本帖最後由 yumiko123456 於 2012-8-10 12:56 PM 編輯
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之前介紹過的3分鐘白汁，只要加雞肉及蔬菜便變成白汁雞皇飯食譜了，不用金寶罐頭，更加健康，如果用低脂奶及牛油便更加更加的健康了! 怕肥人士也無有怕了。用 LC 18 Oven 來焗，雞肉更軟腍！港式的白汁雞皇飯即是日本人的奶油燉菜（クリームシチュー）， 「深夜食堂」漫畫也有畫過，冬天吃很暖身子。
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材料：（二人份）tvb now,tvbnow,bttvb) Z* |# t" S8 {
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1份 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u5 L3 z, H! ]. d# w
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去皮雞脾肉 400g
# N: t) H9 t1 q: F0 c洋蔥 半隻
6 {* [0 t) u/ A# ?甘荀 兩條
8 F4 M9 k. X) Y9 M+ ptvb now,tvbnow,bttvb蜜糖豆 小量 （可以不加）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I/ H2 q- W& i) Q
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5 C9 ?+ X3 Z# [雞肉調味：7 G6 G! f/ u, b- \
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雞粉 1茶匙
4 V# G8 S" E3 F) Z0 a- [豉油 1/2 茶匙
1 Q* h2 K. a3 @! _; z4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒 1/8 茶匙os.tvboxnow.com. C8 o; g2 Y0 o* }4 |
糖 1/8 茶匙
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製法：
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: D; d* u% s# h- G X ?tvb now,tvbnow,bttvb1） 雞肉切成易入口雞塊，以調味料醃8分鐘，洋蔥切粗條，甘荀切粒
* u# H) [9 v* O3 ?: q+ Etvb now,tvbnow,bttvb2） LC鍋或深鍋大火加入白汁、洋蔥、甘荀，滾起加蓋小火焗8分鐘& q% ~% ^& b k$ |# v. u' k
3） 加入雞肉，滾起加蓋小火焗15分鐘，再加入蜜糖豆煮5分鐘，以少量雞粉、鹽及胡椒調味便成
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小貼士：
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1） 加點綠色的蔬菜顏色會更好看TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a M. {% P! f' D
2） 吃時在白汁上加芝士會更惹味
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用現成的白汁磚，更加方便，只要炒香所有材料，
5 u1 s. R9 v9 e+ ~$ ^. T+ j* ios.tvboxnow.com加600ml 水及半盒(3小磚）拌勻便成
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發表於 2012-8-10 12:16 PM
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