【材 料】
6 v6 r, Z; @, Nos.tvboxnow.com豬裡肌肉片 200公克 os.tvboxnow.com1 y; E( y7 }% Y# O2 l
苦瓜 1條
' @& m) q' |, ^* {; n( Q紅辣椒 1支 os.tvboxnow.com; d, @' ~( S9 c6 a
蒜末 5公克
( w' [1 @2 A d. J+ s蔥末 5公克
1 ^5 k1 D3 i8 e+ ~$ T0 f; g【調味料】 . V) V" I+ U# S9 k
醬油 18㏄ 8 v/ B4 `1 B& j1 I' I- z" D
水 100㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A: p: u g) n9 p o
米酒 15㏄
4 U2 C! M. B- i) A! s糖 6公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 `% d; H9 c; D
樹子 50公克 公仔箱論壇! R4 p/ R) k+ }: T* c+ N% u6 S
【醃 料】 tvb now,tvbnow,bttvb k% o& K9 X4 V1 P
酒 少許 公仔箱論壇 @, u3 c8 c* i- E
醬油 少許
$ a: U' O& o" Uos.tvboxnow.com太白粉 少許
2 I! d7 t% f0 g, U1 I2 j' zos.tvboxnow.com【做 法】
" o+ R+ ~( Y2 E9 h1.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。os.tvboxnow.com8 g6 W9 E6 {" W, u" K: k% t1 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G$ F. | A8 _: T! V- p
2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。os.tvboxnow.com2 ?& L( Y( Z2 Y3 |; W$ m1 [
, D D* i C0 t; l公仔箱論壇3.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。' j: M8 H, M7 k, U" n) B3 E
os.tvboxnow.com2 ~3 ]6 D: o% J. _' x' F' ~
4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。3 B/ _& U6 B1 S; A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n8 J4 d/ i9 Z- x5 s; P
5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-12-8 10:20 AM
| 
