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雞樅菌(切片)50克、金華火腿6片、大白菜400克、蜜糖少許
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雞湯750毫升、豬肉/雞樅菌各100克、金華火腿50克
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1.雞樅菌片洗淨,放入滾水中汆水約20秒,撈起備用。
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- ^* a. z( ?! n; t% eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞湯、豬肉、雞樅菌和金華火腿煲30分鐘,成上湯。
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! d+ j3 M( Y( w$ t7 M) B5 y3.大白菜放入上湯中煮10分鐘,撈起,備用。上湯留用。
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4.金華火腿片面塗上蜜糖,蒸3分鐘。9 D% i+ {! g+ b9 s6 A& p R
! e5 w4 D8 r" C: e- Ctvb now,tvbnow,bttvb5.碟上鋪上大白菜、雞樅菌片和金華火腿片,淋上上湯即可。
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