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[甜品] 焗芝士蛋糕

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4 \* y. z+ O0 ~7 y) c3 A成份:os.tvboxnow.com3 {( @# }6 |( J" h) K& ~6 Y( X
(7寸圓形蛋糕)
( R: m. i: i& S& U- A5 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 os.tvboxnow.com6 @3 j9 @8 o: H/ Z8 u9 d' h
忌廉芝士
: h* z# J# L# Q( d# Q250克

( q% y7 R7 |. _( O& z: a原味乳酪4 |8 O; S$ ?3 d$ q
80克(1杯
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Parmesan Cheese 40克
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砂糖
$ f+ h! I/ F& [4 u& D" Itvb now,tvbnow,bttvb120克
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淡忌廉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T) V' Z6 G7 q" I2 h4 D4 r
1/2杯

. `" H6 R$ d5 Los.tvboxnow.com雞蛋
6 ]8 z& g1 T5 c; n2隻

+ z0 N) W5 |4 J. @5 ?! \os.tvboxnow.com低筋麵粉
9 P8 h) p( |- \tvb now,tvbnow,bttvb30TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }9 B+ L- }5 B: I6 {
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步驟:
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  • 忌廉芝士置於室溫中放軟,加砂糖打至軟滑忌廉狀(砂糖完全溶解)
  • 加入乳酪、Parmesan Cheese及雞蛋繼續打直至成忌廉絲帶狀
  • 麵粉加淡忌廉攪勻,倒入2.的芝士中混合
  • 然後倒入模中,用180C焗55分鐘
  • 出爐後待凍,放入雪櫃雪凍即成
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  }- Z( p! l. o1 |- o' ]7 e公仔箱論壇這個蛋糕必須冷藏,芝士味道非常濃郁

) H7 E/ E, G/ l% Z8 l公仔箱論壇糖份量不可少,因為乳酪有酸味,如果糖份再減蛋糕會太酸
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看來芝士味太濃了. 讓我減去parmesan cheese試試看. 謝謝.
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