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肉排600克、燒酎半杯、蘿蔔半條、紅蘿蔔300克、黑蒟蒻150克、薑（連皮）5片、青豆角（切段）20克、黑糖36克、白味噌140克、水/薑絲各適量tvb now,tvbnow,bttvb6 U5 y& N- b& B$ M' o4 p/ e% Q
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x8 ]1 [; U; r3 b3 G5 c8 D$ I
1.肉排及紅蘿蔔切成相同大小；蘿蔔切1厘米厚片。
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) a4 _0 D- m4 H; q) d! oos.tvboxnow.com2.黑蒟蒻用匙羮刮成小塊。
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3.青豆角灼熟，備用。
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! C, m \' h9 |, N# I4 P. Zos.tvboxnow.com4.燒熱鑊下油，下肉排以中大火爆炒，至肉排呈焦香，下燒酎，轉中火，加水至蓋過肉面，下薑片，邊煮邊去掉浮面的泡，燜約1小時。6 d8 ~/ ?$ X/ f, Q
% c, {: C$ e: [1 u Ros.tvboxnow.com5.鑊中繼續下黑蒟蒻、蘿蔔、紅蘿蔔、黑糖、白味噌煮約30分鐘，上碟，放上青豆角及薑絲做裝飾，完成。
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發表於 2012-8-5 01:50 PM
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