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[中式食譜] 蛋白雪耳茶

材料
$ r+ k: l. L& @/ j$ g/ Y公仔箱論壇雪耳8克、白飯100克、清水800毫升、冰糖3湯匙、蛋白1隻
4 W% {, T& Y* V: z( g3 b5 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% o' |" {2 f- \$ ^: s
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做法
) r% c  r, c1 a2 @  |. m) n  d  b公仔箱論壇1.雪耳浸軟,剪掉硬蒂,再剪成小塊。) ?3 X4 n* |2 O9 E
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2.白飯和500毫升清水用攪拌機打成米漿。/ V$ W4 F; k" @, y2 x5 s% a
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3.鍋中加入米漿、餘下清水,以慢火煮10分鐘,不時攪拌以免米漿黏底。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t2 p& Y4 E3 |3 [

" P" y- y; }/ ~6 _: C8 `4.將米漿用隔篩過濾,再注回鍋中加蓋煮滾,下雪耳、冰糖拌勻,最後加入蛋白拌成蛋白花即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 Q3 d9 e1 t/ \5 p: x8 x  A
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