[中式食譜] 蛋白雪耳茶

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材料
9 |; z# i; W* w2 stvb now,tvbnow,bttvb雪耳8克、白飯100克、清水800毫升、冰糖3湯匙、蛋白1隻公仔箱論壇# [+ n# [7 |6 g
os.tvboxnow.com! x, l$ `; d) {, h' M

, Y2 Y% h' K2 J2 U# J! Q$ b公仔箱論壇做法
# l1 S7 u7 ?% Gtvb now,tvbnow,bttvb1.雪耳浸軟，剪掉硬蒂，再剪成小塊。
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2.白飯和500毫升清水用攪拌機打成米漿。
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3.鍋中加入米漿、餘下清水，以慢火煮10分鐘，不時攪拌以免米漿黏底。
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; c6 |$ Q! N$ v5 yos.tvboxnow.com4.將米漿用隔篩過濾，再注回鍋中加蓋煮滾，下雪耳、冰糖拌勻，最後加入蛋白拌成蛋白花即可。
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