夏天多吃冬瓜，清熱又祛濕 ，可惜相公不愛吃冬瓜說沒味道（他其實很麻煩的），所以試做了XO醬底，惹味香濃，送飯一流，平時只吃兩三塊的相公，今次竟然不夠吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R# S( D8 `3 t9 v9 I3 d2 k- e l6 p
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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D8 ~) X2 ]2 |# E& x
# Q- X' m- B/ z; |& P0 A: T冬瓜 1斤tvb now,tvbnow,bttvb$ [* P2 C2 M5 ~1 l
排骨 30元 （約330g)
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" N1 M7 o1 G+ t$ v7 I, V7 V' Los.tvboxnow.com醃料調味：
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5 j$ d! W" ]2 h+ G/ Ros.tvboxnow.com豉油 1 茶匙
. s) D& I h V2 k# w2 W2 d蠔油 1 茶匙
+ U7 B6 S* \* H; ^: S酒 1 茶匙
- ~+ @* k: N7 m: A8 K2 h7 ~公仔箱論壇生粉 1/2 茶匙
3 h! J7 i' H" w( W7 w! \ ros.tvboxnow.com雞粉 1/4 茶匙
6 N: D* b. |5 c! ?& y# \) n糖 1/8 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 s7 j" j( i9 i& \
4 N- u; m. P( A6 [# I公仔箱論壇調味：
5 X0 _# [3 U8 C/ M6 y0 B公仔箱論壇公仔箱論壇: B" h5 } L' `
蠔油 1 湯匙
# Q v4 o$ P" E( T. N& e. oos.tvboxnow.com雞粉 1/2茶匙
& a# o, b: Q% x5 m, Hos.tvboxnow.com水 100ml
# U# d# X+ |8 V+ g* d, R公仔箱論壇XO醬 1湯匙os.tvboxnow.com; e! F& z: G0 s$ E$ m
& ~1 v+ z5 A5 i# r製法：
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1）排骨醃20分鐘，冬瓜切厚片
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2）預熱鍋下油略煎排骨，約2分鐘os.tvboxnow.com/ o; W# B& v8 T6 Z
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3）下冬瓜、蠔油及水，拌勻滾起加蓋轉小火煮15分鐘
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4） 加入XO醬 ，拌勻小火煮5分鐘 ，滾起再以生粉水打獻9 u( }) H7 z+ n7 H& T
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發表於 2012-8-6 12:01 PM
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