[中式食譜] ]番茄土豆牛尾湯

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$ @6 D, R% M, ?4 H8 f2 z4 g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X! P# T* V( H2 [/ L: g' M) P. b4 S

$ ^6 z2 X! D# C/ v- a材料：番茄500克、薯仔（土豆）400克、雞蛋2隻、金華火腿50克、生薑3片、牛尾1條、鹽少許公仔箱論壇; K( M+ t  c. q2 x; ?& O- O

. m# A# M" U% I" D* M" g　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb7 D/ Y  _) H0 ?) e
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　　1、牛尾斬件，放入開水中煮10分鐘左右；/ r- U% }% H2 ~
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　　2、牛尾撈起，用清水洗凈，待用；3 p' W: v% [! p9 X# E# a9 U) B
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　　3、番茄去皮，切大塊備用；; d' j) t8 G0 I3 ~! Q6 A" Q
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　　4、薯仔（土豆）去皮洗凈，切厚片待用，為使土豆不變色，浸泡在清水中；
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9 B( |3 ]7 K2 m. Y1 g' ^6 q' cos.tvboxnow.com　　5、雞蛋煮熟（開水下雞蛋，煮7、8分鐘）；
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$ D7 Q+ F! L0 W2 i+ A9 G8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　6、雞蛋去殼，切片備用；公仔箱論壇( N. R" f; b3 p0 ^( S/ Z4 P) D

+ C4 C# u# ]$ O. X1 M9 @　　7、金華火腿洗凈切粒備用；
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　　8、瓦煲內注入適量清水，放入牛尾、火腿丁、生薑，猛火至水開轉小火煲4小時；6 r4 ]& m7 D8 r' B# P
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　　9、放入薯仔（土豆）片，煲10分鐘；
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　　10、放入番茄、雞蛋，煲20分鐘，用鹽調味即可。