【材 料】 公仔箱論壇 p( P) A- {; x5 J# |9 ]# a% [6 z: h* ?
豬裡肌肉片 200公克 % _6 J# ]$ S) A8 d% M4 H% N
苦瓜 1條
3 L2 k7 t5 Z+ H7 ]tvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒 1支 os.tvboxnow.com$ D4 W1 p" i; v5 C$ q& P
蒜末 5公克 . U3 B/ W5 J' H" h* V+ E( U
蔥末 5公克
+ _ O$ \4 X8 n6 i9 d$ b3 F【調味料】 公仔箱論壇' H/ Q, t3 e$ W8 \/ M$ e7 P6 B9 q9 E
醬油 18㏄
5 k1 T) S! R" Stvb now,tvbnow,bttvb水 100㏄
+ e) M* B' Q, cos.tvboxnow.com米酒 15㏄ os.tvboxnow.com* w3 M" c9 F; T# k+ X, c
糖 6公克 tvb now,tvbnow,bttvb n8 o Z, u/ K
樹子 50公克
) ^2 F& |- V+ U0 wtvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】
7 K" h8 R( \1 V5 ~4 U" ?1 L酒 少許
% `) t: c2 G. g9 g0 q {醬油 少許
- `1 Q( s8 D- t, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 少許
, |4 _6 I; n' q/ w8 F. K【做 法】
" i+ A3 n" @# H s4 o: jtvb now,tvbnow,bttvb1.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?# ?6 ^+ U* m2 s% a& V
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2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。
: @2 _- m* z5 d6 P& i* o. Dos.tvboxnow.com
8 ^( F, k( e4 @5 l7 y( nos.tvboxnow.com3.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。# H8 l m U4 F3 _2 v
( T& Z. O+ q: v) G4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。
5 u( o& b8 K g" k) ?/ q$ D5 L) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: P* h8 ^* a8 D9 R9 Y7 P9 b% O1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-12-8 10:20 AM
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