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木耳100克、凉瓜（切片）200克、九頭鮑魚6隻、上湯500毫升公仔箱論壇- U! L' G" H, l1 V
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做法os.tvboxnow.com; h$ q) [# n7 V& r5 t
1.鮑魚擦洗乾淨後，放滾水中烚20分鐘，去殼。
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$ }& b z0 e* A$ V2.上湯放凉後放入鮑魚，浸1小時備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `( _, L! j8 z2 l4 v/ ^
7 C' y# ^# F' p. b. H# ~tvb now,tvbnow,bttvb3.木耳用清水浸透，換熱水再浸，蓋上保鮮紙焗30分鐘。
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4 |$ S$ n( v3 b: Q7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.煲滾水，下凉瓜片汆水，放冰水中略浸，盛起再放入上湯中浸1小時。
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% r; f& r. t1 S3 @3 |0 @0 T公仔箱論壇5.碟上排上凉瓜，鋪上木耳，旁邊放鮑魚，即成。
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凉瓜汆水後浸熱水中，可令瓜肉更爽口。公仔箱論壇5 ^) [2 b0 t/ e1 p$ b
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發表於 2012-8-4 02:15 PM
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