tvb now,tvbnow,bttvb2 I3 C" S8 y9 |9 I Z( @$ @
原料：北豆腐1盒鮮蝦100克鮮香菇4小朵馬蹄40克$ b4 s" D) V# g% o4 g
調料：蔥末3克薑末2克黃酒5ml醬油15ml鹽適量水澱粉適量公仔箱論壇" W _- m$ O. m, y, x' T
做法：公仔箱論壇7 @0 Z, c) ]" Z# T+ X
1鮮蝦去皮留幾個完整的蝦尾，蝦肉去除蝦線后剁成泥。1 p, _# P' B' W3 Z X. g, I6 b
2馬蹄、香菇分別剁成碎末，與蝦肉混合加入蔥薑末。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B2 S5 m8 G! s+ x. ?1 M4 n
3加鹽、黃酒攪拌上勁，製成餡料備用。
* w& \/ s7 M/ L4豆腐洗凈分成均勻四塊，用小勺將豆腐中間挖空，製成豆腐盒。
& \* P. B3 {9 o/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5將餡料填入豆腐盒中壓實，留在外部的整好形狀，插上蝦尾擺入盤中。" S* g6 a2 A+ C: u
6大火燒開蒸鍋里的水，將盤子移入蒸鍋隔水大火蒸5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ v# {9 v; i j" q
7炒鍋里倒入少許水和醬油煮沸，用水澱粉勾薄芡淋在豆腐上。 |
發表於 2012-8-7 06:14 PM
| 