[甜品] 蝦米香葱米飯曲奇

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材料
& \1 i* n  H# O2 N+ J+ k( `牛油50克、菜油25克、糖粉/蛋各30克、麪粉120克、芝士粉15克、白飯（吹乾身）3湯匙、芫荽半茶匙、蝦米碎1湯匙、黑白芝麻/香葱/胡椒粉少許
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0 E, a4 W3 u. y, |3 t) I8 a做法
, ~' W2 P" O/ S  d" [os.tvboxnow.com1.牛油、菜油、糖粉打至鬆發，分次加蛋拌勻。公仔箱論壇5 }" O) N5 z! H  Q# l$ h# s1 C
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2.繼續篩入麪粉，拌勻後加白飯、芫荽、蝦米碎、黑白芝麻、香葱、胡椒粉和芝士粉拌勻，搓成麪糰。tvb now,tvbnow,bttvb( a# n0 y8 V) b

! F/ B* e# H4 L$ q) y4 F- A3.將麪糰放在牛油紙上碾平，用曲奇模印出餅形，以叉在餅面刺上小孔。
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4.將曲奇放入預熱至180℃焗爐，焗30分鐘至金黃熟透，完成。tvb now,tvbnow,bttvb5 o3 r9 H  U; J* {- A4 t

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1 _8 e+ J3 K" `8 |# e7 R' V- A不用曲奇模的話，把麪糰搓成條狀，分成小粒再壓平亦可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v) ]& _1 p! w2 p" l5 G