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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I; W0 f/ @3 [' `. O# e
. K" P" T/ E' |3 e( }* L又是為了喝清酒但又不想吃燒肉，煮了幾道下酒小菜，這蜜糖醬油燒雞腿是非常香口的一道菜，配這酒一流，純米大釀吟，清香中帶點勁，很好！ 蜜糖醬油燒雞腿調味簡單，功夫在燒焗上，要小心看火，免燒焦。同場還有海膽凍豆腐、大根沙律、辛辣味噌烏賊焼、涼伴茄子、海膽手卷、四色刺身、雞蛋布丁、
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材料：
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雞腿 4隻（中型約500g)
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% u e6 t: D& V" h* ] v, Y8 c2 u公仔箱論壇調味：
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" b, t4 G: r+ G$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本豉油 3湯匙（中式也可）tvb now,tvbnow,bttvb/ S- G- q5 S' Q
蜜糖 3湯匙; d; v$ M7 j4 v! P
老抽 ½ 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u1 ? _0 E- g) J) g
橄欖油 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j& n* s+ w) x) k& ]
½
* o! c R) a6 t: T& Hos.tvboxnow.com湯匙
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製法：公仔箱論壇) Q( h- C+ p8 O. B
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1） 雞腿洗淨抹乾，保鮮袋混和豉油和蜜糖，加入雞腿醃1小時，焗爐預熱200度
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2） 雞腿放鐵絲網上，掃上醃汁，180度焗5分鐘，掃汁，再焗5分鐘，掃汁，轉250度（或grill mode)焗2分鐘9 T- s# }7 b' c6 O1 ] E! I/ ^
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& x. S: V# H; v/ S S5 E9 @os.tvboxnow.com3） 反轉， 掃上醃汁，180度焗5分鐘，掃汁，再焗5分鐘，掃汁，轉250度（或grill mode)焗2分鐘tvb now,tvbnow,bttvb$ y: w! n9 p3 p6 I
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8 I! o6 \4 P" Q, t8 b5 B) c公仔箱論壇小貼士：os.tvboxnow.com3 u- g D4 ?4 E8 F
! F1 O' r1 Y7 o. J% S) g/ X5 M( `tvb now,tvbnow,bttvb1）如顏色太淺，可掃汁，180度多焗2﹣3分鐘公仔箱論壇, H5 B5 } a/ h4 y
2) 用雞翼也可以,這個汁夠12隻雞翼或全雞(約1kg)
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發表於 2012-8-4 09:45 PM
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發表於 2012-9-2 12:50 AM
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