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8 K1 C. T. O$ R% los.tvboxnow.com材料：os.tvboxnow.com" A K7 h y$ P, v* X
9 D: i8 w! s- K2 D* {1 d 1、 木棉豆腐2盒，鲜鲢鱼头（带颈部鱼头）600克。
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2、 熟笋片75克，香茹30克，姜2片，五花牛肉片40克。os.tvboxnow.com; v8 _& R' M& E p% m7 d
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3、蒜苗1根，辣椒1根。, T' S6 b& y. ] R \5 L
r2 n+ N8 o Jtvb now,tvbnow,bttvb 调味料：
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豆瓣酱2大匙，米酒1茶匙，酱油3大匙，白糖1茶匙，高汤5杯，胡椒粉少许。
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7 |: L8 h# {& ^, S8 mtvb now,tvbnow,bttvb 适宜食用者：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p7 R5 O1 z& T, [6 M% c
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1、营养吸收不良者。os.tvboxnow.com' _7 L8 x; V: {5 O$ Q4 \. U
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2、心灰意冷无斗志、心烦气躁易动怒、情绪失调常伤心或焦虑不安者。
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6 h2 G+ k) F; z8 B) T1 T7 o# Otvb now,tvbnow,bttvb 3、 经常需动脑、费心的设计创作族群。tvb now,tvbnow,bttvb& Q- l1 V* E! U3 @- N* A
+ f1 x! O9 w. h1 ~+ `/ Oos.tvboxnow.com 健康小语：
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砂锅鱼头豆腐融合了多种营养成分，补益效果好，经常三餐无法定时定量者，在季节交迭之际食用，有补充体力，调节身心作用。而其口味多元，烹煮方式薄油中不失淡雅，可适度刺激胃口，对发育中族群、经常进食山珍海味者都适合适量进食；因此清朝乾隆皇帝对之回味无穷。
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具体作法如下：
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; U9 j2 K$ Z# ?- v8 P0 K1 p/ j$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) a! ] i; s; v- e( ^. G+ b 1、鱼头洗净、去牙，于近鱼腮处深划2刀。
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* R2 b4 ?, N4 E& q* R 2、豆腐切成4×1厘米厚片。 公仔箱論壇, [; T- ]: {/ P) i6 c6 ^
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* _# p8 a* G9 {. P+ wos.tvboxnow.com 3、笋、香茹、牛肉、姜洗净切片。
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4、辣椒、蒜苗切寸段。
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6 A+ U @2 e$ g% n+ R* i: V 5、鱼头加葱、姜与酒入滚水中以小火慢煮20分钟至沸腾。
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6、待鱼头冷却后取下鱼肉。
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% I/ f# `/ G5 ztvb now,tvbnow,bttvb 7、炒锅入油2大匙，先入姜入，辣椒片与调味料（1）炒香，再入五花肉炒熟，最后入所有材料与调味料（2）以小火烧15分钟，倒入砂锅中续烧5分钟即可。 |
發表於 2007-12-9 09:48 AM
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