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跟相公到街市買菜，相公的眼睛被扎扎跳的瀨尿蝦吸引去，見他看得那麼入神，瀨尿蝦又真的超新鮮，便買了一斤，其實我們很愛吃惹味香脆的椒鹽瀨尿蝦，不過開油鍋炸炸，太麻煩了，避得就避，不過又真的很好吃，兩個人KO一整斤，完全無難度。7 `8 D7 ^, Q8 T5 K2 ^2 ~9 j' n
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8 V w6 u. C, d, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
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瀨尿蝦 1斤& `8 k+ U9 ?3 s/ P' j, n1 E
指天椒絲 1﹣2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h* z3 C* b$ u7 q# ~( O8 b" s4 Q2 w
麻油 1茶匙
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蒜蓉 1湯匙
# ~% j! ~ W+ c, l6 B" n C5 nos.tvboxnow.com椒鹽 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M |6 W8 B' T3 I
油 約200ml公仔箱論壇" w+ `. b5 _. H: R! o( H
生粉 2﹣3湯匙" c n; H8 G6 z! }- z6 g' E8 q" Z
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製法：tvb now,tvbnow,bttvb) T4 l4 R+ B: Y! N3 b
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瀨尿蝦以清水洗淨，瀝乾水份， k/ H) y+ V* ~% z5 ~) \
放到筲箕上， 灑上生粉，輕輕地拋筲箕數下，讓蝦平均沾上生粉
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大鍋下油，油約1.5cm 深，燒滾油後，以中火炸瀨尿蝦，因為用的油較少，所以先炸蝦腳那面，讓蝦不會捲起，兩面共炸約5分鐘
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, K0 o* K4 k) K* Y, @( E* }公仔箱論壇以吸油紙吸水多餘酒份
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- ~+ q% d# g3 I; Z9 x/ D9 k" o1 o- u平底鍋預熱，中火加麻油、蒜蓉及指天椒，炒香30秒，下炸好的瀨尿蝦，灑上椒鹽炒勻上碟
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發表於 2012-8-7 06:33 AM
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