[中式食譜] 糖醋小黃瓜

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材料:1.小黃瓜500g    2.紅椒100g   3.花椒2大匙  4.八角2粒 5.薑片1/2杯   6.紅蘿蔔1支公仔箱論壇: V, ]7 s# t2 ?4 n# ], |
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' }* d1 |! b, J! Hos.tvboxnow.com調味料:公仔箱論壇, o4 r8 z% |* ]& ~8 W
1.醬油1大匙   2.糖 2大匙   3.醋2大匙   4.鹽1/2茶匙 5.香油1又1/2大匙   6.黑胡椒粒1/2茶匙! y7 W: y, c& v( H; d
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做法:. P, r, `' |: }' d, i. f+ b. X6 t
     1.小黃瓜洗淨，切成4段，每段剖成4小條，將心削掉。
' L$ \( W6 Y/ m& b$ E9 \+ l( Ztvb now,tvbnow,bttvb     2.紅辣椒去籽，切絲。% @1 X9 L9 P3 p: c
     3.鍋中放一香油，再加薑片、花椒、八角用小火炒到香味溢出，加入紅蘿蔔拌炒，再加醬油、醋煮滾，加入小黃瓜條翻炒煮滾放入盒中，涼後蓋上蓋子放入冰箱，隔日再食用，味道較好。