香煎菠菜餅
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材料：菠菜，肉末，雞蛋，紅椒絲，香蔥末、干淀粉。os.tvboxnow.com4 H& }" R) Q4 k- l3 E
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做法：os.tvboxnow.com: i# B6 G- d" v7 e8 O
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1、洗淨菠菜用開水燙一下，撈出。同時把雞蛋分離成蛋青和蛋黃。+ |4 N# l' _! d0 n
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2、半肥瘦的肉沫，加鹽，一個蛋青，攪拌成肉茸漿。
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3、菠菜拍上少許干淀粉，放到肉茸裡，拖上肉茸漿。' Q; j# e4 v0 }- p( i8 R" f6 g
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4、平底鍋放少許油，剛才拖好漿的菠菜裹一點生粉，放鍋裡煎翻一面的時候，再另一面刷上蛋黃後，翻一面，再刷蛋黃，煎到蛋黃凝結就可以。/ k8 f! T1 Z% ]8 B1 _/ z
, l& I9 a4 s4 X9 E% F; Ntvb now,tvbnow,bttvb5、出鍋裝盤改刀，灑上少許紅椒絲。香蔥末點綴。
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6、剩下的蛋黃、肉末、菠菜、澱粉、和勻拍成小餅在鍋中煎熟。公仔箱論壇" _/ {& [1 p6 g& Q# T* M( T
8 Y% t% y C4 ?/ E, H/ btvb now,tvbnow,bttvb 功效：消除面部水腫。
. {$ ?* V) _% e T公仔箱論壇清炒西蘭花! n4 j* u1 p# T+ H+ @
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材料：西蘭花，乾辣椒，花椒，鹽、味精各適量。
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做法：
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1、把西蘭花切成小朵，洗淨，放入沸水中燙一下，馬上撈出，瀝乾待用；將乾辣椒去蒂，去籽，切成節。+ j/ m& ]& Y( C$ R' J
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2、鍋中放少量油燒熱，下花椒粒炸香，取出花椒粒不要，趁熱下乾辣椒節，待其剛變顏色時投入西蘭花，快速翻炒，下鹽、味精稍炒，出鍋即成。
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功效：防皺，抗衰老。公仔箱論壇3 u1 |" ^" E+ p1 ?2 r" x: ^7 Y3 Z& c
此外，平時還可多吃花菜、草莓、大豆、酸奶、香菜、蘿蔔、海帶、蜂蜜、木耳、黃瓜、苦瓜、豬血，這些食物都有著美容養顏的功效。 |
發表於 2012-8-13 03:36 PM
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