夏天多吃冬瓜，清熱又祛濕 ，可惜相公不愛吃冬瓜說沒味道（他其實很麻煩的），所以試做了XO醬底，惹味香濃，送飯一流，平時只吃兩三塊的相公，今次竟然不夠吃。
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" f$ Q0 D; _6 P4 H+ v( V2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# A3 c9 K/ i& a/ W7 o
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材料：5 k% `3 t* E3 z( v" T5 U9 z$ C/ P
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冬瓜 1斤
% G3 j$ \+ E1 ^9 j8 \; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨 30元 （約330g)
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3 T( d/ I0 J k+ g9 U' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料調味：os.tvboxnow.com" O" n; x) E1 w
% O' d# F3 A' D$ N- w# d4 s( y8 E B豉油 1 茶匙# d$ e6 x: o: f4 J: y
蠔油 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _# B6 m8 X W& P: j) h$ o
酒 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^ I; j3 j2 C: B2 `6 o% u- y b3 a
生粉 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 p, t3 \7 h, l) m
雞粉 1/4 茶匙
7 r/ |+ P$ f6 H c3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/8 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q& m5 b, x: Z
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蠔油 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E+ i, ^% ?/ W7 G
雞粉 1/2茶匙
" M+ N) D1 g1 `' ?# F" \! o* B/ j公仔箱論壇水 100ml
+ `: v: \( U3 _5 w/ g1 b4 ~os.tvboxnow.comXO醬 1湯匙
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製法：
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1）排骨醃20分鐘，冬瓜切厚片
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2）預熱鍋下油略煎排骨，約2分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J. z S7 n9 r. y/ N
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% Y. {, [* }& c% M O2 n# Y' x: o S+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3）下冬瓜、蠔油及水，拌勻滾起加蓋轉小火煮15分鐘
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4） 加入XO醬 ，拌勻小火煮5分鐘 ，滾起再以生粉水打獻
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發表於 2012-8-6 12:01 PM
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