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[甜品] 焗芝士蛋糕

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成份:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N4 [1 c7 H: Y* `& F
(7寸圓形蛋糕)
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忌廉芝士  E0 c) K: g/ g
250克

% w5 ?! V2 U' p7 C原味乳酪公仔箱論壇) t; @2 _# j9 t8 U
80克(1杯
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Parmesan Cheese 40克
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砂糖
4 o, Z9 J$ |% u9 b7 ~* rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120克
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淡忌廉3 B7 |) s6 [' |
1/2杯

# N. {+ M: c% Y: @公仔箱論壇雞蛋
+ V/ d! N& r( k& h. pos.tvboxnow.com2隻

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步驟:1 K# n4 m6 I' p
  • 忌廉芝士置於室溫中放軟,加砂糖打至軟滑忌廉狀(砂糖完全溶解)
  • 加入乳酪、Parmesan Cheese及雞蛋繼續打直至成忌廉絲帶狀
  • 麵粉加淡忌廉攪勻,倒入2.的芝士中混合
  • 然後倒入模中,用180C焗55分鐘
  • 出爐後待凍,放入雪櫃雪凍即成
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這個蛋糕必須冷藏,芝士味道非常濃郁

+ s. D0 w) r! L4 U; {0 yos.tvboxnow.com糖份量不可少,因為乳酪有酸味,如果糖份再減蛋糕會太酸

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看來芝士味太濃了. 讓我減去parmesan cheese試試看. 謝謝.
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