燒雞翼我鐘意食,何況是非常香口的燒雞翼,做家常菜或party 小吃也十分方便,
+ o. t5 C: @. e5 h' z應該沒有人會不吃雞翼吧! 用來燒全雞也OK!公仔箱論壇6 Z8 g6 m$ e2 C1 |$ Z6 ?
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材料(二人份):公仔箱論壇* y/ x& u6 c- }
/ {+ G6 c& h6 ?6 B" ]* Q0 o; [2 b2 Sos.tvboxnow.com雞翼 10隻9 T( V; L2 Q5 \1 a% I _
蜜糖 1湯匙- k9 D( Q% F3 q! o0 [5 v
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芥末籽醬
c& O3 d' I/ a& M公仔箱論壇 2湯匙: X" P9 M3 G- Q/ q. s" C( a _
蜜糖 2湯匙. R. U$ D* t7 y+ ^
老抽 1茶匙( Q( G# G# v; U! |; }) ?
雞粉 1茶匙 H- S/ F9 q1 ?6 g
胡椒 1/4 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 N- j0 ]2 n# ^+ |
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- g- y( u, F% O; Q! U8 i公仔箱論壇製法:
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1) 雞翼洗淨抹乾,加所有調味醃20分鐘,用保鮮袋來醃,味道會比較均勻,因為每一隻雞翼都能沾上醬料,焗爐預熱200度8 l/ c+ g" [3 |. J, l) Z. L9 T
2) 雞翼排好焗盤上,以200度焗4分鐘,塗1/2湯匙蜜糖,焗3分鐘
0 D; W1 o" }' E, C公仔箱論壇3) 反轉另一面也焗4分鐘,再塗1/2湯匙蜜糖, 焗3分鐘,調至250度焗2分鐘至雞皮香脆
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小貼士:
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* y2 k. H: X( v! D: z1) 沒焗爐,煎也可以,光波爐也OK公仔箱論壇, G O) z7 l% ?/ y
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