材料
/ b! ~2 w# E- h" [8 _% R6 f鯖魚1條、薑3片、大葱（切段）1條、薩摩麥味噌3湯匙
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% o' T L |$ G9 V9 V0 i$ z公仔箱論壇醬汁
' _: t7 ?' d7 v/ Z, U水3/4杯、醬油/砂糖各1湯匙、燒酎4湯匙、麻油2湯匙、豆瓣醬1茶匙
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" p+ v) a# F _" P( G- `& v; J( d公仔箱論壇燒酎柚子雞尾酒：西柚1個、薩摩芋燒酎/海鹽/冰/薄荷葉各適量os.tvboxnow.com l, r7 D; A/ w# x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b- Q: P. f' }( H$ [ c' H
8 r U6 e+ X& u& m# O4 T- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w# l0 {0 G1 o6 ], }& A) U2 P
1.鯖魚去頭去內臟，切成三件，備用。; N! A; h! j+ u& u2 a7 ~
- _- R( k5 m( p& \1 m* sos.tvboxnow.com2.以白鑊煎香薑片至散發香氣，加大葱再煎1分鐘。
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# s, ^; { d* ^+ w' z' R公仔箱論壇3.鍋內加入醬汁材料拌勻，加鯖魚件，以中火煮約4至5分鐘。公仔箱論壇9 E- w+ ]" {8 k5 s+ i' h+ h t
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4.繼續加入（2），用湯汁將薩摩麥味噌開稀後，加入鍋中，多煮約5分鐘，其間將湯汁不斷淋在鯖魚上，完成鯖魚味噌煮。
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5.做燒酎柚子雞尾酒，在碟上鋪滿海鹽，西柚開邊。
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6.將酒杯口壓在西柚面，讓其沾上西柚汁，再將杯口壓在鹽上，沾上海鹽。
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7.榨出西柚汁加入酒杯中，再加冰、燒酎，西柚肉、薄荷葉完成。os.tvboxnow.com/ |8 V( Y# l/ p& L/ E+ @
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發表於 2012-8-5 01:49 PM
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