材料
8 r0 w) H% }) i+ l& ~木耳100克、凉瓜（切片）200克、九頭鮑魚6隻、上湯500毫升
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2 [' z7 @2 _9 l$ r& gtvb now,tvbnow,bttvb做法
1 E, g, G. t$ }9 l4 s3 g) R9 Q0 ?. I1.鮑魚擦洗乾淨後，放滾水中烚20分鐘，去殼。
7 E; S& `' T5 T( r: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F) Y, ]# f8 u" [6 U) [& R
2.上湯放凉後放入鮑魚，浸1小時備用。
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! ?; b% _) x5 B6 k2 ^% X公仔箱論壇3.木耳用清水浸透，換熱水再浸，蓋上保鮮紙焗30分鐘。" Y8 b0 F7 J& [; @
- n$ ^+ v9 {2 ^) e. s1 q t% c9 }os.tvboxnow.com4.煲滾水，下凉瓜片汆水，放冰水中略浸，盛起再放入上湯中浸1小時。
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3 B$ N+ F3 s+ W+ J" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.碟上排上凉瓜，鋪上木耳，旁邊放鮑魚，即成。$ d3 h" O, C" f2 B# A, o
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凉瓜汆水後浸熱水中，可令瓜肉更爽口。1 w" q2 x1 q/ ~( H
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發表於 2012-8-4 02:15 PM
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