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【材 料】
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+ z* u- K/ I6 g9 F; `7 Q! Z+ ]炸過的小塊臭豆腐 3塊 + z! \+ ^7 r% w0 s; H
蒜泥 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A) ]% x) X9 z7 e1 S
香菜段 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U6 D: Y3 T/ f/ Y5 y$ g2 P U
台式泡菜 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f7 y# o& G6 \, u% v1 V
【調 味 料】 ' Q4 i9 C0 U8 \4 y4 u$ }0 \/ c& Q
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醬油醬汁 1/2大匙 % f1 {9 G( l- r, c: e3 f
辣椒醬 少許公仔箱論壇4 Y8 Q: }$ j& V+ }/ K
烏醋 1/2小匙
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【做 法】
+ m+ w4 }+ U, F4 p4 ^os.tvboxnow.com1.將炸過的小塊臭豆腐放入約180℃的熱油中大火炸至表面酥脆，撈出瀝乾油分。
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2.將作法1炸好的臭豆腐中央以乾淨的剪刀剪出交叉的開口，依序填入蒜泥和香菜段，再淋上所有調味料，放入盤中旁邊搭配適量泡菜即可。 |
發表於 2012-8-12 09:47 PM
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