【材 料】
" I/ E$ t, A' d* M9 R! z0 W% _4 f公仔箱論壇豬裡肌肉片 200公克
% v0 R* D# B& r$ [9 a' W: V* R公仔箱論壇苦瓜 1條
6 E8 Z4 f" K$ e( S0 o4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒 1支
3 I1 ]9 c. l2 L( p) |tvb now,tvbnow,bttvb蒜末 5公克 1 z8 n% @8 D( v0 F' q6 u
蔥末 5公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 ^: {. P0 B; O# j7 x
【調味料】
X0 Y- {# b; s( O9 i" Mos.tvboxnow.com醬油 18㏄
) z; ~2 P8 M+ J$ h7 m水 100㏄
) H5 _ b. }7 c2 u hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 15㏄ ]' s% O; s. [8 C; x$ s" ~8 L$ x
糖 6公克 os.tvboxnow.com! r% A+ n: W1 Q3 S5 n* Q
樹子 50公克 tvb now,tvbnow,bttvb& V3 _: ?! r# T* Z! K
【醃 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y6 b/ t; W( Z4 [& _& D+ y( j9 d+ V+ B
酒 少許
$ { l0 _0 I. P& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 少許 0 S" h2 b% Q7 ?( ~
太白粉 少許 公仔箱論壇! E* z0 `8 z' A, h F1 p
【做 法】
. G) _* g) O, o% {4 H7 f+ U4 \os.tvboxnow.com1.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。
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2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。
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0 t& x! q% J+ g* f8 o* y, fos.tvboxnow.com3.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。
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( Q: o, B" Q+ f" f. h4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。
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5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-12-8 10:20 AM
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