天氣轉熱吃冬瓜來消消暑,去去濕,據【本草綱目】記載,冬瓜可治療消渴不止
' P, Q# h' }+ L# Q$ Z* a' XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。、浮腫喘滿、痔瘡腫痛、熱毒、痱子。想不到今晚吃什麼時,冬瓜最方便,煲湯炆燉樣樣得。 加了炸菜及櫻花蝦會更惹味開胃, 櫻花蝦有一種鹹香味能帶起食欲卻不會有死鹹的感覺,
; E6 Y1 Z. z. I4 x, ?os.tvboxnow.com二人份用 LC 20cm French Oven 來煮。
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材料(二人份): 0 M+ J$ w" h7 k. C1 S% ]% Q
冬瓜 1.5磅
$ q$ P" v$ @3 Etvb now,tvbnow,bttvb去皮雞脾肉 400g
9 p7 `3 D) f5 x8 ~" E) m濃湯寶(雞味) 1隻 tvb now,tvbnow,bttvb$ k! Q9 t8 h( j
水
# y( u. ]3 b1 V: v- d600ml tvb now,tvbnow,bttvb0 U5 i1 r+ s% y9 Y$ b" j+ X
炸菜碎粒 1湯匙 (可以不加)
0 m3 G5 N3 s& @; c公仔箱論壇櫻花蝦/ z6 s. J5 l/ x8 X1 V
少量 (可以不加)
5 W# E R0 n" E# |1 l/ q$ ltvb now,tvbnow,bttvb蔥花 適量 (伴碟) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P/ b% Q0 K( k+ \& Z" Q
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雞肉調味: 5 |" k3 o. i+ |" [3 E
豉油 ½茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d$ n8 A2 w1 q6 S Q. n! h0 v
酒 ½茶匙
2 j( {" X5 } N/ |; V生粉 ½茶匙
" K7 ~6 z$ g$ t9 T4 y& C8 C3 L胡椒 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y- b" l7 W: ~# _/ y
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4 L* _2 ^7 K" e* P" P製法:os.tvboxnow.com5 \( W* [9 @3 J3 ?- L+ _
: P7 I% q; A- E4 F& W0 G2 F9 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 雞脾肉切小粒,醃10分鐘,冬瓜洗淨去皮切小粒備用
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7 z. |' `: E; M( f2) LC鍋燒滾水,加入濃湯寶煮溶,加入冬瓜粒,滾起轉小火加蓋煮6-8分鐘至冬瓜軟稔tvb now,tvbnow,bttvb) O! w5 j E7 K6 _3 |6 D0 ]
3) 加入雞粒, 滾起轉小火加蓋煮2分鐘,熄火焗3分鐘7 {( g! A7 @4 H- m: }
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& E/ G& i: |! N+ o' j- b大湯碗盛飯,加入冬瓜雞肉湯,灑上炸菜、櫻花蝦及蔥花
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小貼士:公仔箱論壇. d6 e1 f% [# W4 J! t+ ]! {" N
1) 如煮完湯太少,可加100ml 水,LC鎖水力強,煮完水份也沒怎樣蒸發os.tvboxnow.com+ Z; v+ ~6 Z; w# s( } k5 C9 w
2) 好辣可加一點指天椒,更惹味公仔箱論壇( @' H# w4 |5 v" I( |+ k- l
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