[中式食譜] 藥燉排骨

puma8811

補冬料理動手做 2 藥燉排骨
2 A' C/ c* O3 ]公仔箱論壇材料：排骨（大排）1斤、黃耆1飯碗、當歸1片、紅棗、枸杞各半碗、22度稻香紅標米酒1瓶（不含鹽）、水1瓶（同酒瓶容量）
( U4 C! k& e; f. e; ]tvb now,tvbnow,bttvb調味料：鹽適量
; s5 X4 g# p& \4 E. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips：當歸份量多加易產生苦味，用量宜斟酌；喜歡酒香濃郁的話可以用全酒來替代。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H; N- b6 j7 N& ]0 {" ^2 v: s- X" b

7 ]& v0 \6 @  E: n( H- ?$ f4 I& R公仔箱論壇1汆燙os.tvboxnow.com1 p7 r, M  E, ~6 |  M  Y5 ~
燒一鍋開水，將剁成適口大小的排骨放入汆燙至肉色變白後撈出。: _5 U; B& d# J5 \5 V. }
tvb now,tvbnow,bttvb" m% n# ]9 g8 K/ `9 j" K
2加酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j- Q5 a0 J& l! f
將排骨移入砂鍋當中，加入等比例的米酒和水至蓋過材料。
4 G* t5 {7 J0 j; S# z- H' Ros.tvboxnow.com
) m: z7 l' W, U4 G) p! r公仔箱論壇3添料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y( g& v# L+ p
加入黃耆、當歸、紅棗、枸杞等中藥材，大火煮開後轉中小火燉約40分，起鍋前加適量鹽巴調味即成。