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[美酒共享] 試酒筆記﹕Bacalhoa Moscatel de Setúbal 2003 甜潤濃郁 咖啡良伴

  • Bacalhoa Moscatel de Setúbal 2003
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  • 在古堡Quinta da Bacalhoa內午餐,在這種氛圍下,吃什麼都特別美味。4 d$ m$ Z# u- R( \$ y9 e' [2 S
  • Bacalhoa Quinta da Bacalhoa Cabernet Sauvignon 2007
    $ I9 A- l; T4 O/ n  y, ios.tvboxnow.com
  • Bacalhoa Loridos Vintage Espumante Brut公仔箱論壇  P# ~: Q, P- j" I
  • Bacalhoa Quinta do Carmo Reserva Tinto 2008
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  • Bacalhoa Cova da Ursa Chardonnay Setubal Peninsula  2008
    , E& H% v6 E& L7 n8 ^, h& ~1 B# }  ltvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `% e/ s/ v6 s% P5 @3 }

7 J3 k1 a; y3 xos.tvboxnow.com0 |! W- i; y. B7 _
【明報專訊】用上100%的Moscatel葡萄,再於麥芽威士忌橡木桶中陳年8載才裝瓶,帶有花雕、橙花、葡萄乾、無花果乾等香氣,酒體甜潤濃郁,可配黑朱古力或咖啡。($82,a)
: i3 `3 _. g7 N8 wBacalhoa Cova da Ursa Chardonnay Setubal Peninsula  2008
& P0 @! A; I: Mtvb now,tvbnow,bttvb細緻複雜 芝士匹配& k- U2 C* A: g8 s+ t. z
採用100%的Chardonnay釀製,再於新的法國橡木桶中蘊藏5載,酒體非常豐厚,帶有牛油感和烤烘的味道,酒質細緻複雜,宜配濃味的芝士。($139,a)os.tvboxnow.com6 i' F8 ^% W* l" a) t% ]! H9 \
Bacalhoa Quinta da Bacalhoa Cabernet Sauvignon 2007tvb now,tvbnow,bttvb! p  E3 Z+ s: {2 t' i" E
濃郁黑加侖子果味
: p# m. A: O9 l! f( L2 m; ?tvb now,tvbnow,bttvb採用90%Cabernet Sauvignon及10%Merlot釀製,再於新法國橡木桶中蘊藏11個月,酒質豐厚,有橡木、香料氣味,入口富濃郁的黑加侖子果味,單寧柔滑。($182,a)
- F" z6 e4 Q* i2 _9 W* C  e8 |+ g. gBacalhoa Loridos Vintage Espumante Brut
0 w7 F' G! o2 K" S& OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。氣泡幼細 質感油潤
  J- L/ C; |6 ]( c$ K- H公仔箱論壇Bacalhoa旗下的汽酒,以75%Castelao及25%Arinto葡萄釀製,在橡木桶中進行酒精發酵,然後於瓶中進行二氧化碳發酵,令酒液的氣泡非常幼細,帶油潤的質感,梨子及蘋果的香氣,酸度適中均衡。($80,b)
: @' V( i$ T* bos.tvboxnow.comBacalhoa Quinta do Carmo Reserva Tinto 2008TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?& W; o. l: E" L
橡木果香 酒體柔和- E5 N3 h8 ]: W8 d" }
Bacalhoa與著名的Lafite Rothschild合作生產的葡萄酒,採用40%Aragonez、20% Cabernet Sauvignon、30% Syrah及10% Alicante Bouschet釀製,於法國橡木桶中蘊藏12個月而成,充滿橡木、紅水果的味道,酒體柔和,十分優雅。tvb now,tvbnow,bttvb$ ~; u! A8 T* b" u

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