~9 U, a0 K& k攤位編號：1D-D02tvb now,tvbnow,bttvb1 V; O2 }& E1 E1 b7 C& e
花好月圓 $78公仔箱論壇' {) ~) p4 ]6 B) ?/ i( H
君蘭餅店4款可愛的Dreamgirl & Boy別注版禮盒，有節日氛氛之餘，味道也不俗，分別有香橙芝士、香辣牛肉等新口味。
" q: ~& K% H" _- c5 w公仔箱論壇攤位編號：1B-D22公仔箱論壇+ _, O* r% f- U- z
美心Angry Birds造型凍皮月餅 $148
0 z }/ m* _- mtvb now,tvbnow,bttvb1盒8個不同口味的冰皮月餅，配上4款Angry Birds不同造型，粉絲必買。tvb now,tvbnow,bttvb5 y3 B) [0 U8 p& O
攤位編號：1D-D02os.tvboxnow.com- }& d: [; v* a$ j A6 B* z
奇華熊貓迷你蛋黃奶黃月 $108TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s& h7 v$ _) t3 i& T, n+ t
1盒有4個迷你熊貓模樣的蛋黃奶黃月餅，好味之餘外形也討人歡心，大人小孩都喜歡。
- f; Q6 _& i* e, r3 g! V+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攤位編號：1D-C10
3 `5 M" J- \) r9 i1 G公仔箱論壇奇華熊貓精選迷你禮盒 $158
# ~8 H! ~, T% H8 s' z. R. Y: Y) s" ]1 @公仔箱論壇禮盒裝仿照竹筒外形設計，裏面有3款不同口味的迷你月餅，全部是得意可愛的熊貓造型，令人愛不釋手。) b! n. f. k7 ^4 |8 n; T
" I/ b* |- L# K' r攤位編號：1D-C10
- O3 {) S8 b1 s冰涼口感雖說中秋，但香港的氣溫仍然熱得很，吃一個涼透心的月餅過節最寫意。今年標榜冰涼口感的月餅款式不少，就如來自泰國的椰奶雪糕月餅、冰皮榴槤月餅等，吃起來透心涼，即時降溫。至於首創冰皮月餅的大班，今年一樣推出多款全新口味，部分更以冰凍的甜品及飲品為主題，包括法式焦糖布甸、伯爵奶茶及意大利咖啡等，冰凍飲品當月餅吃，新奇又過癮。公仔箱論壇7 c. J6 J# k8 a( Q1 S
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Buono 4色椰奶雪糕月餅 $268
5 S5 u3 r; j1 a! |$ e3 l- T p1 |來自泰國的名牌Buono，用椰奶代替牛奶炮製而成的雪糕月餅，分別有日本抹茶甜棗蓉、椰子栗蓉、榴槤蓮子蓉及黑芝麻福果4款口味。7 t- W! `* M. ^( y0 t& d# N
攤位編號：3D-A17tvb now,tvbnow,bttvb7 ^, Y3 K9 z4 \2 @9 ^1 j. a
Buono寶石榴槤冰皮月餅 $298
4 |2 d: T# _' p1 S1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百分百用泰國樹上熟榴槤肉製成，最佳吃法是放入雪櫃，以攝氏2至4度雪凍來吃，入口清涼暢快。
* R, _6 e' p4 S7 [' u% `# G6 i) i# F攤位編號：3D-A17
& _, \! P: l! ~. Z3 f大班冰皮迷你法式焦糖布甸月餅 $54/孖裝公仔箱論壇+ a0 C( \; ]* j& q" F$ N \
煙韌的冰皮裏，包住幼滑清涼的焦糖布甸，又香又甜，另有綠豆蓉增加口感，好豐富。公仔箱論壇, O& t" c$ N" y2 R
攤位編號：1C-D02
* {* f" e1 Y* Q3 e( yos.tvboxnow.com大班冰皮迷你意大利咖啡芝士豆蓉月餅 $54/孖裝os.tvboxnow.com& J0 V7 T) w& l- A) o
啖啖都像可以吃得的Cappuccino，喜歡飲冰凍意大利咖啡的粉絲必試。tvb now,tvbnow,bttvb1 O2 ]$ ~" a' c" }
攤位編號：1C-D02
( A" r7 u- `6 `' Z$ r5 G. Q) P大班冰皮迷你伯爵茶豆蓉月餅 $54/孖裝
' t+ h5 d; a* ]* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪凍來吃的伯爵茶與綠豆蓉很搭配，淡淡的茶味及豆香，不甜不膩。
, i6 h# S0 I# V# k4 Ptvb now,tvbnow,bttvb攤位編號：1C-D02
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發表於 2012-8-16 08:36 AM
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