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[中式食譜] 非洲海底椰蘋果雪梨南北杏無花果瘦肉湯 (附食譜)

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非洲海底椰蘋果雪梨南北杏無花果瘦肉湯,好長的名字啊~  用新 Staub 28cm 來煲,好好喝,煲了2小時再焗半小時 ,朋友來拿東西,請她喝了一碗,她跟相公,喝下第一口,都不其然說,嘩~ 好潤啊~~   昨午煲的湯,今午已喝完了。材料很簡單,只是如題的非洲海底椰、蘋果、雪梨、南北杏、無花果和瘦肉。公仔箱論壇0 u3 ]% W4 b  W, W8 b
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海底椰$ J1 f1 N; B* w3 K% p- ^
   5﹣6片

5 l8 w4 Y7 f$ \+ ]. O+ ^* cos.tvboxnow.com蘋果& b- r$ J; w* i; _, L( Q
    4隻
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雪梨
/ a7 ^* F$ p, ^! l    4隻
tvb now,tvbnow,bttvb# A: n& @; ?$ j- f% j* R, v
南北杏
' g9 H% N& V+ @* X# [公仔箱論壇    約20粒
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無花果
) `% }. u" b5 v/ \, k) ~  ftvb now,tvbnow,bttvb    5粒
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瘦肉tvb now,tvbnow,bttvb5 ^/ z; V5 j# {0 }' \/ i
    20元9 H8 ~/ X2 ~$ Y5 @

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正宗非洲海底椰


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(剛做了點資料搜集,原來只有非洲塞舌耳出產的海底椰才具有止咳化痰,清燥熱的功效,細看椰肉,真品會有天然的肉紋,其他東南亞國家的海底椰卻沒有天然的肉紋)

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% X# x2 E8 s1 e) d  ros.tvboxnow.com製法:
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1) 蘋果雪梨去芯切大塊,
" V( P7 |0 ~% W4 W: ^- p( ^  fos.tvboxnow.com海底椰、南北杏、無花果洗淨,瘦肉飛水5分鐘
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2) 滾10碗水,加入所有材料,滾起轉小火煲2小時公仔箱論壇3 V9 a9 L- x( L6 P% l
3) 隨口味加鹽(其實不加也非常甜)6 j' J: M! D1 T9 D) K5 [
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