[中式食譜] ]番茄土豆牛尾湯

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, i; Z. }' p0 p9 Z5 T7 r5 q材料：番茄500克、薯仔（土豆）400克、雞蛋2隻、金華火腿50克、生薑3片、牛尾1條、鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @% U  i* t1 v/ }) f
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　　做法：
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　　1、牛尾斬件，放入開水中煮10分鐘左右；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c" _6 @6 }7 C5 p: ?% x+ {9 m
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　　2、牛尾撈起，用清水洗凈，待用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v! M9 [  h5 V4 g) p0 b' i& L, C
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　　3、番茄去皮，切大塊備用；os.tvboxnow.com6 b4 y0 a5 k; S4 B  ?
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　　4、薯仔（土豆）去皮洗凈，切厚片待用，為使土豆不變色，浸泡在清水中；os.tvboxnow.com8 c- t( o/ \0 a$ R3 a8 j1 B. H, f8 F/ O
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　　5、雞蛋煮熟（開水下雞蛋，煮7、8分鐘）；
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　　6、雞蛋去殼，切片備用；
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0 x6 J0 K: P0 M　　7、金華火腿洗凈切粒備用；1 H5 R) x+ l1 h4 I- @
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　　8、瓦煲內注入適量清水，放入牛尾、火腿丁、生薑，猛火至水開轉小火煲4小時；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V3 F' S$ j8 @) H0 \/ u* ?

" t+ x$ t; j! _　　9、放入薯仔（土豆）片，煲10分鐘；
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! i$ V+ X% I1 r+ ?  R  x% ^, Bos.tvboxnow.com　　10、放入番茄、雞蛋，煲20分鐘，用鹽調味即可。