[生活小百科] 主題︰ 防癌的祕密-鈉與鉀的比例 防癌的祕密-鈉與鉀的比例

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防癌養生長壽的秘訣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A, c6 A; l9 ^/ E+ B

5 c% l3 L2 b0 u1 a5 X1 ttvb now,tvbnow,bttvb 鹽和鉀都是我們身體需要的東西，tvb now,tvbnow,bttvb, f: }( X! l. K9 M1 p' v% t
但我們身體裏的鉀應維持在鹽的二倍以上。
9 Z; @% [; F  k# a& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 o) k3 n# ]6 [tvb now,tvbnow,bttvb 現在台灣的食物可能和美國的食物差不多，剛好反過來，
/ f0 s  S! \4 L4 S) r1 V  z) {tvb now,tvbnow,bttvb我們現在吃二倍的鹽與一倍的鉀，這怎麼能跟我們的老祖宗比呢？os.tvboxnow.com0 v/ t5 H* _- w  Z5 p! Y/ e) w9 k

6 M# ]* F( [2 gtvb now,tvbnow,bttvb 一萬多年前人類攝取的鉀是鹽的十六倍，從十六倍變成○.五倍，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z9 r+ `$ S* k& r# K* o9 M
你想差別有多大？而這引起的毛病可多了！+ X- {( \+ n- Z( d- ?; |+ C8 H, J  Y
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一個是糖尿病，一般想，也許是糖吃太多了，當然，這是有影響的，4 J) p. I5 m$ i# P; R& T3 X
但主要的原因在於胰島素分泌的不夠。
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胰島素的分泌是受鉀的影響，鉀會刺激胰島素的分泌，
+ r$ Y  `$ n. ]1 n# s4 K當我們飲食中鹽吃得多，鉀吃得少，胰島素的分泌就少，
- \- A' s" V+ Dtvb now,tvbnow,bttvb這就產生糖尿病。
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還有一個是高血壓，有人用動物做實驗，給動物吃很多的鹽，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C2 [, k- m9 z  R2 `/ Y
發現血壓會上升，而給它吃很多的鉀，血壓又會下降，
: U4 C7 \+ x1 z3 B' n公仔箱論壇所以鉀和鈉的比例會影響血壓。
, \4 F* O1 D6 x" n- stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 p6 W  n# K' h3 Y& t) U3 x
正常的細胞裏面，鉀和鈉有一定的比例，普通是五到六左右。
* b! l0 B+ R+ Z& a$ |) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而細胞在生長與分裂的時候，鉀和鈉的比例則會減小，公仔箱論壇) G' M( `. u9 q+ `5 L+ \& S
癌細胞的鉀和鈉比例就少於正常的細胞，
( m, o/ H% X# M所以鉀和鈉的比例反應出細胞分裂的訊息。公仔箱論壇. H3 V6 Z! A1 J" d( `
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長期吃太多的鹽，加上空氣、環境的污染，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i) r/ M3 Y' @1 N  M( Y6 i
幾個因素一配就得癌症了。
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根據統計，世界上幾個鹽吃得多的國家，癌症比例也高；
1 U/ w) ^' o; P鹽吃得少的國家，癌症的比例就低。
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: K4 N$ H- c7 K& |# T) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 從鉀與鈉的比例看來，鉀吃得越多，癌症越少，等於有保護作用。
+ ~' [5 `1 }$ B9 P- }tvb now,tvbnow,bttvb鉀是水溶性的，像罐頭、豆腐，本來鉀成份很高，! M, U- \' r- U
但在加工中都被水沖掉了，剩下來的只是蛋白質。
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0 y3 g4 ^. n( J! ]9 K 植物是鉀最好的來源，因為植物能夠濃縮鉀，4 t+ w+ x1 ^- A) G) B
現在一般人蔬菜都吃得比較少，因為生活富裕，
8 e3 ]. V1 L9 K% ^0 Q大部分的人喜歡吃雞鴨魚肉，但是動物不是鉀很好的來源。
6 k+ I! Z) n1 r  NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- Y7 r4 `5 m+ G, w4 B
舉例來說：在還未調味之前，就是沒有加鹽之前，一般不管是肉、
# U( S2 I: Z+ B7 i0 ~; M4 O& u蛋，還是牛奶，鉀跟鈉的比率最多只有三到五；只要加一點鹽的話，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p3 V$ n3 k; A3 ]
馬上變成○.一，就是鹽比鉀多十倍。但是像蔬菜、黃豆，
+ m7 ?; B4 |# L. Ztvb now,tvbnow,bttvb鉀跟鈉的比例大概有二○○至三○○，香蕉有二○○，南瓜、, E8 S( P) |8 Q; f
絲瓜類都有二○○至三○○，西瓜有一○○，水果中橘子、
6 d* A/ k7 h; e8 z1 Z; B蘋果都有二○○以上。所以，吃蔬菜水果是鉀最好的來源。
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  U: [+ r8 d2 h: ]$ U公仔箱論壇 食物中鉀與鈉的比例
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要說明素食為什麼能治病防病，則需討論食物鉀和鈉的比例。公仔箱論壇, p  e4 S9 ~: e) T3 C# H$ Y

7 w: S# B$ Y; ]# {8 ~3 p; B# R# q 植物含鉀最高，如以鉀對鈉的比例為標準，
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: I/ I& E. i. L3 |7 C 南瓜是三六○（即鉀是鈉的三六○倍），tvb now,tvbnow,bttvb. U0 B& w9 M- P" V1 ]; c* o* z
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黃豆三三一，' C% K* w$ O  T* z) p
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香蕉三八○，
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7 M1 q. _6 M+ t, \7 }0 x公仔箱論壇 橘子二二一；tvb now,tvbnow,bttvb8 \& }; K8 @3 r
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而雞鴨魚肉大約三到五，火腿是○.三，即鈉高於鉀。總而言之，
3 p1 U/ Q) s& m4 q6 Hos.tvboxnow.com一般蔬菜水果都在二○○以上，而加工食品如糕餅、罐頭等，tvb now,tvbnow,bttvb, P9 A" D' J& b, O1 G/ R$ w3 w
都在一以下。
$ Z. L* p7 t5 a* x$ ~7 M3 A7 k公仔箱論壇
' u2 p( K( N+ ^- I( D$ i 為什麼鉀跟我們的健康有密切關係？原來細胞如要維持正常功能，os.tvboxnow.com' a9 J2 ~3 ^! G  D. F! v; s! X( m
必須攝取鉀，排斥鈉。
5 l! N% o3 C  t! K9 h1 ^, k/ C, `
: Q. T# W( T, |4 L  yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 細胞內鉀是鈉的十倍左右，如果細胞受損失去鉀的話，
5 F2 z! Y' |2 e2 U( ^# a7 G* s# s公仔箱論壇就會立刻開始繁殖分裂。
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癌細胞能無限制的生長，可能和鉀的含量缺乏有直接有關。tvb now,tvbnow,bttvb2 v9 h$ C4 `  B: r7 ?; l
目前統計學己有報導，癌症發病率和鉀的攝取量成反比，
. y$ e4 Q6 q. x. o# ~* C公仔箱論壇說明鉀對癌症有預防作用。
& ^/ m/ O7 P- A. N/ o公仔箱論壇
. k) l; ]8 S: {$ w3 ]os.tvboxnow.com 一般來說，高血壓和鈉的過多有關，而鉀能降血壓，
( J4 f( P* e1 p5 a) D4 P: itvb now,tvbnow,bttvb素食人如不吃過鹹，是不會有高血壓。正常人應該攝取鉀多於鈉，
/ I) O" F- C# B$ a; I* s鉀和鈉比例是二：一，
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& @: S; e6 u8 i9 J, Q( ios.tvboxnow.com 但事實上現在攝取比例是○.七，難怪癌症、
/ l# M0 K. j( ~& i) s8 w( m公仔箱論壇心臟病等越來越普遍了。
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$ t5 c, R4 {. P1 [6 E. v) Ios.tvboxnow.com 植物是鉀最好的來源。現在一般人蔬菜吃得少，因為生活富裕，
, D1 q! i4 w; N) b% Q大部份人喜歡吃雞鴨魚肉，只要加一點鹽調味，鉀鈉比例為○.一，
/ @, U, c4 v8 f3 w1 o: v即是鈉比鉀多十倍，為了身體健康著想，
$ j! B2 d6 c0 J) ^' @) e1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食物的鉀鈉比例值得密切注意。7 G/ t5 q$ @- U8 Y! [: |- B! A

& N: b8 `, g$ l5 A" M 含鉀豐富的食物Potassium—Packed Foods：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P: _# N6 Q6 i

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Apricot公仔箱論壇+ J$ c$ N/ T8 i1 H; @5 x 4 Z- k, {; u( D) K  Y2 p4 Y8 A8 M	杏   f. Q* K1 L6 x# Z" Ztvb now,tvbnow,bttvb1 M  L% X; b* u4 B0 ?	1198公仔箱論壇, J0 V/ w7 h7 s2 k$ l; j, t os.tvboxnow.com2 V; R+ h1 F, M	4 ) X& ~2 b: B2 ^" l1 I 2 u, _- X3 z% q" {% v  b; w7 b公仔箱論壇	300 ; [- [4 c9 Y0 [: Gos.tvboxnow.com公仔箱論壇$ a  ]* N  `4 ^1 T# v9 }% K
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在現今大量使用農藥、抗生素、生長激素，以縮短動植物生長時間、減少病蟲害，提高產能、收益的時代，人們不僅無法吃出健康，反而可能吃出許多毛病。例如，人們使用農藥、殺蟲劑原本是為了毒殺昆蟲；不料卻也毒害了自己。根據研究，噴灑的農藥真正進到昆蟲和細菌的肚子裡的只有百分之一；百分之四十五都殘留在蔬果上；其餘的則飄散在空氣中，或滲透到土壤、河流中，又還給了人類。
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化學肥料中硝酸鹽的比例比較高，而硝酸鹽在人體中會轉化成亞硝胺，是胃腸癌的致癌因素之一；殺蟲劑中的有機磷則會引發血液及神經系統的病變；食用施打抗生素的動物肉類，也有致癌可能。