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) A% ^! c4 l9 Q# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。跟相公到街市買菜，相公的眼睛被扎扎跳的瀨尿蝦吸引去，見他看得那麼入神，瀨尿蝦又真的超新鮮，便買了一斤，其實我們很愛吃惹味香脆的椒鹽瀨尿蝦，不過開油鍋炸炸，太麻煩了，避得就避，不過又真的很好吃，兩個人KO一整斤，完全無難度。tvb now,tvbnow,bttvb6 w0 l! u; I( q, }( `* i n
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材料：
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瀨尿蝦 1斤
: g8 Z, V! `5 \3 b( E' M公仔箱論壇指天椒絲 1﹣2條( g9 t) u. O6 }. ~
麻油 1茶匙0 j) {, \. f" B; N
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蒜蓉 1湯匙
( e. C- g4 k' U8 R0 g椒鹽 1茶匙
) ?. Y' a1 t3 e! W N9 g油 約200ml
1 e- C2 O+ q; `7 G) K7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 2﹣3湯匙公仔箱論壇- i. g) V) q3 f% b5 W/ F
8 [9 G' e3 d& a4 V/ F6 J" a6 {3 jtvb now,tvbnow,bttvb製法：
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瀨尿蝦以清水洗淨，瀝乾水份，公仔箱論壇) l' G. l' n( N/ l
放到筲箕上， 灑上生粉，輕輕地拋筲箕數下，讓蝦平均沾上生粉
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) V: j1 t) l5 D公仔箱論壇2)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S0 h# H \# \
大鍋下油，油約1.5cm 深，燒滾油後，以中火炸瀨尿蝦，因為用的油較少，所以先炸蝦腳那面，讓蝦不會捲起，兩面共炸約5分鐘+ G8 O2 h* G5 W: |* G) ?
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以吸油紙吸水多餘酒份
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0 n. e& f# u7 G! R- F' j平底鍋預熱，中火加麻油、蒜蓉及指天椒，炒香30秒，下炸好的瀨尿蝦，灑上椒鹽炒勻上碟4 n( a6 R+ b! ` Z. B% c
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發表於 2012-8-7 06:33 AM
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