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跟相公到街市買菜，相公的眼睛被扎扎跳的瀨尿蝦吸引去，見他看得那麼入神，瀨尿蝦又真的超新鮮，便買了一斤，其實我們很愛吃惹味香脆的椒鹽瀨尿蝦，不過開油鍋炸炸，太麻煩了，避得就避，不過又真的很好吃，兩個人KO一整斤，完全無難度。
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材料：tvb now,tvbnow,bttvb5 h; r& I- h1 ?0 b/ O' k
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瀨尿蝦 1斤公仔箱論壇0 n& S7 f. u5 q# K: I8 K6 R. x
指天椒絲 1﹣2條
, x% ]2 s5 a" q" n7 x/ X' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 1茶匙公仔箱論壇* s8 a2 G3 j7 J
) {0 X6 K- [' T7 G+ \' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 1湯匙
( v8 o! y) S0 \) n C( `8 wtvb now,tvbnow,bttvb椒鹽 1茶匙
. F& t* D/ b/ P( N6 O% r7 o( V油 約200ml
; Z) W: A) a! [ I7 @$ O) u) [ ]生粉 2﹣3湯匙公仔箱論壇' O5 q9 b# ~; y+ @
$ g& ?" f2 D1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：- [' Q- o! m* q% Z7 I2 Q/ V
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7 Z! w7 V. v# a公仔箱論壇瀨尿蝦以清水洗淨，瀝乾水份，os.tvboxnow.com6 P( q7 ^: {$ h# z9 }5 ?0 U
放到筲箕上， 灑上生粉，輕輕地拋筲箕數下，讓蝦平均沾上生粉
4 }1 m0 x$ h3 u) `7 B7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 ]6 k$ g8 f$ ` E9 {
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; f Z, r2 c v, T) p4 j r大鍋下油，油約1.5cm 深，燒滾油後，以中火炸瀨尿蝦，因為用的油較少，所以先炸蝦腳那面，讓蝦不會捲起，兩面共炸約5分鐘os.tvboxnow.com% k$ k( V; T" Q6 s4 v
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以吸油紙吸水多餘酒份
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平底鍋預熱，中火加麻油、蒜蓉及指天椒，炒香30秒，下炸好的瀨尿蝦，灑上椒鹽炒勻上碟tvb now,tvbnow,bttvb3 b0 X+ W% L, }7 d
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發表於 2012-8-7 06:33 AM
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