返回列表 回復 發帖

[美酒共享] 伏特加浸梅酒

os.tvboxnow.com* \) [- G- V5 F- |. D
上星期浸了黑糖梅酒,在日本網站看到日本人會用伏特加來浸梅酒,我又來試試,酒精度 40% 的Vodka 浸出來的梅酒會更香醇嗎? 要一年後才知道呢! 只要是無色無味的高酒精度白酒便可以浸青梅,高酒精度的話可浸更久,5年10年也沒有問題。
+ U8 f+ F* Z) Z" O7 Aos.tvboxnow.com


: I6 C$ a: z" o0 p' s公仔箱論壇
份量是自己調的:( e, }0 x5 c0 R" g4 Q
伏特加      1樽(750ml)   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z: [$ ^9 V4 M. K
青梅      750g (約1.5磅)
( i7 D/ O4 k+ Q* a7 T冰糖      300g os.tvboxnow.com9 [& P  p1 E7 P
浸法跟黑糖梅酒沒分別公仔箱論壇9 x; N: a0 B- u5 W2 ]
tvb now,tvbnow,bttvb& e  [$ x. E; |+ k

# `# u( n$ V5 X1 ?1) 洗乾淨玻璃容器, 以廚房紙徹底抹乾後,再用沾了少量清酒的廚房紙,內外抹擦玻璃容器,以作消毒殺菌
1 p( @( K5 r% Atvb now,tvbnow,bttvb
7 _% x. Q4 S( @& T4 E3 Jos.tvboxnow.com
3 A6 n: R/ @0 e5 J4 n+ V

! J9 S! u0 H" I$ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 G, |# o& s4 _2 I, m6 m) N1 {tvb now,tvbnow,bttvb

  p4 L" A8 l0 D+ q2 k公仔箱論壇2) 青梅逐隻洗淨, 以牙籤把青梅的苪除去,再在青梅上刺4﹣5個小孔〔如果太硬,可以清水浸1小時才開工〕
5 u3 N( P5 V/ \8 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7 s4 i8 p  N) M2 Y: M0 Y  O
$ T( e' S# P4 |$ x- k% Z; y
tvb now,tvbnow,bttvb4 N5 [' h" _5 ~2 e8 ^% r2 w

- q5 C: @; h3 M! |/ d- _3) 洗淨遂粒抹乾,再風乾一會(我用風扇吹了15分鐘)
5 R* w+ m0 T) G2 s5 ?% V
! [- j  q; Z7 ~. q3 w, \. {: |tvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇" i5 K" b. P2 {& N) i

4 G/ q+ q' K* ~0 @5 c& _: Ros.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb: k( e' m) p9 _- M7 _1 ?# @

% [7 z0 O6 c3 ?8 k2 Rtvb now,tvbnow,bttvb4) 把冰糖及青梅相間地放入玻璃容器,再慢慢注入伏特加緊緊蓋好蓋,放到陰涼位置儲存1年tvb now,tvbnow,bttvb& ^1 x, T3 |, t. h4 {+ ]1 N  y2 y* v

$ o9 Z$ m- F0 S) R7 _/ |+ ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i  i; z) E) y+ d

/ c: ~6 o* ?( q
半年後拿出來試味才決定要不要多放些糖
" F4 G8 B# L5 L5 o4 ~4 u! t9 }os.tvboxnow.com
' F  @+ I6 ]1 gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ T6 Q6 S; ?, j4 q7 x
5 J" ~$ B, U  `+ |
公仔箱論壇4 [7 a* s+ ?1 z  c
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~# v, x; B- r" }' f; g

# m8 o1 d  |9 S6 U, z# N0 ~tvb now,tvbnow,bttvb& F' a' [5 }5 h4 D
- D% G6 @, s; H' i( f+ k

2 l3 i; H6 E% x$ \5 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V6 {: O( b1 B/ L
$ `) C/ `2 a  @( }- \4 {0 g$ [
, E9 L# W" B: Z. E" }7 j, y

& e: n, B& j8 L& E3 P6 ?9 Tos.tvboxnow.com
6 B* C5 }# \% Y8 p3 Q) Z1 C
# ~! ]- j- X4 ?4 f( g公仔箱論壇+ [; C$ w  Q# T+ C# p; ]- ^

. h2 P( E* _/ K& RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b/ ]  W+ U5 E  x/ u+ Z$ ~

2 c1 J( w4 \# I) D* i/ ?tvb now,tvbnow,bttvb
* K/ r; t& J6 ]! E0 }0 A
9 L8 O# ]. A8 ~& U4 W6 U* N) j8 a
2 t) W5 D8 l8 s2 j" g) nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# ~- y* x$ n/ |, z2 p( m公仔箱論壇公仔箱論壇9 W0 _6 C0 Z/ @1 t' ]" f) k' W

個人常喝酒,也常釀酒,本篇浸酒法算是常見
這樣簡單!  k! v, f& M# Z! n+ D
一會便試試
; o) N" i1 N3 c) U" _; |公仔箱論壇thanks for share
太酷啦手上剛好也有思米洛夫
' L  W8 K& c3 n5 _5 X不過要等一年真是難受
+ F7 O+ f5 ~3 Z6 J7 X  V6 wtvb now,tvbnow,bttvb感謝大大分享
! O& K# @( U3 k- u我也來做做看
返回列表