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[西式食譜] 鯖魚味噌煮配燒酎柚子雞尾酒

材料
9 d3 d) ]8 V+ A1 a! G$ x1 z公仔箱論壇鯖魚1條、薑3片、大葱(切段)1條、薩摩麥味噌3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [* O; L5 |. h
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7 \. W- y6 h* dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁, J- U& Z, v0 r$ C; e: l
水3/4杯、醬油/砂糖各1湯匙、燒酎4湯匙、麻油2湯匙、豆瓣醬1茶匙
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# J# H8 N: {" q8 f# wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒酎柚子雞尾酒:西柚1個、薩摩芋燒酎/海鹽/冰/薄荷葉各適量
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0 Q# d% D* Y# i/ m8 X% E公仔箱論壇! ^4 z, Z) X! H8 i) [8 m9 v. P
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J8 J5 I+ L% m- @
1.鯖魚去頭去內臟,切成三件,備用。
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2.以白鑊煎香薑片至散發香氣,加大葱再煎1分鐘。
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8 U' r  w. L, b0 K, y8 d. P! r- j. ptvb now,tvbnow,bttvb3.鍋內加入醬汁材料拌勻,加鯖魚件,以中火煮約4至5分鐘。
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4.繼續加入(2),用湯汁將薩摩麥味噌開稀後,加入鍋中,多煮約5分鐘,其間將湯汁不斷淋在鯖魚上,完成鯖魚味噌煮。
& }, j& {+ A" q) NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 h/ P* |) s7 l0 t5.做燒酎柚子雞尾酒,在碟上鋪滿海鹽,西柚開邊。
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6.將酒杯口壓在西柚面,讓其沾上西柚汁,再將杯口壓在鹽上,沾上海鹽。0 h; q; P9 ^3 t! e2 N1 F

7 H: B, m) Y' ^9 X5 Jtvb now,tvbnow,bttvb7.榨出西柚汁加入酒杯中,再加冰、燒酎,西柚肉、薄荷葉完成。tvb now,tvbnow,bttvb! X- \1 X7 _# j9 `. X* l
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