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8 `- v; @ c M- w" Ros.tvboxnow.com1.准备肉末， 记住哦！一定要加点肥肉才会香！准备料酒、精盐、葱、姜、清水。
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: O E" f ]4 ]! F! s+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在肉末里加少量盐、黄酒、葱、姜和清水，用筷子搅拌均匀。先加入少量的水，然后逐渐添加清水，以免馅肉过稀！ tvb now,tvbnow,bttvb! V. ]) K" @: p/ i
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' z. H6 @9 F; V/ a( c2.将肉馅做成丸子的形状(很简单的，不用细说了吧！)
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. b0 Z% _$ m, M6 ftvb now,tvbnow,bttvb3.第一部分的工作就完成了！ 9 z; q4 g' B5 g* A+ C
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( S5 t2 S' p9 `tvb now,tvbnow,bttvb4.将做好的生狮子头均匀滚上干淀粉，放进油锅里面去炸，记得干淀粉一定要滚匀滚薄！
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5.拿出可爱的、事先准备好的白白的漂漂的鸡蛋，但是我更喜欢鹌鹑蛋！
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( o. p- y9 W' h0 v9 o0 O% R公仔箱論壇6.把炸好的丸子(狮子头)、水煮蛋、葱、姜放入砂锅，加点酱油、料酒和清水。 os.tvboxnow.com4 K& b' O) r$ s& w) @# Z
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首先用大火，然后转小火炖，记得加糖调味哦！别忘了替狮子头和水煮蛋翻身，使其着色均匀、汤香入味！os.tvboxnow.com5 \# F" Z/ k! P
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" C5 o6 Z/ y$ U; P0 n& f5 { k公仔箱論壇美味可口的狮子头卤蛋就完成了！ |
發表於 2007-12-9 09:44 AM
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