材料公仔箱論壇: r4 S$ w( V" ?' p5 h
雞樅菌（切片）50克、金華火腿6片、大白菜400克、蜜糖少許tvb now,tvbnow,bttvb3 ~4 {- n' j. b- b0 [( y
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上湯公仔箱論壇$ u4 h" a! V7 T# @# ^$ I5 X
雞湯750毫升、豬肉/雞樅菌各100克、金華火腿50克
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做法tvb now,tvbnow,bttvb Q2 [, O) E5 W% l
1.雞樅菌片洗淨，放入滾水中汆水約20秒，撈起備用。8 n( d( i+ V( a# n$ D
5 R: W# s( c6 ~/ R. h- A f2.將雞湯、豬肉、雞樅菌和金華火腿煲30分鐘，成上湯。公仔箱論壇3 \8 \# ~7 n# s e0 R) r5 ]
$ L7 y( }& {( U* B; Q! G% itvb now,tvbnow,bttvb3.大白菜放入上湯中煮10分鐘，撈起，備用。上湯留用。
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4.金華火腿片面塗上蜜糖，蒸3分鐘。
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5.碟上鋪上大白菜、雞樅菌片和金華火腿片，淋上上湯即可。os.tvboxnow.com9 d! f8 A1 a) l2 I3 \5 n4 L/ q5 ^
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發表於 2012-8-4 02:13 PM
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