天氣轉熱吃冬瓜來消消暑，去去濕，據【本草綱目】記載，冬瓜可治療消渴不止os.tvboxnow.com4 S; c# F) _8 t3 |
、浮腫喘滿、痔瘡腫痛、熱毒、痱子。想不到今晚吃什麼時，冬瓜最方便，煲湯炆燉樣樣得。 加了炸菜及櫻花蝦會更惹味開胃， 櫻花蝦有一種鹹香味能帶起食欲卻不會有死鹹的感覺，
& K! t2 P8 S) A: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。二人份用 LC 20cm French Oven 來煮。
/ `, ?. H! ~; D0 C/ h/ s4 X8 d; v/ [
8 y, c& v* l$ J& r+ m. Dtvb now,tvbnow,bttvb
' Q6 `% Y$ y4 a, A8 f! X& |os.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb |! R& J; g( I# `+ y$ g
) ^2 Q/ ], W1 j# T
材料（二人份）： ! ~3 V7 R" Q6 x4 n" n
冬瓜 1.5磅 公仔箱論壇* I. X Z; o4 W4 _* ?
去皮雞脾肉 400g
g4 p) X) t0 y! L濃湯寶(雞味) 1隻
z5 v7 ]1 P% i7 _tvb now,tvbnow,bttvb水
1 }9 X* {2 S& _7 Aos.tvboxnow.com600ml tvb now,tvbnow,bttvb6 o8 v5 z7 w; l+ y+ t: G$ i N
炸菜碎粒 1湯匙 （可以不加） os.tvboxnow.com0 K( \- _9 S4 c1 d
櫻花蝦
9 C$ R( ~4 o2 f! Jos.tvboxnow.com 少量 （可以不加）
$ w$ [4 [- s z. l. D% L蔥花 適量 （伴碟） $ v- m' V' H& c8 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K# G" w) _2 a; x2 q
雞肉調味：
! m5 `! l3 S- `7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油 ½茶匙
! Z; i* v- E8 Z( B8 A1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 ½茶匙
. P6 C& r$ L! J+ ~生粉 ½茶匙
8 D( G4 C2 S* E5 N0 U, z4 u胡椒 少許
! O6 ]$ b$ z3 \( c. Y t* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 I* O8 q0 q+ B/ k* v% |6 P% \, h9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: V0 ]& y0 L$ o3 r, {( ttvb now,tvbnow,bttvb製法：3 A# p( _2 b2 ~7 U0 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L0 C! v9 Z- @1 E
1） 雞脾肉切小粒，醃10分鐘，冬瓜洗淨去皮切小粒備用
0 Q a- ~7 ~! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 `& x7 {( J) L% X# }
8 ]! D1 ^4 k9 L6 `; F# t8 Q公仔箱論壇
/ ?+ e! }9 B) h( D
i1 ?! f$ z$ x& |. p9 t5 q公仔箱論壇7 r W8 L9 R/ H; i
2） LC鍋燒滾水，加入濃湯寶煮溶，加入冬瓜粒，滾起轉小火加蓋煮6-8分鐘至冬瓜軟稔, f+ k1 P) | y# w0 b6 m
3） 加入雞粒， 滾起轉小火加蓋煮2分鐘，熄火焗3分鐘公仔箱論壇7 O3 C9 R4 T$ g" T8 b; t
6 g( [; i1 o, e N# w7 D* x公仔箱論壇  4）
+ Q$ `3 t3 s5 _大湯碗盛飯，加入冬瓜雞肉湯，灑上炸菜、櫻花蝦及蔥花
0 C2 z2 S( H, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ c# m" Z$ g) }. j+ X# z3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F" e; h1 B4 U" m
+ i, c' t/ X% j' U$ t$ X( {4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U& A8 o7 O6 A( r1 c% W
小貼士：
( N- t) p/ L- T0 F' F+ a4 a1） 如煮完湯太少，可加100ml 水，LC鎖水力強，煮完水份也沒怎樣蒸發
% K) @9 {# F8 X- E+ stvb now,tvbnow,bttvb2） 好辣可加一點指天椒，更惹味tvb now,tvbnow,bttvb4 E' Y l5 D% u- Z6 V
4 d6 K0 s0 Q/ [4 D, B" N, {& p5 Ytvb now,tvbnow,bttvb
os.tvboxnow.com/ h$ Y3 H3 z) b' L; O5 A
$ ~$ E* T: U: Q% \
P' t8 A3 d+ M' |/ h& O公仔箱論壇 | 
發表於 2012-8-7 06:31 AM
| 