[中式食譜] 蛋白雪耳茶

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材料
# j. H) ]4 a5 qos.tvboxnow.com雪耳8克、白飯100克、清水800毫升、冰糖3湯匙、蛋白1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i! U0 Z/ U! _( d/ e( U. H- r2 J

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9 O3 Z* Y4 B" J; w7 E' O& F做法公仔箱論壇' u: F* {+ I  D' N0 y7 \
1.雪耳浸軟，剪掉硬蒂，再剪成小塊。
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! U7 h1 L) E" N6 O9 d5 m! d% Z公仔箱論壇2.白飯和500毫升清水用攪拌機打成米漿。
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3.鍋中加入米漿、餘下清水，以慢火煮10分鐘，不時攪拌以免米漿黏底。; s, ~" @! S( f0 b
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4.將米漿用隔篩過濾，再注回鍋中加蓋煮滾，下雪耳、冰糖拌勻，最後加入蛋白拌成蛋白花即可。
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