材料
$ b& i. l2 u7 X2 y; X: k6 a4 V; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞油菌/雞樅菌/老人頭菌/沙葛（切絲）/鮑魚（切絲）/火鴨（切絲）各100克、上湯750毫升、蠔油/雞粉/生粉水各少許、腐皮8塊
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$ _2 v* D, M [2 a+ S* O& T; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) a3 T f1 Q5 M# T3 h. @
做法1
! p$ w8 k% V3 x8 S. z% V4 Z8 Nos.tvboxnow.com.雞油菌、雞樅菌和老人頭菌洗淨後切絲，放入滾水中汆水，備用。
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2.燒熱鑊，下（1）、沙葛絲、鮑魚絲、火鴨絲、上湯、蠔油和雞粉略炒，至水份收乾，做成餡料。公仔箱論壇, a6 X0 u) u. h3 p( ~4 C
' h+ W4 `1 W8 Xtvb now,tvbnow,bttvb3.把（2）放在腐皮上，左右兩邊向入摺，捲好，以生粉水封口成腐皮卷。3 @4 ~4 G9 K/ P: k% ?5 g) _
3 E) Q' e; F4 v* T+ Z* G% j% L/ P$ K, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒紅鑊，以小火將腐皮卷煎至兩面金黃，加少許油，轉大火將腐皮卷以半煎炸方式再煎至脹身，完成。
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發表於 2012-8-4 02:14 PM
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