開胃又簡單的茄汁蝦碌，送飯一流，用半煎半炸的方法來煎，香脆卻不會太油膩，相公看見吸油紙上剛煎炸好的蝦碌，雙眼發光，說很想吃，當然不能讓他得逞，把他趕走才能專心地煮，蝦腳非常脆，給我們吃得一乾二淨，這個新鮮大蝦8隻只賣20元，難得地便宜，希望以後都常常遇到。細細碟用最得力的LC 22cm Buffet Casserole來煮剛好。
" L- M6 `: s& S1 P( A0 `& V
9 S% n. v7 _ N( A- B, q: los.tvboxnow.com
- y$ m0 A+ o1 J- V9 i- jos.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m! R. ?9 h# y: f k* ^
tvb now,tvbnow,bttvb5 S& y7 p1 C- V6 r9 Y6 l
$ h% E5 @9 ]2 ptvb now,tvbnow,bttvb材料（二人份）： m. D; E& |7 d6 `6 n9 H
大蝦 8隻 （中蝦也可以）
* ?: p) r0 E6 r+ c0 o Q9 A) fos.tvboxnow.com洋蔥 半隻 公仔箱論壇; x6 k9 q' m0 o2 N9 b7 p
蒜頭 3粒
5 w/ ~! ]& _9 z/ j) U9 T) i紅蔥頭 2粒
p+ w- l, K9 O' [9 f( _2 q4 y- btvb now,tvbnow,bttvb薑 1片
. v; ~2 v# o+ x1 C: D5 ^% \2 g! q+ M公仔箱論壇生粉 1湯匙 . @, C4 g9 o- r' c, T
蔥花 少許
) q J+ i4 g) M0 @tvb now,tvbnow,bttvb
1 {: }& @" a$ G公仔箱論壇
# C1 ]) k/ Y3 u% d# W6 W; {公仔箱論壇調味： os.tvboxnow.com( I9 S9 P I. K
茄汁 2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb: O% }( a- m# S3 C9 x; H. P
喼汁 ½ 茶匙
5 |. o8 q. K; q! ?: p, s公仔箱論壇糖 1茶匙 公仔箱論壇# I9 G" S k! F
鹽 少許
+ m/ E; L$ Z8 Z8 l1 J7 b3 x4 Ytvb now,tvbnow,bttvb
, w7 W4 Z, [+ E8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 U: G$ q3 z4 h. O* c製法：
; K: @- M m) Ltvb now,tvbnow,bttvb1）洋蔥切絲、 蒜頭拍扁、 紅蔥頭切片, 大蝦剪去頭部尖刺及鬚，洗淨抹乾，平均沾上生粉
5 z E2 k+ O& @0 s8 x* }$ m
7 r" u6 a4 [, W0 M
/ ?5 C ^; S6 E) f* `0 R: |% `os.tvboxnow.com 公仔箱論壇3 X1 \% Q- o) J7 b) r3 e2 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m) p& H$ y$ E% r( h i
: \3 U$ S7 x$ c ~0 {! D/ u, K/ K公仔箱論壇2） 以4湯匙熱油煎炸2分鐘（小鍋的話3-4隻一次，大鍋的話，一次過）
: g3 S2 ^4 I2 N2 w8 {. F- ~4 L* x7 |4 a
% r. r' }& ?/ r+ ~4 H9 s: [4 n 1 r- M, m; J4 P) G! B
tvb now,tvbnow,bttvb/ h9 P' \* N" n! E0 l: F/ B
tvb now,tvbnow,bttvb2 s9 I' g7 W5 Q
3） 以吸油紙吸去多餘油份 $ p5 l6 R9 h/ L, N$ p# }
( Z* G0 Q9 Q+ t
, Q- Q7 t3 R# Q8 `公仔箱論壇 $ [! ?8 Q& F7 r, D0 m2 D" k
' @( w2 A4 B7 {5 w4 ros.tvboxnow.comos.tvboxnow.com) _1 R/ m- O' [! o5 X+ S: Y
4） LC鍋或炒鍋預熱，爆香洋蔥、蒜頭、紅蔥頭、薑 ，約2分鐘tvb now,tvbnow,bttvb6 y7 _9 W' y% e# D6 o- v
os.tvboxnow.com8 i6 P! w/ h5 d
! w& w8 H% y! a7 k0 U9 M+ ]
- k& {. X& G) b C- c# [4 W7 Y ?; T4 n
; A/ K$ m, ]1 f x0 X4 R5 e. v公仔箱論壇5） 加入茄汁及1湯匙水，滾起轉小火，加蓋焗2﹣3分鐘至洋蔥軟腍 tvb now,tvbnow,bttvb, p! W; v6 F# N- g
6） 加入大蝦、喼汁及糖快速拌勻，以少許鹽來調味，灑上蔥花便成
. k x6 h& d- v0 s: X0 t4 R+ y/ ftvb now,tvbnow,bttvb * s1 [! c( t0 Z4 Q
% I: k+ {9 p0 _% z
9 i" x5 v4 @& y9 R1 C
 & t* [, ~4 U+ q1 l
' u( g9 d8 f9 l9 J9 B, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {! y) k% U- I! J. g# Y
小貼士：
6 `! i1 M. w, l( T4 k" z/ @' u6 D/ i7 }/ [
1） 我們愛吃酸一點的，好甜可加1湯匙糖
7 I/ K |! |5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2） 用更少的油來煎也可以，不過香脆度略減TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \6 f4 {# A6 e" [( J
2 h; _- C* a# c/ Z( v4 w; Jos.tvboxnow.com7 i3 [& |. S4 n) A! W3 V! E! o
. C# ~0 }$ Q" E6 I* D. N7 u; c' l+ g# M
os.tvboxnow.com, z& f3 Y; h+ [1 x
6 L D: {$ X: m! A2 E$ h Q公仔箱論壇4 c! U# o& I1 [3 E2 B1 D
公仔箱論壇% |$ q$ A$ E; J1 [6 J
1 ?* K& o+ g0 z8 u1 q) a k4 C* \7 h b2 g& v
O9 Z/ K5 _; M. b& Vtvb now,tvbnow,bttvb( y/ L8 H1 \( n9 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G2 [+ c7 G3 F" d( ~& j
" Z7 Z2 A0 _) ~0 O; b( q
) R$ W! I0 j$ M( w" y+ V: q, \3 n
公仔箱論壇, [# Q( \3 g. x* c3 Q
公仔箱論壇 `0 w' f. e# M8 U) z
os.tvboxnow.com7 }! t) ?. Y( x4 F
公仔箱論壇0 w( z x- {% P( Y7 E1 ?
" `# @$ ^( y: x. h& _
" m- Z( g, P5 D u2 w) B1 n1 s% {公仔箱論壇
' K* g6 r$ _4 H; ]1 z! ~# _, mtvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com' E3 d' `. j; [8 d$ ]9 }
tvb now,tvbnow,bttvb b- p3 m7 m* {2 j! Z* [
2 q7 b, H, l* @5 o& L0 Z( @# r
& J# q+ U1 @8 @, X! j' y
! Y3 O% u2 Y# K, s m$ `. c: X) B3 ?; l+ x ?
" s8 a0 n, }+ K
tvb now,tvbnow,bttvb5 F+ b; A9 H6 M1 V+ b! u
: m: C' d7 n9 b; M3 `
3 V2 K3 `2 t6 O* J' _( Z5 Ttvb now,tvbnow,bttvb
5 \! d1 Z5 j0 W4 I) f! mos.tvboxnow.com
+ M/ x: `# D- ]+ w6 S* q" C \os.tvboxnow.com
# D$ _. T+ b+ [$ xos.tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z/ j; ~7 v9 F$ |: B* M
|
發表於 2012-8-9 11:30 AM
| 
