 清爽健康齋菜公仔箱論壇' T8 R8 Q3 i- E: N1 v( E
 清爽健康齋菜公仔箱論壇8 k: F! c E; P- Y- Q- r
 清爽健康齋菜- M1 m5 X8 `/ \
 清爽健康齋菜
6 ?; Y* F& z1 p: w. v. ]公仔箱論壇 清爽健康齋菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r$ l4 @) d+ B( g" H7 A
5 S+ i1 b3 ]4 {- z" }公仔箱論壇(綜合報道)筲箕灣東大街有不少著名食肆，這條「食街」最近開了家齋菜小館，以新鮮食材、老火湯和沒味精的菜式作招徠，連明星梁詠琪、周麗淇等也來捧場。 清香滋潤老火湯
) y5 V ?$ u. C5 j4 y+ s. B公仔箱論壇 這家名為東后齋的小店，老闆阿邦是筲箕灣居民，他表示：「開齋鋪是為了圓母親的心願，加上東大街美食眾多，卻缺乏具水準的素菜，恰好發現這鋪位，便下定決心開店。」小店可容納二十位客人，裝潢簡樸。掌勻的總廚烹調粵菜四十多年，曾在港島半山著名齋鋪工作，經驗豐富。3 W# s) ^5 z7 O/ U& S Z, \
推介菜式白玉如意卷，以冬瓜薄片捲着榆耳、竹笙、野菌等，爽口的榆耳具滋補功效，加上野菌香味，層次豐富。百合野菌金瓜盅選用新鮮南瓜，挖肉後放入炒香的羊肚菌、雞髀菇、秀珍菇等材料，賣相吸引。除小菜和麵飯外，也有新派素食點心如黑松露野菌餃和蘿蔔絲酥餅供應。老火湯最受街坊歡迎，以姬松茸、猴頭菇、羅漢果、杞子等藥材熬煮四小時的蟲草花十豆湯，清香滋潤。其他菜式還有腰果炒羅漢、沙嗲金菇卷等。開業初期已吸引明星如梁詠琪、周麗淇和丁子高等幫襯，值得一試。os.tvboxnow.com/ A" M/ p- x9 e& S$ }
東后齋
' `8 `* E7 l M7 p$ h公仔箱論壇 地址：筲箕灣東大街51號
e E' d N3 j* bos.tvboxnow.com 東灣閣地下A2鋪
( n. A0 ~& ^3 R5 Q- Y1 ~* Ytvb now,tvbnow,bttvb 百合野菌金瓜盅 $158
6 e2 f: r% L# P+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 南瓜盅盛滿羊肚菌、雞髀菇、秀珍菇等，清甜爽口。
$ p) ]) j$ k7 p 荷塘之花 $158# Z; m+ v+ ]8 L1 S* X( |7 M. V1 V
以冬瓜片捲着蓮子，伴西蘭花，外形恍如荷花。os.tvboxnow.com' { |. l% }% X% z$ D" J
白玉如意卷 $108
; ~% `" t2 i! f! O: A8 k公仔箱論壇 清甜冬瓜薄片捲着榆耳、竹笙、野菌等，層次豐富。tvb now,tvbnow,bttvb2 L7 w( b6 {* D, ^
腰果炒羅漢 $88公仔箱論壇! ~3 f3 V" S8 {$ e6 H/ [3 w
將羅漢齋、腰果炒香，佐飯一流。 |
發表於 2012-8-15 10:34 AM
| 