今次用的是日式青椒，皮薄味道較甜，可惜非常貴，但特價竟然14元有5隻，即買，買了才想做什麼菜好，就釀青椒好了，用日式燒汁更香甜惹味，這個煮法用來做煎釀三寶當然也可以。
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8 W( N6 e, i8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：os.tvboxnow.com- S+ f* }9 `, ]
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日本青椒 5隻（或中式青椒 1.5隻）
& J+ B) I- x, p6 ^6 `9 X豬肉碎 100g （我是用梅頭肉攪碎）
2 m3 y+ V: v7 _& Q5 [6 s蝦 6隻
" B" I0 [* ]1 E+ e$ F7 R+ F4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [8 D6 Z3 Q3 c: I
燒汁 1湯匙
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j" k. P" Z. [9 [8 C, E醃肉調味：7 }- \3 K& q0 l7 I* t1 L$ v
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燒汁 1茶匙$ j. F* m4 I$ W/ l2 a
糖 1/4茶匙公仔箱論壇0 I, b! P! E9 q# q- N+ Z
雞粉 1/4 茶匙
) z, \ C- F3 {- y2 z公仔箱論壇生粉 1湯匙
: B. l1 L( P) Mos.tvboxnow.com水 1/2湯匙
3 ]- H# W! R! X* q5 X酒 1/2湯匙
( ?! i: D0 q1 c% K# y% \# e9 g# ^2 M鹽、胡椒 少許& [; T5 t$ E! `. D# N& n. ]
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t) U; |" W) c& ]0 F% g5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A0 G) _: S f+ S) o
9 n$ e# X, f0 p3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1） 蝦切碎，混和肉碎及醃肉調味，“達”20次至有點起膠，醃10分鐘$ p) `6 R7 L* P& D9 E( p
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2） 青椒切開，釀入餡料os.tvboxnow.com, p2 t- I; d/ B$ K' }
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( x/ E; d' C; s( a' z/ B$ t! Q公仔箱論壇3） 平底鍋預熱下油， 中火煎肉那面3分鐘tvb now,tvbnow,bttvb' E- D% E6 m7 J( b! F
4） 反轉煎3分鐘，加2湯匙水，加蓋，大火焗1分鐘，開焗讓水份蒸發tvb now,tvbnow,bttvb: w1 K" E+ ~/ r: Q) G# h: ~7 ~1 ?( ]
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5） 轉中火淋上1湯匙燒汁拌勻便成公仔箱論壇( L* F5 R; n' O0 d
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1） 加蓋及水焗會令中間的肉也能熟os.tvboxnow.com* V3 v9 E( e) ]# o
2） 用鯪魚肉及蝦膠也可以! R2 r; u! A1 I, f
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發表於 2012-8-6 12:03 PM
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