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# l* ?4 t. {" P5 d$ Mtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
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: E8 v0 D H# r: E2 o" Btvb now,tvbnow,bttvb炸過的小塊臭豆腐 3塊 tvb now,tvbnow,bttvb* ~* ]0 Y" a Y
蒜泥 適量 公仔箱論壇+ ]$ c& t4 v0 ^( j' T
香菜段 少許
& z) Y0 E$ f9 y4 a$ g7 h台式泡菜 適量
! R: E5 B0 y9 m+ O( X. Mos.tvboxnow.com【調 味 料】
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1 F* g$ u8 l8 Sos.tvboxnow.com醬油醬汁 1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb) }. y d+ h. _$ m
辣椒醬 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b; r7 e+ m$ U7 Z8 b. X
烏醋 1/2小匙
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb& S/ I0 Q! V# p: ^" _3 j
1.將炸過的小塊臭豆腐放入約180℃的熱油中大火炸至表面酥脆，撈出瀝乾油分。
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2.將作法1炸好的臭豆腐中央以乾淨的剪刀剪出交叉的開口，依序填入蒜泥和香菜段，再淋上所有調味料，放入盤中旁邊搭配適量泡菜即可。 |
發表於 2012-8-12 09:47 PM
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