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[美酒共享] 試酒筆記﹕Bacalhoa Moscatel de Setúbal 2003 甜潤濃郁 咖啡良伴

  • Bacalhoa Moscatel de Setúbal 2003公仔箱論壇0 J  D: g; d8 J1 T9 X
  • 在古堡Quinta da Bacalhoa內午餐,在這種氛圍下,吃什麼都特別美味。
    ! `' k, Y2 ^) Z$ q3 q: Aos.tvboxnow.com
  • Bacalhoa Quinta da Bacalhoa Cabernet Sauvignon 2007公仔箱論壇  M  h8 w6 a; g" u/ X7 v2 v8 M2 A
  • Bacalhoa Loridos Vintage Espumante Brut
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  • Bacalhoa Quinta do Carmo Reserva Tinto 2008
    # h: w! x1 o! B8 J: E6 j6 ytvb now,tvbnow,bttvb
  • Bacalhoa Cova da Ursa Chardonnay Setubal Peninsula  2008公仔箱論壇" ?& G7 X! q) q* f/ |  w

8 W' }+ |/ Z, e8 t) Z( k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J8 O9 l* P9 p8 @9 O

9 E! i; Q  D. Q  |os.tvboxnow.com【明報專訊】用上100%的Moscatel葡萄,再於麥芽威士忌橡木桶中陳年8載才裝瓶,帶有花雕、橙花、葡萄乾、無花果乾等香氣,酒體甜潤濃郁,可配黑朱古力或咖啡。($82,a)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K7 Y/ i. x+ C( Y
Bacalhoa Cova da Ursa Chardonnay Setubal Peninsula  2008
4 G  |! R+ ~% |  ~4 a8 K$ I細緻複雜 芝士匹配
* F' f3 r; }% r5 |tvb now,tvbnow,bttvb採用100%的Chardonnay釀製,再於新的法國橡木桶中蘊藏5載,酒體非常豐厚,帶有牛油感和烤烘的味道,酒質細緻複雜,宜配濃味的芝士。($139,a)
8 w6 g$ F: x  Y6 x* ytvb now,tvbnow,bttvbBacalhoa Quinta da Bacalhoa Cabernet Sauvignon 2007
; ?0 @1 P  L0 {公仔箱論壇濃郁黑加侖子果味
8 L8 V# Y" J* X2 O: @( i! ~* f2 n' G公仔箱論壇採用90%Cabernet Sauvignon及10%Merlot釀製,再於新法國橡木桶中蘊藏11個月,酒質豐厚,有橡木、香料氣味,入口富濃郁的黑加侖子果味,單寧柔滑。($182,a)
! Z* ], h, `9 z' q+ w; a) fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Bacalhoa Loridos Vintage Espumante Brut( D7 R) b3 `2 e) V7 g. ~
氣泡幼細 質感油潤
5 C: o+ u& R5 e5 B3 v2 VBacalhoa旗下的汽酒,以75%Castelao及25%Arinto葡萄釀製,在橡木桶中進行酒精發酵,然後於瓶中進行二氧化碳發酵,令酒液的氣泡非常幼細,帶油潤的質感,梨子及蘋果的香氣,酸度適中均衡。($80,b)
$ N, j& Z+ h$ g, J9 O2 u9 U. C公仔箱論壇Bacalhoa Quinta do Carmo Reserva Tinto 2008
  u& [- u5 S! I/ _8 ?6 S/ aos.tvboxnow.com橡木果香 酒體柔和
8 J" g2 O% O6 K( |( A1 Z1 M公仔箱論壇Bacalhoa與著名的Lafite Rothschild合作生產的葡萄酒,採用40%Aragonez、20% Cabernet Sauvignon、30% Syrah及10% Alicante Bouschet釀製,於法國橡木桶中蘊藏12個月而成,充滿橡木、紅水果的味道,酒體柔和,十分優雅。
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