[生活小百科] 主題︰防癌的祕密-鈉與鉀的比例防癌的祕密-鈉與鉀的比例

防癌養生長壽的秘訣" ~2 }7 b% i, o! G3 j# T

鹽和鉀都是我們身體需要的東西，
但我們身體裏的鉀應維持在鹽的二倍以上。os.tvboxnow.com4 Z2 e, X2 [8 J/ {
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現在台灣的食物可能和美國的食物差不多，剛好反過來，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z/ t9 J% Z7 ~. v
我們現在吃二倍的鹽與一倍的鉀，這怎麼能跟我們的老祖宗比呢？tvb now,tvbnow,bttvb) ~& ]7 Q' r* [
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一萬多年前人類攝取的鉀是鹽的十六倍，從十六倍變成○.五倍，
你想差別有多大？而這引起的毛病可多了！3 S0 {3 `1 F5 q$ E2 _- e
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一個是糖尿病，一般想，也許是糖吃太多了，當然，這是有影響的，os.tvboxnow.com' k. \: J3 X3 L! {4 _/ w! l
但主要的原因在於胰島素分泌的不夠。os.tvboxnow.com) o; ?1 k! L& C
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胰島素的分泌是受鉀的影響，鉀會刺激胰島素的分泌，2 [8 d6 _7 L) p
當我們飲食中鹽吃得多，鉀吃得少，胰島素的分泌就少，
這就產生糖尿病。0 L/ R7 Y8 `% m# O4 X5 i4 H

還有一個是高血壓，有人用動物做實驗，給動物吃很多的鹽，
  O+ h8 @8 ~6 J3 S發現血壓會上升，而給它吃很多的鉀，血壓又會下降，os.tvboxnow.com0 T6 S- C8 u+ K& P
所以鉀和鈉的比例會影響血壓。
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正常的細胞裏面，鉀和鈉有一定的比例，普通是五到六左右。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e( ?3 y6 W5 o
而細胞在生長與分裂的時候，鉀和鈉的比例則會減小，2 `# [2 ?  f9 l, b' L  j7 i9 z# b
癌細胞的鉀和鈉比例就少於正常的細胞，
所以鉀和鈉的比例反應出細胞分裂的訊息。tvb now,tvbnow,bttvb  }9 d2 B$ r8 V; c' U. P. k  O$ n- c
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長期吃太多的鹽，加上空氣、環境的污染，
幾個因素一配就得癌症了。( n2 v% g8 {0 W3 o6 j: _

根據統計，世界上幾個鹽吃得多的國家，癌症比例也高；os.tvboxnow.com/ O( k8 [! c9 ^/ C+ h/ P
鹽吃得少的國家，癌症的比例就低。os.tvboxnow.com2 a0 Q+ d6 f& e

從鉀與鈉的比例看來，鉀吃得越多，癌症越少，等於有保護作用。9 v! h' Y, k" O
鉀是水溶性的，像罐頭、豆腐，本來鉀成份很高，
但在加工中都被水沖掉了，剩下來的只是蛋白質。tvb now,tvbnow,bttvb& L3 z& Z" v& M; Q- e9 f
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植物是鉀最好的來源，因為植物能夠濃縮鉀，tvb now,tvbnow,bttvb" M# E% ~: M3 s3 Y3 R( W3 g1 Z
現在一般人蔬菜都吃得比較少，因為生活富裕，" K7 N, {. o9 s" g  K# \* h  a
大部分的人喜歡吃雞鴨魚肉，但是動物不是鉀很好的來源。
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舉例來說：在還未調味之前，就是沒有加鹽之前，一般不管是肉、. {9 d1 e! [* F7 Y. G
蛋，還是牛奶，鉀跟鈉的比率最多只有三到五；只要加一點鹽的話，
馬上變成○.一，就是鹽比鉀多十倍。但是像蔬菜、黃豆，
5 N) o0 Q2 u  y2 f% Y鉀跟鈉的比例大概有二○○至三○○，香蕉有二○○，南瓜、os.tvboxnow.com# k1 K; S9 ^$ Y( E
絲瓜類都有二○○至三○○，西瓜有一○○，水果中橘子、; z& I6 {  Z3 y
蘋果都有二○○以上。所以，吃蔬菜水果是鉀最好的來源。- R0 c% J7 Y7 R- I- K. ]
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食物中鉀與鈉的比例TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q& \2 F* A# B9 e. D) }% x5 k
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要說明素食為什麼能治病防病，則需討論食物鉀和鈉的比例。公仔箱論壇, d; g0 I/ D) S! o

植物含鉀最高，如以鉀對鈉的比例為標準，os.tvboxnow.com; L7 S! h9 D2 j4 d* b

南瓜是三六○（即鉀是鈉的三六○倍），公仔箱論壇2 B4 @. t3 c& ~( ?- n
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黃豆三三一，  |/ c6 U) y% I/ |

香蕉三八○，os.tvboxnow.com9 a( z& a( R) y

橘子二二一；

而雞鴨魚肉大約三到五，火腿是○.三，即鈉高於鉀。總而言之，, w  L1 P. b0 G& L' L
一般蔬菜水果都在二○○以上，而加工食品如糕餅、罐頭等，
都在一以下。公仔箱論壇4 `* i! L7 f2 w8 ?2 K1 g0 v
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為什麼鉀跟我們的健康有密切關係？原來細胞如要維持正常功能，
, \* p# b9 n+ N/ C公仔箱論壇必須攝取鉀，排斥鈉。tvb now,tvbnow,bttvb* @' m& d) j" o/ o# F6 [1 u

細胞內鉀是鈉的十倍左右，如果細胞受損失去鉀的話，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a2 x) v7 z3 I- J5 v2 ~- f& f; q' C8 m
就會立刻開始繁殖分裂。os.tvboxnow.com" e% Q" E; q" q9 v3 f

癌細胞能無限制的生長，可能和鉀的含量缺乏有直接有關。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x; L! @" b% t& A" W* t' n
目前統計學己有報導，癌症發病率和鉀的攝取量成反比，
1 f! s4 y$ q, P公仔箱論壇說明鉀對癌症有預防作用。tvb now,tvbnow,bttvb2 T7 R6 \' O+ s* H4 W

一般來說，高血壓和鈉的過多有關，而鉀能降血壓，
0 U% ?8 y- I6 G0 d7 R素食人如不吃過鹹，是不會有高血壓。正常人應該攝取鉀多於鈉，
鉀和鈉比例是二：一，

但事實上現在攝取比例是○.七，難怪癌症、tvb now,tvbnow,bttvb- z# T' o: f7 P
心臟病等越來越普遍了。
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植物是鉀最好的來源。現在一般人蔬菜吃得少，因為生活富裕，os.tvboxnow.com: S1 h6 A9 K5 ?+ e8 }
大部份人喜歡吃雞鴨魚肉，只要加一點鹽調味，鉀鈉比例為○.一，
即是鈉比鉀多十倍，為了身體健康著想，
  D5 o% _+ n3 vtvb now,tvbnow,bttvb食物的鉀鈉比例值得密切注意。

含鉀豐富的食物Potassium—Packed Foods：2 n' h2 O$ j  B3 {6 s7 D6 f7 d

公仔箱論壇; Q- x; Y' H: o W* ]# j. ~) ^	tvb now,tvbnow,bttvb1 s( Z1 c) }+ q) c ( l. N$ Q {! N& l	鉀 + \) k) j( A( s6 V) n4 K* P	鈉 . v# W1 b2 D+ S* g2 G	鉀鈉比例 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w8 \|, ]0 \' [2 V( \
2 ?( N! a0 C; X- j 6 Q" Q7 O5 [1 e) [+ G		Potassium 0 s" y: \6 D+ ~# ]3 F/ A7 _! b5 f4 E/ l' N* y: {' D. V	Sodium公仔箱論壇0 e8 ], L7 a6 ^- s2 I 公仔箱論壇 K7 @% P' M/ y( l8 c, A$ r; J	Ratiotvb now,tvbnow,bttvb( j) D; ?, \|# M: \|' v2 O* L1 h" ?
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kschow

伯爵

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2^#

發表於 2012-8-9 11:38 AM | 只看該作者

在現今大量使用農藥、抗生素、生長激素，以縮短動植物生長時間、減少病蟲害，提高產能、收益的時代，人們不僅無法吃出健康，反而可能吃出許多毛病。例如，人們使用農藥、殺蟲劑原本是為了毒殺昆蟲；不料卻也毒害了自己。根據研究，噴灑的農藥真正進到昆蟲和細菌的肚子裡的只有百分之一；百分之四十五都殘留在蔬果上；其餘的則飄散在空氣中，或滲透到土壤、河流中，又還給了人類。公仔箱論壇+ X0 G* q+ f) @# `( z+ h

化學肥料中硝酸鹽的比例比較高，而硝酸鹽在人體中會轉化成亞硝胺，是胃腸癌的致癌因素之一；殺蟲劑中的有機磷則會引發血液及神經系統的病變；食用施打抗生素的動物肉類，也有致癌可能。

三分天注定！七分靠打拼！爱拼才会赢♪ ♬……

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