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木耳100克、凉瓜（切片）200克、九頭鮑魚6隻、上湯500毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w. r ^: l; v& ]% O
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3 y- [4 T0 M( o X' `8 F- A: gtvb now,tvbnow,bttvb做法
6 C2 Z- D6 c5 ?6 @# Q' P9 n, jtvb now,tvbnow,bttvb1.鮑魚擦洗乾淨後，放滾水中烚20分鐘，去殼。
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2.上湯放凉後放入鮑魚，浸1小時備用。os.tvboxnow.com0 C! C6 C9 q" d9 f
# G# g: d' m0 H; H; {/ q( l1 V3.木耳用清水浸透，換熱水再浸，蓋上保鮮紙焗30分鐘。
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5 k! W4 l+ G. j& N) f6 J0 Z: D+ j4.煲滾水，下凉瓜片汆水，放冰水中略浸，盛起再放入上湯中浸1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O& H2 b$ w/ n% j( l8 _; Y, v
" L" g# c ~" E, u4 |2 D* }8 J5.碟上排上凉瓜，鋪上木耳，旁邊放鮑魚，即成。
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& L+ q2 l" c" \6 O/ H5 z0 `9 s貼士：
' t- b5 i* k7 I凉瓜汆水後浸熱水中，可令瓜肉更爽口。2 A p% e# S* t+ Q! f1 P$ }5 ~: r
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發表於 2012-8-4 02:15 PM
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