- [# x( q- R/ i: G
$ B- ^# n5 k' o& T# ^5 b% c( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 甜面酱一包,黄酱一包,猪肉馅半斤,香菇2把(看个人喜好了,我就很喜欢,所以放很多),葱段,姜末,蒜末,料酒,生抽,老抽。
2 _& a; R g: v! I! J7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 m% M, Q" \! i- P2 }8 x把油烧热,倒入葱段,姜末,蒜末炒熟到可以闻到香味。
$ A: `7 b0 k) q* E/ W tvb now,tvbnow,bttvb! a8 q7 @6 a8 n! O4 s! \* x6 G
炒香了葱姜蒜,就可以加入肉馅.8成熟的时候加入香菇丁(忘了:之前发好香菇,切丁).翻炒。
) a# ]! o8 }4 f* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ N" ^1 a( Y1 V* k: j5 f放点料酒去肉馅的腥味(这里的肉很腥),再加点生抽和老抽,(但不要加太多.因为酱也会上色.)
/ `! G# N0 g& q 翻炒一下就可以把2包酱都放进去,然后加一碗水.拌匀了就可以盖上锅盖等20分钟。
3 T4 }. a! _( M x: e4 r1 }tvb now,tvbnow,bttvb $ b, X5 K1 g, h, w B9 C" _
等酱做好了就可以下面条了.然后把炸酱放在乘在碗里的面上,再撒点葱花.就好了.拌一拌,一定很香的~~~ tvb now,tvbnow,bttvb' q( w r0 q- j. M; Q$ R
注意:一定不要放盐了,因为2包酱放下去就已经非常咸了.但是因为是要拌在面里就不会很咸了。 |
發表於 2007-12-9 09:23 AM
| 