【原料】os.tvboxnow.com& ]* X& m+ S5 b
os.tvboxnow.com1 s& v0 G8 R ^7 {
羊肉或牛肉500克、大蔥150克、香菜50克、料酒10克、醬油75克、姜汁40克、味精5克、白糖25克、香油30克
/ @" ^ z( U' N) {# G. N/ @( Dos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K! r1 ~6 p6 N' p) c$ {
, M* J& E/ L+ M5 X9 l- }* v! d
【制作過程】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q l; x1 w9 A" q* B
$ v* r7 H9 @/ C/ `os.tvboxnow.com1、將肉剔除肉筋等，放在冷庫或冰櫃內冷凍，然后將肉切成薄片；) Q. ~5 [+ t9 R/ B
公仔箱論壇9 \9 j3 ?( C9 s8 {% Z3 y/ t
2、將烤肉炙子燒熱后，用生尾油擦一擦，然后將醬油、料酒、姜汁、白糖、味精、香油一起放在碗中調勻，把切好的肉片放入調料中稍浸一下。隨即將切好的蔥絲放在烤肉炙子上，再把浸好的肉片放在蔥絲上，邊烤邊用筷子翻動
0 [3 N- B$ |- @5 y0 n- x V6 K9 wos.tvboxnow.com
, H& G: j Z% Z8 \1 D" c; ~- i# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、蔥絲烤軟后，將肉和蔥攤開，放上香菜段繼續翻動，待肉呈粉白色或牛肉紫色時，盛入盤中，就著燒餅和溏蒜或嫩黃瓜吃 |
發表於 2007-12-8 10:14 AM
| 
