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【材 料】. G3 V- k5 G# t$ i E6 R! F
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炸過的小塊臭豆腐 3塊
" S. H* e7 N* k3 n: ~; O' w$ _os.tvboxnow.com蒜泥 適量 + P- \' h0 @* e
香菜段 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w6 j4 N. ~. o' l" ?
台式泡菜 適量 ! K$ U) S4 W3 q( |. x4 r' c3 S
【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W0 H" E2 H+ D$ g: v" {1 {
, b2 b( O8 O1 \' F醬油醬汁 1/2大匙
0 }2 z: P" z! g; S6 a. G, gtvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬 少許tvb now,tvbnow,bttvb7 ^- {+ \7 A9 G# Q% p y! |6 ~
烏醋 1/2小匙
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【做 法】
9 S7 X- J$ P5 P6 `' f' }! y1.將炸過的小塊臭豆腐放入約180℃的熱油中大火炸至表面酥脆，撈出瀝乾油分。; _" }% z2 i% `) f1 n
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2.將作法1炸好的臭豆腐中央以乾淨的剪刀剪出交叉的開口，依序填入蒜泥和香菜段，再淋上所有調味料，放入盤中旁邊搭配適量泡菜即可。 |
發表於 2012-8-12 09:47 PM
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