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[中式食譜] 葷鑲臭豆腐


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! a" U' G. }# j$ i  Z【材  料】
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6 r6 y6 i: A" v7 k; I8 Y% dos.tvboxnow.com炸過的小塊臭豆腐  3塊 7 O% D8 C# R, i
蒜泥  適量 os.tvboxnow.com/ @' D  J( Z2 ]* h
香菜段  少許tvb now,tvbnow,bttvb" x; S- \$ E0 Z& s& z
台式泡菜  適量
$ l. R; m9 t) }9 t3 _( U) A% Yos.tvboxnow.com【調 味 料】 8 `$ A, m  R' F4 l

& g, l% A+ G5 m: Y+ E4 \& x# z公仔箱論壇醬油醬汁  1/2大匙
, P* N9 b9 I8 D( p  Q1 b+ b辣椒醬  少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E  o- {, F1 H1 n* p$ ], N& f
烏醋  1/2小匙
9 a5 W+ b6 F0 |% e# c" p. g+ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 I8 f8 |2 U' H/ i/ I' QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
4 O6 c% D; r8 k/ S& _, I+ ]+ [1.將炸過的小塊臭豆腐放入約180℃的熱油中大火炸至表面酥脆,撈出瀝乾油分。
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2.將作法1炸好的臭豆腐中央以乾淨的剪刀剪出交叉的開口,依序填入蒜泥和香菜段,再淋上所有調味料,放入盤中旁邊搭配適量泡菜即可。
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